tgoop.com/longtongueatthebar/785
Last Update:
N/A Не Бейзил Смеш
Плюс, как всегда, меня заинтересовали безалкогольные напитки. Сергей Аулов поделился рецептом одного из таких коктейлей под названием "Не Бейзил Смеш" из категории Zero ABL.
Не бейзил смеш: джин б/а 60 мл, фреш лимон 30 мл, сахарный сироп 20 мл, мед алоэ 5 мл, белок 25 мл, свежий базилик 7 гр. Дальше в шейк и выливаем в рокс на куб.
Чтобы напиток у вас получился, вот рецепт домашнего безалкогольного джина, который прост в приготовлении. Ингредиенты: 500 мл. вода, 2 гр. кориандр, 0.8 гр. розовый перец, 0.1 гр. саган-дайля, 0.1 гр. розмарин, 1 гр. перец душистый, 3 гр. цедра лимона, 5 гр. цедра грейпфрута.
Отправить все ингредиенты в блендер → интенсивно перемешать → отфильтровать 3 раза через супербег. Хранить в холодильнике или сразу смешать с остальными ингредиентами из коктейля.
Рецепт прост, тем самым заманивает про него написать или попробовать самостоятельно сделать его в своем баре. Схожие посты на данную тему: безалкогольный Americano и Dark'n'Stormy от меня, Beach Tiger от Андрея Пруцких, безалкогольный биттер от Арсена Эмиряна. Пользуйтесь, сохраняйте и экспериментируйте!
BY Long Tongue at the Bar
Share with your friend now:
tgoop.com/longtongueatthebar/785