Дотошный пациент

Продолжаю тему про сахарозаменители. Напоминаю, что до этого мы обсудили один из самых популярных — аспартам — и то, насколько он безопасен и может ли вызывать рак. А теперь давайте разбираться, что диетологические рекомендации говорят про Колу Zero. Можно ли сказать, что это хорошая опция на замену обычной Коле, которая позволит снизить калорийность рациона и риск лишнего веса?

К сожалению, здесь все не так однозначно, как кажется на первый взгляд. ВОЗ в 2023 году выпустила новое руководство в этой сфере. Эксперты организации изучили исследования по теме и сделали выводы, что использование искусственных сахарозаменителей не дает каких-либо долгосрочных преимуществ для снижения риска лишнего веса и ожирения у взрослых и детей (кроме людей с сахарным диабетом). Они пишут, что длительное применение сахарозаменителей может даже повышать риски развития диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых. Поэтому рекомендуют «людям с раннего возраста снижать сладость диеты, чтобы улучшить свое здоровье».

Рекомендация ВОЗ не влияет напрямую на политику в области здравоохранения какой-либо отдельной страны. Поэтому пока гайдлайны у стран не менялись. И вполне возможно, что и не поменяются, поскольку эксперты будут оценивать данные заново и брать свежие исследования.

Вот главные мысли про сахарозаменители из действительных рекомендаций разных стран:

🚩 Эксперты из США в своем руководстве 2020-2025 года говорят, что замещение добавленного сахара на сахарозаменители может быть полезно в короткой перспективе для коррекции веса, но под вопросом остается долгосрочная польза.

🚩 В канадском гайдлайне от 2019 года предполагают, что продукты с сахарозаменителями могут мешать здоровому питанию. Они опасаются, что сильный сладкий вкус напитков может косвенно влиять впоследствии на выбор более сладкой калорийной еды. Кроме этого пишут, что нет никаких точных доказательств, что сахарозаменители помогают улучшить здоровье в долгосрочной перспективе. Поэтому рекомендуют выбирать альтернативы без сахара и сахарозаменителей.

🚩 Британская ассоциация диетологов в своем отчете по сахарозаменителям за 2016-2019 год утверждала, что искусственные подсластители могут помочь контролировать вес, а также улучшить состояние здоровья. Но подчеркивала, что нужно рассматривать каждый кейс индивидуально. Их же эксперт уже в 2023 году писал, что решение ВОЗ было основано скорее на отсутствии данных о пользе сахарозаменителей. Также есть мнения, что результаты наблюдательных исследований в этой сфере могут показывать обратную причинно-следственную связь. Люди, которые употребляют сахарозаменители, изначально имели более высокую массу тела или повышенный риск неинфекционных заболеваний, а не подсластители привели к таким последствиям.

К каким рекомендациям прислушиваться — ваш выбор. Но кажется здравой идеей на практике смотреть на индивидуальные особенности человека (его диету, вес, привычки питания) и то, как употребление напитков с сахарозаменителями влияет на его взаимодействие со сладкими калорийными продуктами.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/meticulous_patient/27

1.5K viewsЕлизавета Бабицкая, Oct 10, 2023 at 11:37

Продолжаю тему про сахарозаменители. Напоминаю, что до этого мы обсудили один из самых популярных — аспартам — и то, насколько он безопасен и может ли вызывать рак. А теперь давайте разбираться, что диетологические рекомендации говорят про Колу Zero. Можно ли сказать, что это хорошая опция на замену обычной Коле, которая позволит снизить калорийность рациона и риск лишнего веса?

К сожалению, здесь все не так однозначно, как кажется на первый взгляд. ВОЗ в 2023 году выпустила новое руководство в этой сфере. Эксперты организации изучили исследования по теме и сделали выводы, что использование искусственных сахарозаменителей не дает каких-либо долгосрочных преимуществ для снижения риска лишнего веса и ожирения у взрослых и детей (кроме людей с сахарным диабетом). Они пишут, что длительное применение сахарозаменителей может даже повышать риски развития диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых. Поэтому рекомендуют «людям с раннего возраста снижать сладость диеты, чтобы улучшить свое здоровье».

Рекомендация ВОЗ не влияет напрямую на политику в области здравоохранения какой-либо отдельной страны. Поэтому пока гайдлайны у стран не менялись. И вполне возможно, что и не поменяются, поскольку эксперты будут оценивать данные заново и брать свежие исследования.

Вот главные мысли про сахарозаменители из действительных рекомендаций разных стран:

🚩 Эксперты из США в своем руководстве 2020-2025 года говорят, что замещение добавленного сахара на сахарозаменители может быть полезно в короткой перспективе для коррекции веса, но под вопросом остается долгосрочная польза.

🚩 В канадском гайдлайне от 2019 года предполагают, что продукты с сахарозаменителями могут мешать здоровому питанию. Они опасаются, что сильный сладкий вкус напитков может косвенно влиять впоследствии на выбор более сладкой калорийной еды. Кроме этого пишут, что нет никаких точных доказательств, что сахарозаменители помогают улучшить здоровье в долгосрочной перспективе. Поэтому рекомендуют выбирать альтернативы без сахара и сахарозаменителей.

🚩 Британская ассоциация диетологов в своем отчете по сахарозаменителям за 2016-2019 год утверждала, что искусственные подсластители могут помочь контролировать вес, а также улучшить состояние здоровья. Но подчеркивала, что нужно рассматривать каждый кейс индивидуально. Их же эксперт уже в 2023 году писал, что решение ВОЗ было основано скорее на отсутствии данных о пользе сахарозаменителей. Также есть мнения, что результаты наблюдательных исследований в этой сфере могут показывать обратную причинно-следственную связь. Люди, которые употребляют сахарозаменители, изначально имели более высокую массу тела или повышенный риск неинфекционных заболеваний, а не подсластители привели к таким последствиям.

К каким рекомендациям прислушиваться — ваш выбор. Но кажется здравой идеей на практике смотреть на индивидуальные особенности человека (его диету, вес, привычки питания) и то, как употребление напитков с сахарозаменителями влияет на его взаимодействие со сладкими калорийными продуктами.