Какую воду взять
Если у вас проблемная кожа, выбирайте воду с повышенным содержанием солей. Например, Ессентуки, Нарзан, Боржоми и др. Она хорошо очистит кожу и уменьшит блеск. Если вы обладатель кожи нормального типа, выбирайте слабоминерализированную воду.
Для умывания подойдет вода, содержание солей в которой не превышает 500 мг/л.
Ищите в составе полезные компоненты. Кальций – для упругости кожи, регулирует выработку кожного сала, снимает воспаление. Магний – необходим для выработки коллагена. Калий – делает кожу гладкой, предотвращает шелушение.
В праздничные дни вообще полезно не забывать про водный баланс организма. Может казаться, что и так выпивается много жидкости, но на праздничных застольях в основном соки, морсы, газированные напитки, алкоголь. Про простую и минеральную воду вспоминают как правило несколько позже. А сколько соленого и острого на столе…
Не в качестве занудства, а просто как напоминание - 30 мл. простой воды на 1 кг веса в сутки. Все остальные напитки не считаются.
#вода #минеральнаявода
Если у вас проблемная кожа, выбирайте воду с повышенным содержанием солей. Например, Ессентуки, Нарзан, Боржоми и др. Она хорошо очистит кожу и уменьшит блеск. Если вы обладатель кожи нормального типа, выбирайте слабоминерализированную воду.
Для умывания подойдет вода, содержание солей в которой не превышает 500 мг/л.
Ищите в составе полезные компоненты. Кальций – для упругости кожи, регулирует выработку кожного сала, снимает воспаление. Магний – необходим для выработки коллагена. Калий – делает кожу гладкой, предотвращает шелушение.
В праздничные дни вообще полезно не забывать про водный баланс организма. Может казаться, что и так выпивается много жидкости, но на праздничных застольях в основном соки, морсы, газированные напитки, алкоголь. Про простую и минеральную воду вспоминают как правило несколько позже. А сколько соленого и острого на столе…
Не в качестве занудства, а просто как напоминание - 30 мл. простой воды на 1 кг веса в сутки. Все остальные напитки не считаются.
#вода #минеральнаявода
28 декабря
Новогодние бонбоньерки или сюрпризцы.
Бонбоньерки – маленькие коробочки для конфет и лакомств, которые в России были особенно популярны под новый год.
Коробочки были совсем небольшими и служили дополнительными елочными украшениями, которые потом снимались и дарились детям. Их можно было сделать самим, купить готовые, а часто они продавались уже с различным сладким наполнением. В них обязательно клали пряники, разные орехи, карамель и шоколадные фигурки.
Бонбоньерки, которые мастерили детишки сами, часто делались из скорлупы грецкого ореха или каштана. Т.е. лакомств в них много не умещалось и это были в основном маленькие карамельки.
Часто коробочки делались из картона, самыми популярными были в виде барабанов, книг, домиков. А потом, около 1870г. появились объёмные Дрезденские картонажи в форме животных с маленькими шёлковыми мешочками внутри, куда можно было прятать лакомства, такие бонбоньерки выглядели очень изящно на елке. Стоили они дорого, уже сама такая коробочка была предметом роскоши, да и сейчас это желанный экземпляр в коллекции коллекционеров.
В Советском Союзе бонбоньерки переименовали в сюрпризцы, но сути они не изменили. Разве что появились коробочки других форм, отражавших новые символы эпохи. Самые необычные формы изготавливались примерно до 50-х г. Можно было увидеть коробочку в виде рубанка или танка. Но и про традиционные символы Деда Мороза и разных зверюшек не забывали.
