tgoop.com/master_chef_irani/75462
Last Update:
❌اگر تو خونه سبزی آش داری، سریع آماده میشه
#آش‌گوجه
✅مواد لازم:
برنج یک پیمانه
جو پرک یک پیمانه
پیاز داغ
سبزی آش( من اینا رو زدم تره جعفری گشنیز اسفناج) به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۶-۷عدد
نعنا خشک یک ق غ
زرد چوبه، نمک و فلفل
رب گوجه ۱ق غ
✅طرز تهیه:
🔸برنج و جو‌پرک رو یکساعت قبل آب میکنیم، بعد یکساعت
داخل قابلمه ریخته و روش آب میریزیم و میذاریم بپزه.
🔹بعد پخت جو‌و برنج پیاز داغ رو اضافه میکینم.
🔸گوجه ها رو پوره میکنیم.
🔹در ظرفی جدا روغن میریزیم، کمی که داغ شد بهش زرد چوبه و نمک و‌فلفل رو داخل روغن میریزیم و سریع هم میزنیم، و نعنا خشک بهش اضافه میکنم و یک قاشق رب و پوره گوجه (خیلی زیاد تفت ندید که بسوزه.)
🔸حالا پوره گوجه، مخلوط زرد جوبه و نعنا داغ و سبزی آش رو داخل قابلمه میریزم و صبر میکنم تا کامل آش بپزه.
@Master_chef_irani
BY آشپزی باسرآشپزایرانی
Share with your friend now:
tgoop.com/master_chef_irani/75462