هر دم از این باغ بری میرسد....

#جنگل‌های_هیرکانی

نمیدونم شنیدید یا نه که قراره درختای افتاده تو جنگل رو جمع کنن؛
این درخت‌های فرسوده، این تنه‌ها و این شاخه‌های افتاده، سهم هیرکانیه. بستر مناسبی برای تغذیه و لونه‌ی انواع حشرات و پرندگان و جانورانه. حتی یک برگ که از درختی میافته رو زمین، طبیعت برای احیای خودش به اون نیاز داره. حتی برداشتن یک بلوط افتاده از زیر درخت کار اشتباهیه. حالا شما فکر کنید که قراره ماشینهای سنگین حمل چوب رو وارد بکر ترین مناطق کنند و تمام درختهای فرسوده که سهم هیرکانیه رو به تاراج ببرند و گندی جبران ناپذیر به اکوسیستم بزنند.
نمیدونم باید چیکار کرد! نمیدونم باید چیکار کنیم!
شما به سهم خودتون از چوب و شاخه‌های خشک روی زمین تو جنگل استفاده نکنید و آتیش روشن نکنید. با خودتون غذای آماده یا اجاق ببرید. میوه‌های جنگلی رو تو حجم بالا نچینید. سهم شما تو بهترین حالت در حد یک یا چند دونه‌ست. باند نیارید، موزیک پخش نکنید دامبول دیمبول راه بندازید. جنگل جای رقص و پایکوبی نیست. سی نفر آدم جمع میشن میرن وسط خونه‌ ‌زندگی حیوانات تا صبح سر و صدا و همهمه و قهقه! نکنید اینکارارو و تو همچین گروهای کمپینگ و گردشگری شرکت نکنید لطفا.
در نهایت نمیدونم چقدر‌ فایده داره و چون زورم به چیز بیشتری نمیرسه ازتون خواهش میکنم این کارزار رو امضا کنید.

فائزه

https://www.karzar.net/168258

خواص کلی لبو

پائین آورنده فشار خون
مفید برای قلب
پیشگیری کننده از سرطان ها
مفید برای کبد
افزایش سطح انرژی بدن
کمک به سلامت مغز
کاهش دهنده التهاب
مفید برای دیابتی ها و کاهش دهنده قند خون
پائین آورنده کلسترول بد
بهبود گوارش
مفید برای خانم های باردار
کمک به سلامت چشم و پیشگیری از آب مروارید
کمک به درمان کم خونی
بهبود سلامت جنسی
تقویت دندان ها و استخوان ها
کمک به کاهش وزن
خواص ضد پیری
سلامت و جوانسازی پوست
خواص آنتی اکسیدانی
جلوگیری از رشد سلول های بدخیم و تومورها
پیشگیری از پوکی استخوان
کمک به سلامتی ریه ها و جلوگیری از مشکلات تنفسی
پیشگیری از سکته ای مغزی
بهبود فرآیند رشد در کودکان و نوجوانان
التیام سریعتر زخم ها و کبودی ها

🫗

در دوران پریودی چه بخوریم؟
میوه
نوشیدن بیشتر آب
سبزیجات برگ سبز
ماهی
آجیل
تخم‌مرغ
شکلات تلخ
عدس و لوبیا
چای نعناع
زردچوبه
زنجبیل

توی دوران پریود و گاهی قبل از اون خیلی از خانم‌ ها ممکنه هوس خوراکی های شیرین رو داشته باشن، یکم تو این دوران با خودتون مهربون تر باشید و اجازه بدید بدنتون پروسه طبیعیش رو طی کنه
این اتفاق بخاطر تغییرات هورمونی میفته و تا حد زیادی میتونید با رسپی های سالم تر هوستون رو برطرف کنید اما گاهی واقعا بدن نیازشه اون چیزی که هوس کردید رو بگیره.
اینجور مواقع ، داخل یک ظرف مقداری که قراره مصرف کنید تا هوستون رفع بشه ( قاعده ۸۰ ۲۰) رو جدا کنید و کل بسته بندی اون چیز رو جلوتون نذارید، اینجوری هم از اون خوراکی لذت بردین و هم پرخوری نکردید.
قهوه رو توی این دوره ممنوع کنید.