Время неумолимо приближает нас к началу нового календарного года. Чем еще, кроме еды и новогодних украшений, можно создать себе новогоднее настроение? Ароматами! Ароматы вызывают у нас не только положительные или отрицательные эмоции. Они запоминаются нами и откладываются в подсознании, создавая ассоциации. Поэтому, ароматы способны напомнить нам о моментах, когда нам было хорошо, радостно, но и конечно наоборот. Вспоминаем чем для нас пахнет Новый год мандаринами или апельсинами, елкой или корицей? Берем ароматы нам в помощь для создания настроения и предвкушения праздника.
Ароматы цитрусовых можно получить просто почистив их, аромат специй разлетится по квартире, если что-то с ними приготовить. Но это происходит эпизодически. Как еще мы можем наполнить дом ароматом праздника? Ароматические свечи и аромадиффузоры штука хорошая, но в меру. Еще и аромат попробуй подбери. Будем работать с тем, что есть под рукой в предпраздничные, суетные дни.
🕯Свечи
Это один из самых простых, но действенных вариантов, который наполнит всю квартиру ароматами корицы. Берем толстую свечу «столбик» и палочки корицы. Обвязываем палочки вокруг свечи, декорируя лентой, которая подходит вашему интерьеру. А универсальный вариант - бечевкой. Во время горения свечи корица будет нагреваться и отдавать свой аромат. Когда свеча сгорит, палочки можно применить повторно.
По этому принципу работают и цитрусовые подсвечники. Их можно сделать из кожуры мандаринов или апельсинов.
🍊Подсвечники из цитрусовых
Разрезаем апельсин вдоль или пополам убираем мякоть и вместо нее ставим греющую свечу. Можно в кожуру еще бутоны гвоздики воткнуть, например. А можно не ставить свечку, а насыпать соль.
❄️Солевой аромадиффузор
Вот только соль нужна крупная, чем крупнее, тем лучше. Засыпаем соль в цитрусовую чашечку и капаем эфирное масло. Сверху можно украсить веточками розмарина или шишками. Или пусть выполняет роль снега... Ну и поставить в место недосягаемости маленьких детей и вездесущих котов.
🎄Бусы на елку
Их можно собрать на веревочку из долек сушеного апельсина, чередуя их с палочками корицы. Можно также добавить бусины, лавровый лист, шишки. Ароматное украшение готово и хранится спокойно несколько лет, главное в коробочку аккуратно складывать. Кстати, про шишки…
🌲Шишки
Обычные еловые и сосновые шишки работают не хуже палочек для аромадиффузоров. Для этого их нужно подсушить в духовке на слабом огне в течение часа, в пакет капнуть несколько капель любимого эфирного масла и поместить в него шишки. Оставить на несколько дней. А затем разложить по дому в качестве декора.
В процессе создания такого декора как минимум можно разбудить свою креативность и создать уникальный декор для дома. А возможно окунуться в детство, вспомнить как в ожидании чуда мастерили поделки и вдыхали ароматы, доносившиеся с кухни…
#новогодниеароматы #зимниетрадиции #новыйгод
Ароматы цитрусовых можно получить просто почистив их, аромат специй разлетится по квартире, если что-то с ними приготовить. Но это происходит эпизодически. Как еще мы можем наполнить дом ароматом праздника? Ароматические свечи и аромадиффузоры штука хорошая, но в меру. Еще и аромат попробуй подбери. Будем работать с тем, что есть под рукой в предпраздничные, суетные дни.
🕯Свечи
Это один из самых простых, но действенных вариантов, который наполнит всю квартиру ароматами корицы. Берем толстую свечу «столбик» и палочки корицы. Обвязываем палочки вокруг свечи, декорируя лентой, которая подходит вашему интерьеру. А универсальный вариант - бечевкой. Во время горения свечи корица будет нагреваться и отдавать свой аромат. Когда свеча сгорит, палочки можно применить повторно.
По этому принципу работают и цитрусовые подсвечники. Их можно сделать из кожуры мандаринов или апельсинов.
🍊Подсвечники из цитрусовых
Разрезаем апельсин вдоль или пополам убираем мякоть и вместо нее ставим греющую свечу. Можно в кожуру еще бутоны гвоздики воткнуть, например. А можно не ставить свечку, а насыпать соль.
