Испанский кофе или отдельный вид испытания тела и духа
Сначала я думала, что мне попался бариста, который просто не умеет готовить кофе
Потом, что моё молоко случайно вскипятили
Потом, что место не очень
И вот спустя сколько то проб и ошибок я поняла, что это не баг, а фича. Они так готовят, и обжигающая жидкость со вкусом кофе нескафе и несколькими ложками пены (они прям так и готовят: наливают молоко, накладывают пену) - это не ошибка бариста, это капучино😀
Когда мы готовились к открытию, я искала химию для мытья кофе машины у разных поставщиков, и никто не понимал что же мне от них нужно. Пока мне не сказали, что машины они не моют 😶😀 кто не в теме - грязные группы и холдеры = вкус жженого кофе, горечь, плохой вкус и аромат и прочее
И это в очень пьющей кофе стране!
Но больше всего меня удивляет другое
Мы варим бленд из 100х арабик, и к нам постоянно приходят испанцы и говорят, какой у нас классный кофе. Это было неожиданно!
То есть стереотип о том, что испанцы любят плохой кофе - разрушен🙌🏻
Сначала я думала, что мне попался бариста, который просто не умеет готовить кофе
Потом, что моё молоко случайно вскипятили
Потом, что место не очень
И вот спустя сколько то проб и ошибок я поняла, что это не баг, а фича. Они так готовят, и обжигающая жидкость со вкусом кофе нескафе и несколькими ложками пены (они прям так и готовят: наливают молоко, накладывают пену) - это не ошибка бариста, это капучино😀
Когда мы готовились к открытию, я искала химию для мытья кофе машины у разных поставщиков, и никто не понимал что же мне от них нужно. Пока мне не сказали, что машины они не моют 😶😀 кто не в теме - грязные группы и холдеры = вкус жженого кофе, горечь, плохой вкус и аромат и прочее
И это в очень пьющей кофе стране!
Но больше всего меня удивляет другое
Мы варим бленд из 100х арабик, и к нам постоянно приходят испанцы и говорят, какой у нас классный кофе. Это было неожиданно!
То есть стереотип о том, что испанцы любят плохой кофе - разрушен🙌🏻
tgoop.com/mamayavispanii/726
Create:
Last Update:
Last Update:
Испанский кофе или отдельный вид испытания тела и духа
Сначала я думала, что мне попался бариста, который просто не умеет готовить кофе
Потом, что моё молоко случайно вскипятили
Потом, что место не очень
И вот спустя сколько то проб и ошибок я поняла, что это не баг, а фича. Они так готовят, и обжигающая жидкость со вкусом кофе нескафе и несколькими ложками пены (они прям так и готовят: наливают молоко, накладывают пену) - это не ошибка бариста, это капучино😀
Когда мы готовились к открытию, я искала химию для мытья кофе машины у разных поставщиков, и никто не понимал что же мне от них нужно. Пока мне не сказали, что машины они не моют 😶😀 кто не в теме - грязные группы и холдеры = вкус жженого кофе, горечь, плохой вкус и аромат и прочее
И это в очень пьющей кофе стране!
Но больше всего меня удивляет другое
Мы варим бленд из 100х арабик, и к нам постоянно приходят испанцы и говорят, какой у нас классный кофе. Это было неожиданно!
То есть стереотип о том, что испанцы любят плохой кофе - разрушен🙌🏻
Сначала я думала, что мне попался бариста, который просто не умеет готовить кофе
Потом, что моё молоко случайно вскипятили
Потом, что место не очень
И вот спустя сколько то проб и ошибок я поняла, что это не баг, а фича. Они так готовят, и обжигающая жидкость со вкусом кофе нескафе и несколькими ложками пены (они прям так и готовят: наливают молоко, накладывают пену) - это не ошибка бариста, это капучино😀
Когда мы готовились к открытию, я искала химию для мытья кофе машины у разных поставщиков, и никто не понимал что же мне от них нужно. Пока мне не сказали, что машины они не моют 😶😀 кто не в теме - грязные группы и холдеры = вкус жженого кофе, горечь, плохой вкус и аромат и прочее
И это в очень пьющей кофе стране!
Но больше всего меня удивляет другое
Мы варим бленд из 100х арабик, и к нам постоянно приходят испанцы и говорят, какой у нас классный кофе. Это было неожиданно!
То есть стереотип о том, что испанцы любят плохой кофе - разрушен🙌🏻
BY Мама, я в Испании!
Share with your friend now:
tgoop.com/mamayavispanii/726