tgoop.com/mahbanouu/49172
Last Update:
#پیراشکی
دو تا دونه تخم مرغ که همون اول یکی از زرده ها رو میذاریم کنار واسه رومال
چهار و نیم لیوان دسته دار فرانسه آرد قنادی یا بربری که الک کرده میذاریم کنار
نصف لیوان روغن مایع
دو ق چ نمک
یک و نیم لیوان آب ولرم
یک ق غ خمیر مایه فوری
همه مواد و مخلوط میکنیم بعد نصف آرد و اضافه کرده اول با قاشق مخلوط کرده و بعد کم کم بقیه آرد و اضافه کرده با دست ورز میدیم تا جایی که چسبندگی خمیر تا حدودی گرقته بشه و در نهایت خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد روشو پوشونده یکساعت استراحت میدیم و بعد از اینکه حجم خمیر دو سه برابر شد با دست چرب پف خمیر و میگیریم و چونه های مساوی میگیریم و دونه دونه چونه ها رو روی سطح چرب شده باز میکنیم و داخلشون از مواد گوشتی که قبلاً آماده کردیم و سرد شده میذاریم و به هر شکلی دوست داشتیم می پیچیم و توی سینی چرب شده میذاریم و روی خمیر و پوشانده نیم ساعت استراحت میدیم و رومال زده و کنجد پاشیده در نهایت توی فر از قبل گرم شده با دویست درجه میذاریم بپزه و آخر سر دو دقیقه گریل و روشن میکنیم تا روی پیراشکیا طلایی بشه 😍
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tgoop.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
BY ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی
Share with your friend now:
tgoop.com/mahbanouu/49172