#فیلم_آموزش_یه_لقمه_خوشمزه_ولذیذ_برای_بچه‌ها

مواد لازم :
نمک ١٠ گرم
شکر ١٠ گرم
ماست ۱۵۰ گرم
خمیر مایه ١٠ گرم
روغن ۵۰ گرم
شیر ٢٠٠ گرم
آرد ۵۰۰ گرم

@mehbano2

🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#فيلم_آموزش_کوفته_استانبولی

مواد لازم
نمک، فلفل
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا، پودر سیر
پودر سوخاری ۳ ق غ
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز، جعفری، فلفل دلمه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
رب گوجه ۱ ق چ

@mehbano2

🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#فيلم_آموزش_شیرینی_اشکی

مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
شکر دانه ریز یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
آرد قنادی حدودا ۱و نیم لیوان ( برای من ۱ لیوان استفاده شد)
شکلات ذوب شده برای تزئین
پودر نارگیل و ترافل و..... برای تزئین

@mehbano2

🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨

#فيلم_آموزش_پیاز_پرورده_خوشمزه_مجلسی

مواد لازم :
پیاز قرمز ۲۵۰ گرم
رب انار ۳ ق غ
روغن زیتون ۴ ق غ
نعنا یا پونه ۳ ق غ
لیمو ۴ ق غ
سماق ۳ ق غ
جعفری تازه ۵ ق غ
نمک ۱ ق چ
گردو ۵ عدد

@mehbano2

🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

#فیلم_آموزش_سوپ_گشنیز



[مواد لازم]ماست پر چرب دو لیوان
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
جو پرک به ازای هر نفر یک مشت
گشنیز ۳۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
آب مرغ یا عصاره قلم به مقدار لازم

@mehbano2

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

آنقدرقوی باشید که هیچ چیز ذهنتان را بهم نریزد.
در هرگفتگویی کلامی ازسلامتی،
شادی و ثروت بر زبان بیاورید.
توانایی دوستان را به آنها یادآوری شوید.

نیمه روشن هر چیز را بنگرید.
به بهترین، فکر؛
برای بهترین، کار؛
و بهترین را بخواهید.

مشتاق موفقیت دیگران باشید.
اشتباهات گذشته را فراموش کنید.
به تمام موجودات زنده با لبخند نگاه کنید.
برای ناراحتی، صبور؛
برای ترس، قوی باشید
و دربرابر خشم متین وصبور باشید.
بهترین باشید و به دنیا بگویید که بهترین هستید،،،
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌷سلام دوستان عزيز و مهربان
🌿 سه‌شنبه تون پر از گـل
🌷امروز از خدا میخواهم
🌿هر آنچه بـهترین
🌷هست برایتان رقم بزند
🌿روزی فـراوان
🌷دلی خـوش
🌿و شادیهای بی پایان

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_تارت_یونانی_فقط با ۴ قلم مواد

@mehbano2

🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

#فیلم_آموزش_شیرینی_رو_تو۱۵_دقیقه_بدون فر و همزن درست کن

مواد لازم برای ۲۵ تا شیرینی
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ یک عدد
پودر قند و یا شکر دانه ریز ۱/۳لیوان
روغن ۱/۳لیوان
بکینگ پودر یک ق چایخوری
پودر هل و یک ق مرباخوری پودر کاکائو به دلخواه
وانیل کمی


نکته ها
میتونین خمیر و ساده درست کنین و پودر کاکائو نزنین
شعله پخش کن بزارین روی گاز نیم ساعت زودتر
دمکنی بزارین
خمیر و زیاد ورز ندین که به روغن بیافته
خمیر احتیاج به استراحت نداره
کف تابه کمی چرب بشه حرارت ملایم باشه بمدت ۱۵ دقیقه کافیه
داخل فر دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه
بعد خنک شدن شیرینی با شکلات تزئین کنین

@mehbano2

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#فیلم_آموزش_رولت_تیتاپی

مواد لازم:
تخم ‌‌مرغ ۴ عدد
شکر دونه ریز ۵۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
روغن مایع۵۰ گرم
آرد ۷۰ گرم
وانیل به مقدار لازم
خامه‌ قنادی ۳۵۰ گرم‌‌ (مقدار خامه دست خودتونه)
موز به مقدار لازم

سایز سینی ۳۰ در ۴۰.
دمای فر برقی ۲۱۰ درجه حرارت بالا و پایین ۸ تا ۱۰ دقیقه.
دمای فر گازی ۲۲۰ درجه ، ۶ تا ۷ دقیقه حرارت پایین بعدش حرارت پایین رو خاموش کنید ، ۲ تا ۳ دقیقه حرارت بالا رو روشن کنید تا رویه رنگ بگیره.

شکر حتما دونه ریز باشه اگر نبود چند پالس با آسیاب بزنید ، بعد اینکه رولت رو از فر خارج‌ کردین باید سریع تا داغه روش رو پارچه بندازید ۱۰ دقیقه بمونه بعد برگردونید کاغذ روغنی رو‌ ازش جدا کنید ، اگر از کاغذ نسوز استفاده کنید نیاز نیست چرب بشه اما کاغذ روغنی رو حتما با روغن مایع روش رو چرب کنید.

