#كيك الكنافة بالكاسترا😋😋
المقادير😍👇
1½ كوب كنافة
2 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب قطر
مقادير الكاسترد :
2 كوب حليب
2 صفار بيضة
½ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب قشطة قيمر.
طريقة التحضير😍👌
- نضع كمية الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضيف الكنافة بعد تفتيتها قليلا وندعها على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان تصبح ذهبية اللون
- نحضر الكاسترد ففي وعاء كبير نضع كوب وثلاث ارباع كوب الحليب ونضيف السكر ونستمر بتحريكه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر
- عند وصول الحليب لدرجة الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف النشاء المذاب مع ربع كوب الحليب المتبقي على مراحل ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
- نضيف الفانيليا للمزيج ونتركه بضع دقائق على نار منخفضة
- يوضع الخليط جانبا ونضيف صفار البيضة ومع الاستمرار بالتحريك جيدا حتى يندمج تماما
- نضيف القشطة الى الى الخليط ونخلطها جيدا
- ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ونرص نصف كمية الكنافة ثم نضيف الكاسترد ونضعه بالبراد لمدة ساعة تقريبا
- نخرج القالب من البراد منضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق الكاسترد ونعيده للبراد نتركه ساعة اخرى
- نخرج القالب من البراد ونقلبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم
👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋 ========================
🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗
المقادير😍👇
1½ كوب كنافة
2 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب قطر
مقادير الكاسترد :
2 كوب حليب
2 صفار بيضة
½ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب قشطة قيمر.
طريقة التحضير😍👌
- نضع كمية الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضيف الكنافة بعد تفتيتها قليلا وندعها على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان تصبح ذهبية اللون
- نحضر الكاسترد ففي وعاء كبير نضع كوب وثلاث ارباع كوب الحليب ونضيف السكر ونستمر بتحريكه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر
- عند وصول الحليب لدرجة الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف النشاء المذاب مع ربع كوب الحليب المتبقي على مراحل ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
- نضيف الفانيليا للمزيج ونتركه بضع دقائق على نار منخفضة
- يوضع الخليط جانبا ونضيف صفار البيضة ومع الاستمرار بالتحريك جيدا حتى يندمج تماما
- نضيف القشطة الى الى الخليط ونخلطها جيدا
- ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ونرص نصف كمية الكنافة ثم نضيف الكاسترد ونضعه بالبراد لمدة ساعة تقريبا
- نخرج القالب من البراد منضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق الكاسترد ونعيده للبراد نتركه ساعة اخرى
- نخرج القالب من البراد ونقلبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم
👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋 ========================
🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗
ربيان حامض بالكريمه والليمون بطريقة سهله وسريعة .
___________________
المكونات 🥣
ربيان
ملعقة زبدة
بصل شرائح + فص ثوم صغير مهروس
شريحتين ليمون + ملعقة صغيره عصير ليمون
كزبره مفرومه
ربع كوب كريمة طبخ
ملعقة وحده جبن الموزريلا
ملح + فلفل أسود + كمون
الطريقة :
سخنت المقلاة وذوبت الزبدة وحمست البصل الثوم لحد ما شقر لونها وأضفت الربيان وقلبتهم مع بعض وأضفت البهارات والملح وعصير وشرائح الليمون .
والكريمه وتركته لمدة ٥دقايق على نار هاديه اخر شي اضفت جبن الموزريلا والكزبرة المفرومه
وقدمته وبالعافيه عليكم
___________________
___________________
المكونات 🥣
ربيان
ملعقة زبدة
بصل شرائح + فص ثوم صغير مهروس
شريحتين ليمون + ملعقة صغيره عصير ليمون
كزبره مفرومه
ربع كوب كريمة طبخ
ملعقة وحده جبن الموزريلا
ملح + فلفل أسود + كمون
الطريقة :
سخنت المقلاة وذوبت الزبدة وحمست البصل الثوم لحد ما شقر لونها وأضفت الربيان وقلبتهم مع بعض وأضفت البهارات والملح وعصير وشرائح الليمون .
والكريمه وتركته لمدة ٥دقايق على نار هاديه اخر شي اضفت جبن الموزريلا والكزبرة المفرومه
وقدمته وبالعافيه عليكم
___________________
#بسكوت_الفانيلا_والكاكاو
المقادير
4 أكواب دقيق
400 غرام زبدة على حرارة الغرفة
كأس سكر مطحون
حبة بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقتين كبيرتان كاكاو
طريقة التحضير
نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخلطهم لحد ماتصير كريمة بعدها نحط البيضة الفانيلا
نضيف الدقيق والملح والبكينج ونخلط حتى تصير عجينة طرية
نقسم العجينة قسمين القسم الأول نتركه والقسم الثاني نضيف فوقه الكاكاو وشوية زبدة ونعجنهم
نشكل العجينة بهذا الشكل
ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة أو لحد مايصير لونها ذهبية
صحة وهنا😍😍
ملاحضة انا دورت العجينة بيدي بعد ماشكلتها عشان تدخل العجينة في بعضها
#ام_ربيع
المقادير
4 أكواب دقيق
400 غرام زبدة على حرارة الغرفة
كأس سكر مطحون
حبة بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقتين كبيرتان كاكاو
طريقة التحضير
نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخلطهم لحد ماتصير كريمة بعدها نحط البيضة الفانيلا
نضيف الدقيق والملح والبكينج ونخلط حتى تصير عجينة طرية
نقسم العجينة قسمين القسم الأول نتركه والقسم الثاني نضيف فوقه الكاكاو وشوية زبدة ونعجنهم
نشكل العجينة بهذا الشكل
ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة أو لحد مايصير لونها ذهبية
صحة وهنا😍😍
ملاحضة انا دورت العجينة بيدي بعد ماشكلتها عشان تدخل العجينة في بعضها
#ام_ربيع