tgoop.com/mahbanouu/49234
Last Update:
پنج مدل #فینگرفود در یک پست برای تو😘😍
برای #فینگرفود_اول
یه عدد سینه مرغ آبپز شده(بامقداری آب نمک و فلفل سیاه و پیاز ابپز کنید)
دو عدد سیب زمینی متوسط ابپز شده
دو ق غ پیاز داغ
یک ق غ پودر سوخاری
ادویه(نمک،پودر سیر،پاپریکا،فلفل سیاه)
همه مواد رو میکس کرده و گردالی میکنیم بعد داخل ارد و تخم مرغ و پودر سوخاری میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
برای #فینگرفود_دوم
همین مواد میکس شده را داخل خمیر هزارلای میزنیم رول میکنیم با وردنه روش میکشیم توی سینی فر میچینیم رومال تخم مرغ میزنبم کنجد میپاشیم داخل فر با دمای ۱۸۰درجه بمدت یک ربع میزاریم
برای #فینگرفود_سوم
پیاز داغ،دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده،دو ق جعفری ،نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم و داخل خمیر یوفکا میریزیم
یک ق ارد و دو ق آب را ترکیب و خمیر را باهاش فیکس میکنیم
سوخاری میکنیم و داخل فر ۱۸۰درجه بمدت بیست دقیقه میزاریم
برای #پیراشکی و #مینی_پیتزا هم از این خمیر استفاده کردم👇🏻
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه)
روغن ۶ قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف
نمک ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
اول شیر ولرم رو با ۱ قاشق مرباخوری شکر مخلوط کرده بعد پودر خمیر مایه رو روش بپاشی ۱۰ دقیقه میزاریم کنار تا عمل بیاد.
در کاسه ای تخم مرغ و نمک،باقیمانده ی شکر و روغن رو داخل کاسه دیگری میریزیم با قاشق مخلوط کرده بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنیم، آرد رو روی مواد الک میکنیم.
آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر لطیفی بدست اید و بدست نچسبید خمیر رو چند دقیقه ورز دادم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی با روغن مایع چرب کرده و خمیرو داخل ظرف میزاریم روشو سلفون کشیده و یک ساعت در جای گرم بزارید تا حجم اون دو برابر بشه و به اصطلاح ور بیاید.
با دمای ۱۸۰بمدت نیم ساعت میزاربم بمونه
از مواد ماکارونی برای داخلشون استفاده کردم
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tgoop.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
BY ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی
Share with your friend now:
tgoop.com/mahbanouu/49234