🍀Medicina verde🍀

Lava los #pepinos 🥒 justo antes que los vayas a consumir.

Más #Tips
🥒 El pepino se consume sobre todo crudo en ensaladas 🥗 y resulta muy refrescante.

🥒 Los ejemplares jóvenes pueden consumirse con piel para mantener todo su contenido en fibra y vitaminas, sin embargo, es aconsejable pelarlos para facilitar su digestión.

🥒 Lo más adecuado es consumir el pepino crudo y al natural, bien lavado y sin cáscara, aunque también puede acompañarse de limón o yogur, pero sin sal o con muy poca cantidad para no reducir su acción depurativa y diurética.

🥒 Para evitar el amargor del pepino, déjalo en remojo con sal unos minutos o bien, tras pelarlos, rallarlos con ayuda de un tenedor para hacer que las sustancias amargas que se concentran en mayor medida bajo la piel sean eliminadas.

🥒 También admite otras preparaciones culinarias; se puede servir gratinado con una salsa bechamel o relleno con carne o marisco.

🥒 También se pueden consumir encurtidos en vinagreta, en cuyo caso conviene escoger los ejemplares más pequeños ya que suelen ser los más tiernos, de este modo se pueden tomar a modo de aperitivo o también como ingrediente de diferentes ensaladas.

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569 views💙Soly & Roly💙, Apr 22 at 13:58

Lava los #pepinos 🥒 justo antes que los vayas a consumir.

Más #Tips
🥒 El pepino se consume sobre todo crudo en ensaladas 🥗 y resulta muy refrescante.

🥒 Los ejemplares jóvenes pueden consumirse con piel para mantener todo su contenido en fibra y vitaminas, sin embargo, es aconsejable pelarlos para facilitar su digestión.

🥒 Lo más adecuado es consumir el pepino crudo y al natural, bien lavado y sin cáscara, aunque también puede acompañarse de limón o yogur, pero sin sal o con muy poca cantidad para no reducir su acción depurativa y diurética.

🥒 Para evitar el amargor del pepino, déjalo en remojo con sal unos minutos o bien, tras pelarlos, rallarlos con ayuda de un tenedor para hacer que las sustancias amargas que se concentran en mayor medida bajo la piel sean eliminadas.

🥒 También admite otras preparaciones culinarias; se puede servir gratinado con una salsa bechamel o relleno con carne o marisco.

🥒 También se pueden consumir encurtidos en vinagreta, en cuyo caso conviene escoger los ejemplares más pequeños ya que suelen ser los más tiernos, de este modo se pueden tomar a modo de aperitivo o también como ingrediente de diferentes ensaladas.

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