❄️Солевой аромадиффузор
Вот только соль нужна крупная, чем крупнее, тем лучше. Засыпаем соль в цитрусовую чашечку и капаем эфирное масло. Сверху можно украсить веточками розмарина или шишками. Или пусть выполняет роль снега... Ну и поставить в место недосягаемости маленьких детей и вездесущих котов.
🎄Бусы на елку
Их можно собрать на веревочку из долек сушеного апельсина, чередуя их с палочками корицы. Можно также добавить бусины, лавровый лист, шишки. Ароматное украшение готово и хранится спокойно несколько лет, главное в коробочку аккуратно складывать. Кстати, про шишки…
🌲Шишки
Обычные еловые и сосновые шишки работают не хуже палочек для аромадиффузоров. Для этого их нужно подсушить в духовке на слабом огне в течение часа, в пакет капнуть несколько капель любимого эфирного масла и поместить в него шишки. Оставить на несколько дней. А затем разложить по дому в качестве декора.
В процессе создания такого декора как минимум можно разбудить свою креативность и создать уникальный декор для дома. А возможно окунуться в детство, вспомнить как в ожидании чуда мастерили поделки и вдыхали ароматы, доносившиеся с кухни…
#новогодниеароматы #зимниетрадиции #новыйгод
Напоминалка для тех, кто запасается печеньками и пряниками на новогодние праздники впрок:
1. Не стоит хранить пряники в холодильнике, они станут более твердыми и пресными.
2. Храним пряники при комнатной температуре в сухом темном месте, вдали от влажности.
3. Не держим рядом с пряниками продукты с резким и специфическим запахом.
4. Лучше всего держать пряники в герметичном контейнере или пакете с зип-замком.
5. Если держите их в коробке или контейнере, то хорошо постелить на дно пекарскую бумагу.
6. Если пряники все-таки начали черстветь, положите в коробку с пряником пару долек яблока. Важно, чтобы пряники не соприкасались с яблоком иначе они размокнут. На следующий день пряники снова станут мягкими и ароматными.
7. Абсолютно не обязательно сообщать всем домашним сладкоежкам точные координаты нахождения коробочки со сладостями, если не планируете печь еще партию.
#хранениепряников #еслипряникизачерствели
1. Не стоит хранить пряники в холодильнике, они станут более твердыми и пресными.
2. Храним пряники при комнатной температуре в сухом темном месте, вдали от влажности.
3. Не держим рядом с пряниками продукты с резким и специфическим запахом.
4. Лучше всего держать пряники в герметичном контейнере или пакете с зип-замком.
5. Если держите их в коробке или контейнере, то хорошо постелить на дно пекарскую бумагу.
6. Если пряники все-таки начали черстветь, положите в коробку с пряником пару долек яблока. Важно, чтобы пряники не соприкасались с яблоком иначе они размокнут. На следующий день пряники снова станут мягкими и ароматными.
7. Абсолютно не обязательно сообщать всем домашним сладкоежкам точные координаты нахождения коробочки со сладостями, если не планируете печь еще партию.
#хранениепряников #еслипряникизачерствели
29 декабря
✨Бенгальские огни в России✨
Бенгальский огонь изобрели в 5–6 веках в Южной Азии — в историческом регионе Бенгалия. Отсюда собственно и пошло название. Затем в 16 в. С открытием торговых путей между Индией и Европой, они появились в Европе.
В Россию же их привез Петр I и 20 декабря 1699 года царь подписал указ «О праздновании Нового года». В нём горожанам предписывалось поздравлять друг друга с праздником, украшать дома ветвями сосновых и еловых деревьев и устраивать огненные представления со стрельбой в воздух, фейерверками и бенгальскими огнями.
