tgoop.com/mcxcias/7280
Last Update:
ПОТРЕБЛЕНИЕ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА В РОССИИ МОЖЕТ ВЫРАСТИ НА 10–15% — РСХБ
В России отмечается высокий спрос на горячий шоколад, при этом его потребление в 2025 году может вырасти на 10–15%. Об этом ТАСС сообщила эксперт Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» Екатерина Винокурова.
«Драйверами могут стать новые продукты на основе какао-бобов из органических и специальных сортов. В связи с этим Россия расширила список государств, откуда осуществляются поставки какао-бобов. За год этот показать вырос до 28 стран», — сказала она.
Первое место по объему поставок какао-бобов в РФ в 2024 году занял Кот-д'Ивуар с долей около 60%, второе — Эквадор (13,7%), третье — Гвинея (7,8%).
Вкус какао-бобов напрямую зависит от состава почвы, на которой они выросли. Таким образом, у россиян сейчас почти три десятка вариантов, как придать горячему шоколаду уникальный вкус, добавила Винокурова, уточнив, что в нашей стране этот напиток становится особенно популярным в зимнее время.
BY Центр Агроаналитики Минсельхоза России
Share with your friend now:
tgoop.com/mcxcias/7280