@mehbano2


🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔

#فیلم_آموزش_کیک_شیر_داغ

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
آرد سفید ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

@mehbano2

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_آش_گوجه
@mehbano2

🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

فیلم_آموزش_پخت_مرغ


دیگه مرغو سرخ و آب‌پز نکن
یه مرغ متفاوت با عطر کرفس محشر میشه خیلی ساده و راحت آمادش کن

مواد لازم:
سینه مرغ کامل یک عدد
کرفس ۳۰۰ گرم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
لیمو عمانی ۳عدد
سماق یک قاشق چایخوری
پیاز یک عدد درشت
سیر ۲حبه
زرشک ۳قاشق غذاخوری
فلفل سبز به دلخواه
ادویه: نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر زعفران

این خورشت کم آب سرو میشه و یه طعم ترش و خواستنی داره

@mehbano2

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

سختی‌ها آمده‌اند که بروند…

هیچ طوفانی همیشه نمی‌ماند،
و هیچ دردی برای همیشه ‌ماندگار نیست.

سختی‌ها وقتی می‌آیند،
انگار قرار است بمانند.
اما واقعیت این است:
آن‌ها برای عبور کردن ساخته شده‌اند،
نه برای جا خوش کردن.

در دل هر فشار، چیزی درون تو رشد می‌کند:
صبوری، تاب‌آوری، درک عمیق‌تر از زندگی
و قدرتی که قبل‌تر نمی‌شناختی.
پند
سختی‌ها مأمور عبورند، نه اقامت؛
اگر صبور باشی، آن‌ها خواهند رفت.

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
        ســـــــلام

صبـح چهارشنبه بهاریتون بخیر و شادمانی 🌸🍃
امیدوارم
روزتون پـر از زیـبـایی🌸🍃
لحظه هاتون پراز انرژثی مثبت
چهره تون شاد و خـندون🌸🍃
لبتون پر از تبسم و لبخند
قلبتون پر از نور الهی🌸🍃
و زندگیتون پر ازرحمت
و نعمت الهی باشه🌸🍃

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌━━━┛

#فیلم_آموزش_دو_مدل_لقمه_فوری

۱:پنیر چدار،کالباس،کاهو،گوجه،خیار
۲: سیب‌زمینی ،سس مایونز ،تخم مرغ


@mehbano2

🌯🫔🌯🫔🌯🫔🌯

#فیلم_آموزش_زولبیا_فقط_با_آب_وآرد

مواد لازم :
آب ۱ پیمانه
آب لیمو ¼ ق چ
زعفران دم شده ۲ ق غ
گلاب حدود ¼ ق چ
شکر ۲ پیمانه

@mehbano2

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزش_آش_خوشمزه


سبزی آش خرد شده نیم کیلو
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف تا ۱ پیمانه
پیاز داغ فراوون
نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ
آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه
پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه
نمک وفلفل سیاه
توی آب سبزی خرد شده به همراه لوبیا و برنج شده رو میریزیم وقتی که جوش اومد شعله رو کم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه بپزه بعد از این مدت فلفل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و دوباره در ظرف می‌بندیم،  یه ربع بعد آب گوجه رو به همراه پیاز داغ و نعنا داغ رو به همراه رب گوجه فرنگی  اضافه میکنیم هم میزنیم و میذاریم ۳۰ دقیقه ی دیگه هم با شعله ی کم بپزه ، تو ۱۰ دقیقه ی آخر بهش آبغوره و نمک اضافه میکنیم و سرو میکنیم
.
زیاد هم بزنید که ته نگیره
من ۱ پیمانه برنج ریختم شما از نصف تا یک پیمانه میتونید بریزید
موقع پوره کردن گوجه ، پوست گوجه رو نگیرید.

@mehbano2

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#فیلم_آموزش_شیرینی_مربایی_

این رسپی بهتون ۷۰ تا دونه شیرینی میده
و جمعا یک کیلو شیرینی مربایی میشه
ابعاد کاتری که استفاده کردم ۳/۵ در ۳/۵ هست
این شیرینی داخل فریز میتونید ۶ ماه نگه دارید
من هیچ طعم دهنده ایی مثل گلاب یا وانیل استفاده نمیکنم فقططططط از هل استفاده میکنم بنظرم شما هم استفاده نکنید
مربای این آموزش پست قبل کامل بهتون آموزششو گذاشتم به مربا هم هیچی طعم دهنده ایی نزنید و سعی کنید از سیب سرخ استفاده کنید

مواد لازمش
آرد قنادی : ۵۰۰ گرم
روغن جامد : ۲۵۰ گرم( من از لادن استفاده کردم)
شکر ساییده : ۱۰۰ گرم (خودتون شکر را آسیاب نکنید حتما از لوازم قنادی تهیه کنید )
نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
عسل : ۲ قاشق غذاخوری(حذف نکنید)
تخم مرغ : ۱ عدد خیلی کوچیک + ۱ عدد زرده( تخم مرغ اگر درشت بود بشکنید همش بزنید تا از لختگی در بیاد و بعد نصفشو استفاده کنید )
هل : ۱ قاشق چایخوری

برای شروع روغن را ذوب کنید و بزارید خنک شه نباید داغ باشه بعد

@mehbano2

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فيلم_آموزش_کیک_زعفرانی_خونگی

شکر ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
آرد حدود ۲۱۵ گرم
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
آب جوش ۵۰ گرم
وانیل ½ ق چ
روغن ۲ ق غ
خامه قنادی ۴۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ ق غ
پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
زعفران ۲ ق غ

@mehbano2


🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