Однако, задолго до этих событий у восточных славян, был свой способ создания ритуальных огней. Яркую искристую вспышку при рассеивании над пламенем давал сухой плаун — стелющееся по земле травянистое растение. Этот огонь часто использовался в народных обрядах.
Обряд загадывания желания с помощью бенгальского огня в новогоднюю ночь: бенгальский огонь зажигается с первым первым ударом курантов и загадывается желание. Своими искорками он даст заряд вашему желанию для скорейшего его осуществления. Палочка от сгоревшего огонька хранится до тех пор, пока желание не исполнится.
Помните о технике безопасности температура горения бенгальского огня может достигать 1200 градусов Цельсия.
Без чего не обходится ни один праздник и что, казалось бы, элементарное, частенько забываем сделать? Лед. И пока на кухне еще не так много дел можно поставить пару формочек для льда замораживаться. Лишними точно не будут. Ведь понадобиться он может не только для коктейлей. Даже просто стакан воды с красивыми кубиками льда смотрится изысканно и добавляет вечеру нотку шарма.
Сейчас в тренде большие куски льда, самые ходовые — это формы куба и шара. Главные их плюсы — это эффектная подача и медленное таяние. А еще такой лед дает минимум разбавления, что идеально подходит для дорогого крепкого алкоголя. За счет большого размера и правильной формы напиток держит нужную температуру, его можно пить долго, не опасаясь, что в конце на дне бокала останется одна вода.
Как сделать прозрачный лед. Два самых простых способа:
Первый- поэтапным приготовлением. Тонкой струйкой наливаем воду на дно формочек и замораживаем. Затем доливаем воду до середины и снова отправляем в морозилку. И, наконец, заполняем формочки доверху и замораживаем еще раз.
Второй – кипятим фильтрованную воду в чайнике, даем ей остыть, а потом снова кипятим и остужаем. Эту воду разливаем по формочкам. Так из воды уйдет лишний воздух и лед получится ровнее, без пузырьков внутри.
В любом случае важно использовать чистую, фильтрованную, кипяченную воду.
#лед #праздничныйлед #оформлениенапитков
Сейчас в тренде большие куски льда, самые ходовые — это формы куба и шара. Главные их плюсы — это эффектная подача и медленное таяние. А еще такой лед дает минимум разбавления, что идеально подходит для дорогого крепкого алкоголя. За счет большого размера и правильной формы напиток держит нужную температуру, его можно пить долго, не опасаясь, что в конце на дне бокала останется одна вода.
Как сделать прозрачный лед. Два самых простых способа:
Первый- поэтапным приготовлением. Тонкой струйкой наливаем воду на дно формочек и замораживаем. Затем доливаем воду до середины и снова отправляем в морозилку. И, наконец, заполняем формочки доверху и замораживаем еще раз.
Второй – кипятим фильтрованную воду в чайнике, даем ей остыть, а потом снова кипятим и остужаем. Эту воду разливаем по формочкам. Так из воды уйдет лишний воздух и лед получится ровнее, без пузырьков внутри.
В любом случае важно использовать чистую, фильтрованную, кипяченную воду.
#лед #праздничныйлед #оформлениенапитков
Но иногда хочется чего-то более веселого и интересного, праздник же. И тогда на помощь приходят они – лимоны и апельсины, купленные к празднику про запас, ягодки, поселившиеся с лета в морозилке. Возможно, даже замороженные листики мяты и базилика, а может они у вас на подоконнике растут. Делаем красивые кубики льда.
Во-первых, все это богатство можно разложить по формочкам для льда и залить подготовленной водой, в тех пропорциях, которые вам нравятся. Это удобно, если у вас небольшие формочки. Или бокалы, которые вы планируете использовать в сервировке довольно узкие.
Во-вторых, если ваши формы для льда и бокалы позволяют, можно собрать такой новогодний набор: нарезанные дольки апельсина, клюква и маленькие веточки розмарина. Дольки апельсина выкладываем розочкой и декорируем клюквой и розмарином. Получается яркая праздничная композиция в бокале.
