tgoop.com/mantera/4418
Last Update:
Октябрьский проект Года Добра благотворительного фонда "Мантера": социальная коллаборая винодельни Шато де Талю и фонда поддержки слепоглухих людей "Со-единение"
Проект стал важным шагом в миссии привлечь внимание к людям с нарушением зрения и слуха и создать для них новые возможности для общения, самореализации и социализации. По оценкам ВОЗ, в России живёт около 15 000 слепоглухих людей, 4 440 находятся под опекой фонда "Со-единение".
В октябре подопечные фонда, семьи из Краснодарского края и Ростова-на-Дону, приехали на винодельню Шато де Талю, чтобы принять участие в сборе урожая.
На протяжении всего выезда гостей сопровождал тифлосурдопереводчик, ставший их проводником в мир виноградарства и виноделия. Благодаря ему участники узнали, как рождается вино, почувствовали атмосферу и философию винодельни, а также смогли задать вопросы главному агроному Константину Еременко, который курировал процесс сбора.
Франк Дюсенер, главный энолог Шато де Талю, поделился мыслями о проекте:
Больше всего я жду момента, когда участники сбора смогут впервые продегустировать вино из винограда, который они собрали. Возможно, это будет ещё не готовый продукт, а промежуточная стадия, чтобы понять, какие эмоции и впечатления он у них вызывает. Мне важно установить эту связь между их трудом и результатом, увидеть, что они чувствуют в этот момент. Это особенный опыт и для них, и для меня.
Помимо участия в сборе урожая, гости провели в Геленджике три дня. Они посетили экскурсию по городу и винодельне, поучаствовали в мастер-классе по живописи вином и открыли для себя тонкости ремесла виноделов. Особенным моментом стала встреча с шеф-поваром ресторанно-дегустационного комплекса Шато де Талю Сергеем Куприяновым, который рассказал о философии высокой кухни и показал, как вкусы и ароматы могут передавать эмоции, даже если их невозможно увидеть или услышать.
Завершением визита стал ужин с дегустацией элегантных тихих вин Шато де Талю.
Наталья Соколова, директор Фонда поддержки слепоглухих людей "Со-единение", подчеркнула:
Каждый человек на своем пути проживает моменты, которые оставляют яркий след в памяти. Наши подопечные лишены возможности видеть и слышать, но они открыты этому миру и с радостью откликаются всему новому. В этот раз, благодаря проекту "Не один в темноте" и винодельне Шато де Талю слепоглухие люди впервые в жизни собирали своими руками виноград. Радушный прием, общение, новый опыт — все это подарило незабываемые эмоции не только нашим подопечным, но и организаторам мероприятия. Такие инициативы помогают всем нам учиться вниманию, доброте и развивают равные возможности для всех.
"Не один в темноте" — это больше, чем вино. Это символ того, что даже в темноте можно не быть одиноким, если рядом есть внимание, поддержка и участие.
#благотворительность_мантера #благотворительность #ГодДобра #ГодДобраМантера #мантера #ШатодеТалю #новости_мантера