🫗

ویتامین B۱۲ یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که در لبنیات، گوشت و ماهی فراوان است. کمبود شدید این ویتامین منجر به افسردگی، پارانویا، هذیان و کم خونی می‌شود.

ویتامین b۱۲ را از غذاهای زیر تامین کنید:

جگر و قلوه بره، گاو و گوساله
ماهی ساردین
گوشت گاو
غلات
ماهی تن
ماهی قزل آلا
شیر و لبنیات
تخم مرغ

🫗

چای سیاه+ کمی شیر+ پودر زنجبیل+ دارچین و هل.

خواص کلی دارچین
دارای خاصیت آنتی اکسیدان
ضد التهاب طبیعی قوی
کاهش قند خون و مناسب برای دیابتی ها
بهبود بیماری های عصبی
خاصیت ضد سرطان
ضد عفونت و قارچ
بهبود بیماری های قلبی
کاهش کلسترول LDL
کمک به درمان ناباروری
موثر در کاهش وزن و لاغری
سلامت دستگاه گوارش
موثر برای درمان کبد چرب
پیشگیری از پوسیدگی دندان
درمان بیماری‌های پوستی ....

ولی من بنده‌ی دارچین‌ام. قهوه رو با دارچین می‌خورم، چایی با دارچین و اگه دست خودم باشه به هر خوراکی دارچین میزنم . لعنتی یه عطر خاصی می‌ده به هر چی. اونقدری که می‌تونم اونی رو که دوست دارم در موردش بگم؛
″او دارچینِ چای‌های من است!″ツ

🫗

یکی از منابع بسیار عالی برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن، سبزیجات هستند. بهترین انواع این گروه از غذاهای کلسیم دار شامل موارد زیر می‌شوند:

1. کلم پیچ یا کلم برگ از جمله بهترین سبزیجات حاوی کلسیم است. یک پیمانه کلم پیچ تازه خرد شده حاوی 90 میلی گرم کلسیم است که 9 درصد نیاز بدن به کلسیم را تامین خواهد کرد.

2. برگ اسفناج خام منبعی عالی برای تامین ویتامین A، آهن، ویتامین K، پتاسیم، فیبر و همچنین کلسیم است. با مصرف یک پیمانه از اسفناج خام خرد شده، مقدار 90 میلی گرم کلسیم به بدن رسانده می‌شود که تامین کننده 9 درصد نیاز روزانه بدن به کلسیم است.

3. برگ شلغم یکی از منابع گیاهی خوب برای تامین کلسیم، ویتامین A، ویتامین C و آهن محسوب می‌شود. مصرف یک پیمانه از آن 200 میلی گرم کلسیم دارد که 20 درصد نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین می‌کند.

4. گل کلم فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. از آن‌جایی که گل کلم یک منبع عالی از مواد مغذی است، گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه می‌تواند در سلامت کلی بدن شما موثر باشد.

🫗

.روتین پوست در پاییز برای مراقبت از پوست:
مرطوب‌کننده غنی: استفاده از کرم‌های حاوی هیالورونیک اسید و گلیسیرین برای حفظ رطوبت.
ضد آفتاب: حتی در روزهای ابری
شوینده ملایم: اجتناب از صابون‌های خشک‌کننده و استفاده از شوینده‌های بدون الکل.
ماسک‌های آبرسان: استفاده از ماسک‌های مرطوب‌کننده با ترکیباتی چون عسل یا آلوئه‌ورا.
بالم لب: برای جلوگیری از خشکی و ترک خوردن لب‌ها.
تمرکز اصلی بر مرطوب‌سازی و محافظت از پوست در برابر خشکی و تغییرات دمایی است.
🫗

دلبرونه‌های پاییز «خرمالو»

خرمالو را می‌توان به انواع غذا‌ها اضافه کرد،این میوه‌ها را می‌توان تازه و به عنوان یک میان وعده ساده میل کرد.

خرمالو را روی سالاد بریزید تا طعم خوبی به آن دهد.