Никто не запрещает вместо апельсина использовать лимон.
Кстати, формами для льда вполне могут послужить силиконовые формочки для кексов или муссовых пирожных.
А еще можно заморозить сок. Тот же апельсиновый и потом добавить его в бокал с игристым вином, это уже коктейль получится…
Ну и наиболее удачное применение льда с добавками:
Клюква и другие ягоды отлично подойдут к коктейлям на основе водки.
Цитрусовые — к коктейлям на основе виски.
Розмарин и другие травы - к коктейлям типа «Спритц».
Различные специи - для холодного чая и любых безалкогольных коктейлей.
Но не стоит забывать, что добавление льда, тем более с добавками изменит вкус напитка. И хороший алкоголь он лишит ароматики и уникальности вкуса. А вот если изначальный вкус напитка вас не впечатлил, то добавление такого льда, особенно в игристое, может спасти ситуацию.
В безалкогольные напитки практически беспроигрышный вариант.
#лед #праздничныйлед #оформлениенапитков #ледсфруктами
Во-первых, все это богатство можно разложить по формочкам для льда и залить подготовленной водой, в тех пропорциях, которые вам нравятся. Это удобно, если у вас небольшие формочки. Или бокалы, которые вы планируете использовать в сервировке довольно узкие.
Во-вторых, если ваши формы для льда и бокалы позволяют, можно собрать такой новогодний набор: нарезанные дольки апельсина, клюква и маленькие веточки розмарина. Дольки апельсина выкладываем розочкой и декорируем клюквой и розмарином. Получается яркая праздничная композиция в бокале.
Никто не запрещает вместо апельсина использовать лимон.
Кстати, формами для льда вполне могут послужить силиконовые формочки для кексов или муссовых пирожных.
А еще можно заморозить сок. Тот же апельсиновый и потом добавить его в бокал с игристым вином, это уже коктейль получится…
Ну и наиболее удачное применение льда с добавками:
Клюква и другие ягоды отлично подойдут к коктейлям на основе водки.
Цитрусовые — к коктейлям на основе виски.
Розмарин и другие травы - к коктейлям типа «Спритц».
Различные специи - для холодного чая и любых безалкогольных коктейлей.
Но не стоит забывать, что добавление льда, тем более с добавками изменит вкус напитка. И хороший алкоголь он лишит ароматики и уникальности вкуса. А вот если изначальный вкус напитка вас не впечатлил, то добавление такого льда, особенно в игристое, может спасти ситуацию.
В безалкогольные напитки практически беспроигрышный вариант.
#лед #праздничныйлед #оформлениенапитков #ледсфруктами
Если до льда руки так и не дошли или он все-таки закончился, то вместо него можно использовать замороженные ягоды или крупные кусочки фруктов. Очень эффектно в бокале будут смотреться ягоды винограда, клюквы, клубники, голубики и т.д.
Ну и вкратце напомню, что мы добавляем в свой бокал вместе с парой ягод:
🍇Виноград – процветание, плодородие, процветание
💜Ежевика – процветание, защита, изобилие
🍓Клубника – любовь, счастье, удача
❤️Клюква – здоровье, защита
🍒Вишня – красота, любовь
🍋🟩Лайм – счастье, очищение
🍋Лимон – очищение, защита, здоровье
🍊Апельсин – радость, изобилие
🩷Малина – сила, смелость
🫐Черника – мир, защита, процветание
#лед #фруктовыйлед #праздничныйлед
Ну и вкратце напомню, что мы добавляем в свой бокал вместе с парой ягод:
🍇Виноград – процветание, плодородие, процветание
💜Ежевика – процветание, защита, изобилие
🍓Клубника – любовь, счастье, удача
❤️Клюква – здоровье, защита
🍒Вишня – красота, любовь
🍋🟩Лайм – счастье, очищение
🍋Лимон – очищение, защита, здоровье
🍊Апельсин – радость, изобилие
🩷Малина – сила, смелость
🫐Черника – мир, защита, процветание
#лед #фруктовыйлед #праздничныйлед
Заключительный воскресный чай этого года. если добавить к нему бутылку красного вина, то получится глинтвейн. Ни на что не намекаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, да и нашему тоже…
Согревающий пряный чай.
