MASHA_PRO_ZOZH Telegram 1552
Лайфхаки для прозрачного и ароматного бульона:

🔘Используем морковь, лук и сельдерей, так будет больше всего аромата.

🔘Овощи не кладем целыми, а режем на небольшие кусочки. Сельдерей обязательно чистим от плотных волокон.

🔘Для аромата можем использовать чеснок и/или букет гарни - пара листиков лук-порея, веточка тимьяна, лавровый лист, стебли петрушки, перевязанные пищевой нитью.

🔘Все ингредиенты для бульона кладем только в холодную воду.

🔘После того как вода нагрелась (до кипения), снижаем огонь, накрываем картушем и не трогаем 40 минут. Далее все овощи отдают аромат и бульон процеживаем. Солить перчить можете по желанию, так как я использую заготовки, я делаю это уже по факту блюда.

🔘Для заготовок классно бульон уварить в 2-3 раза, чтобы разлить в кубики для заморозки. Для этого просто ставим довариваться процеженный бульон на медленный огонь до уменьшения пропорций. Для использования воду к кубику доливаем. Такие кубики удобно и для ризотто и для каши и для рагу.

Пользуйтесь и вкушайте этот прекрасный аромат 👩‍🍳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



tgoop.com/masha_pro_zozh/1552
Create:
Last Update:

Лайфхаки для прозрачного и ароматного бульона:

🔘Используем морковь, лук и сельдерей, так будет больше всего аромата.

🔘Овощи не кладем целыми, а режем на небольшие кусочки. Сельдерей обязательно чистим от плотных волокон.

🔘Для аромата можем использовать чеснок и/или букет гарни - пара листиков лук-порея, веточка тимьяна, лавровый лист, стебли петрушки, перевязанные пищевой нитью.

🔘Все ингредиенты для бульона кладем только в холодную воду.

🔘После того как вода нагрелась (до кипения), снижаем огонь, накрываем картушем и не трогаем 40 минут. Далее все овощи отдают аромат и бульон процеживаем. Солить перчить можете по желанию, так как я использую заготовки, я делаю это уже по факту блюда.

🔘Для заготовок классно бульон уварить в 2-3 раза, чтобы разлить в кубики для заморозки. Для этого просто ставим довариваться процеженный бульон на медленный огонь до уменьшения пропорций. Для использования воду к кубику доливаем. Такие кубики удобно и для ризотто и для каши и для рагу.

Пользуйтесь и вкушайте этот прекрасный аромат 👩‍🍳

BY С любовью, ЗОЖ




Share with your friend now:
tgoop.com/masha_pro_zozh/1552

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

Ng Man-ho, a 27-year-old computer technician, was convicted last month of seven counts of incitement charges after he made use of the 100,000-member Chinese-language channel that he runs and manages to post "seditious messages," which had been shut down since August 2020. Telegram message that reads: "Bear Market Screaming Therapy Group. You are only allowed to send screaming voice notes. Everything else = BAN. Text pics, videos, stickers, gif = BAN. Anything other than screaming = BAN. You think you are smart = BAN. Write your hashtags in the language of your target audience. On June 7, Perekopsky met with Brazilian President Jair Bolsonaro, an avid user of the platform. According to the firm's VP, the main subject of the meeting was "freedom of expression." So far, more than a dozen different members have contributed to the group, posting voice notes of themselves screaming, yelling, groaning, and wailing in various pitches and rhythms.
from us


Telegram С любовью, ЗОЖ
FROM American