Праздничное меню: рецепты на Новый год для малышей 🎄
Новый год – любимый праздник, особенно для тех, кто ждёт Деда Мороза с подарками!
☃️ Творожный снеговик
Интересный и полезный творожный завтрак.
👩🍳Приготовление:
⚪️Смешайте 100 г домашнего творожка с 20 г сахара.
⚪️Сформируйте из полученной творожной массы шарики разного размера.
⚪️Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.
⚪️Насадите на шпажку или зубочистку.
⚪️Украсьте фигурку глазками, пуговками и ведром из изюма, а также носом из морковки!
🍰Детский «Наполеон»🍽Ингредиенты:⚪️Бездрожжевой лаваш – 2 уп.
⚪️Желток – 3 ст.л.
⚪️Кукурузный крахмал – 3 ст.л.
⚪️Молоко – 600 мл.
⚪️Сахар – 80 г.,
⚪️Сливочное масло – 30 г.
👩🍳Приготовление:
⚪️Из лаваша вырежьте круги.
⚪️Подсушите каждый круг лаваша с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне.
⚪️Помимо коржей для торта подсушите еще 2 круга – для обсыпки.
⚪️Сделайте крем. В кастрюльку налейте 400 мл молока, добавьте ванилин, сахар и поставьте на плиту.
⚪️Периодически помешивайте и доведите до кипения. Остальное молоко перемешайте венчиком с крахмалом.
⚪️Когда молоко закипело влейте туда желтки при постоянном помешивании венчиком и оставшееся молоко с крахмалом.
⚪️Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
⚪️Когда крем охладился, начинайте собирать торт. Делайте это в форме. Положите 1-ый корж, промажьте его кремом, потом сверху 2-ой – опять промажьте и так до конца и сверху тоже.
⚪️Украсьте при подаче свежими ягодами.
🍐Пирожные с яблоками и грушами.🍽Ингредиенты:
⚪️Сливочное масло – 100 г.
⚪️Яйца – 2 шт.
⚪️Сахар – 250 г.
⚪️Разрыхлитель – 1 ч. л.
⚪️Мука – 3 ст. л.
⚪️Яблоки – 5 шт.
⚪️Груши – 5 шт.
👩🍳Приготовление:⚪️Яйца с сахаром взбейте до пышной пены. Муку смешайте с маслом и добавьте в эту смесь все остальные ингредиенты, после замесите тесто.
⚪️Фрукты разрежьте пополам, очистите от сердцевин.
⚪️Раскатайте пласт толщиной 4–5 мм, разложите на него половинки фруктов, вырежьте под их контур, оставляя по бокам 7–8 мм.
⚪️Края смажьте желтком, фрукты – сиропом. Отправьте в разогретую духовку при 180–200ºС на 20–30 минут до золотистого цвета.
🍌🍨Эскимо из банана
🍽 Ингредиенты:
⚪️темный шоколад — 200гр,
⚪️2 столовых ложки растительного масла,
⚪️4 банана,
⚪️дробленые орехи или посыпка,
⚪️8 палочек для мороженого.
👩🍳Приготовление:
⚪️Очищенные бананы разрезать пополам поперек. Вставить в каждую половинку палочку для мороженого.
⚪️Плоскую тарелку застелить пекарской бумагой, выложить на нее бананы и отправить в морозилку на 15 минут.
⚪️Шоколад разломать на кусочки, поместить в миску и растопить на паровой бане, добавить подсолнечное масло.
⚪️Достать бананы из морозилки, обмакнуть их в шоколад. Подождать, чтобы шоколад застыл. Затем снова обмакнуть бананы в шоколад и обвалять в молотых орехах, посыпке или крошках печенья.
⚪️Выложить бананы на то же блюдо и на 30 минут вновь поместить в морозилку.
НАВИГАЦИЯ#молодой_маме
#мамские_лайфхаки
#прикорм
#2года