Апельсин вполне можно заменить на парочку мандаринов, но только если они с кислинкой.
Из чего готовим:
чай черный– 1 ч.л.
вода – 500 мл.
гвоздика – 3 шт.
корица – 1 палочка
кардамон – 1-2 шт.
бадьян – 1-2 звездочки
апельсин – 1 шт.
мед – по вкусу
Как готовим: воду кипятим и остужаем примерно до 80С. Апельсин нарезаем на кружочки и кладем в чайник. К нему добавляем все пряности, заварку и заливаем горячей водой. Даем настояться около 10 мин., процеживаем и разливаем по чашкам. По желанию добавляем мед.
#чай #воскресныйчай #чайглинтвейн #чайсоспециями
Согревающий пряный чай.
Апельсин вполне можно заменить на парочку мандаринов, но только если они с кислинкой.
Из чего готовим:
чай черный– 1 ч.л.
вода – 500 мл.
гвоздика – 3 шт.
корица – 1 палочка
кардамон – 1-2 шт.
бадьян – 1-2 звездочки
апельсин – 1 шт.
мед – по вкусу
Как готовим: воду кипятим и остужаем примерно до 80С. Апельсин нарезаем на кружочки и кладем в чайник. К нему добавляем все пряности, заварку и заливаем горячей водой. Даем настояться около 10 мин., процеживаем и разливаем по чашкам. По желанию добавляем мед.
#чай #воскресныйчай #чайглинтвейн #чайсоспециями
30 декабря
Как загадывают желание в новогоднюю ночь в разных странах.
🇦🇹Латвия. После того, как желание загадано, нужно съесть зеленый горошек под бой курантов, тогда желание сбудется.
🇪🇪Эстония. Чтобы привлечь удачу в новом году необходимо съесть счастливое количество блюд, а это семь, девять и двенадцать. Считается, что в каждой порции сосредоточена сила предков, но все с тарелки можно не доедать, сделать подношениям духам, для их благосклонности.
🇮🇳Индия. нашептывают желание воздушному змею и отпускают его в небо. А потом отпустить и нить. Чем выше змей поднимется в облака, тем быстрее желание будет передано Вселенной и начнет исполняться.
🇪🇸Испания (Венесуэла, Чили, Мексика, Аргентина). На каждый бой курантов нужно съесть по виноградинке, одновременно загадывая желание. Если встречают Новый год на улице, захватывают с собой пакетик с виноградом.
🇧🇬Болгария. В полночь выключают свет на три минуты, и в кромешной темноте ищут своего спутника(-цу) или возлюбленного(-ю) и целуют его. Тогда желание сбудется. Хотя некоторые все же полагают, что надежнее будет поцеловать «Дядо Мраза» — болгарского Деда Мороза.
🇰🇷Южная Корея. Там желание загадывается не в полночь, а с первыми лучами солнца нового года.
🇲🇽Мексика. Подходит для тех, кто мечтает о путешествии. В канун Нового года они берут пустой чемодан и обходят с ним вокруг дома, призывая «ветер перемен»,
🇧🇷Бразилия. Новый год празднуют на пляже, а желания загадывают, перепрыгивая через семь волн. По одному на каждую волну. Чем выше прыжок, тем выше вероятность исполнения желаний.
🇩🇰Дания и 🇩🇪Германия. В полночь все, кто может, взбираются на стулья или другие возвышенности и, повторив про себя самое сокровенное, делают прыжок вперед, буквально впрыгивая со своим желанием в новый год.