ماست صبحانه یا بلغور جو دوسر را با خرمالوی تازه یا پخته شده به منظور طعم شیرینی طبیعی استفاده کنید.

خرمالو را در فر قرار داده و به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه میل کنید.

برای تهیه یڪ سالاد میوه خوشمزه با انواع توت‌ها و مرکبات ترکیب کنید.

خرمالو را کوبیده و بعنوان پیش غذا خوشمزه سرو کنید

تعادل در مصرف

🫗

نــان کامل
نان کامل از آردی تهیه می شود که هر سه بخش دانه گندم یعنی جوانه، سبوس و مغز یا آندوسپرم در آن حفظ شده است.
چنین نانی، از پروتئین، آهن ، کلسیم و ویتامین بالایی برخوردار است.
اثرات مفید نان کامل در سلامتی:
بهبود سلامت دستگاه گوارش
پیشگیری از چاقی و اضافه وزن
کاهش جذب کلسترول خون
تنظیم قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع
کاهش ابتلا به پرفشاری خون
پیشگیری و بهبود کبدچرب
پیشگیری از کم خونی فقر آهن
افزایش کارایی افراد در کارهای فکری
درمان طبیعی یبوست....

نان کامل یا سبوس دار نسبت به نان بدون سبوس از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار است

🫗

اگر معلم شیمی شدید راستگو باشید
و گرماده ترین واکنش رو بغل معرفی کنید

مزایای مصرف ویتامین D

بهبود سلامت استخوان‌ها
کمک به رشد بیشتر
تقویت انرژی
سلامت پوست و مو
تقویت سیستم ایمنی
کمک به بهبود اختلالات گوارشی
پیشگیری از ام اس
تقویت عضلات
کمک به بهبود سرطان
کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان
تقویت بینایی
سلامت دندان‌ها
افزایش سلامت روان
کاهش درد
کنترل دردهای قاعدگی و یائسگی
کمک به کاهش وزن.

اگرچه نور خورشید منبع اصلی ویتامین D است، برخی میوه‌ها و سبزیجات نیز می‌توانند به تامین این ویتامین ضروری کمک کنند. میوه‌هایی مانند آووکادو، کیوی، پرتقال و سبزیجاتی مانند قارچ، اسفناج و کلم بروکلی از منابع غنی ویتامین D هستند.

🫗

نارنگی به دلیل دارا بودن اسیدهای مختلف می‌تواند برای افرادی که از سوزش معده رنج می‌برند، مشکل‌ساز باشد. مصرف بیش از حد نارنگی می‌تواند باعث تحریک و التهاب مخاط معده شود و علائم سوزش معده را تشدید کند. همچنین، اسیدهای این میوه می‌توانند باعث ضعیف شدن پرزهای معده شوند و اجازه دهند اسید معده به سمت مری بازگردد که این امر می‌تواند سوزش معده و بازگشت اسید را افزایش دهد.
افرادی که مشکلات گوارشی مانند زخم معده یا اثنی‌عشر دارند، باید از مصرف زیاد نارنگی پرهیز کنند. اسیدهای موجود در این میوه می‌توانند غشاهای مخاطی معده و روده را تحریک کنند و باعث افزایش التهاب شوند.

🫗

افرادیکه در وعده صبحانه، یک وعده غذایی کامل شامل نان سبوس دار، لبنیات، پروتئین، میوه،سبزیجات و شکلات تلخ مصرف میکنند در طول روز انرژی بیشتری دارند و شام را کمتر میخورند و همین سبب میشود وزن مناسب و مطلوب به همراه چربی، فشار و قند خون متعادل و مناسبی داشته باشند !🍳


صبحانه کامل از چاقی جلوگیری می کند.
صبحانه تنظیم کننده قند خون است.
صبحانه انرژی و تمرکز را افزایش می دهد.
صبحانه استرس را کم می کند.
افرادی که صبحانه می خورند، سالم تر هستند.
صبحانه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

🫗

انار را با پرده های سفید اطراف آن مصرف كنيد

زیرا حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر نامحلول است که به حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات دستگاه گوارش و کاهش اضافه وزن كمك ميكند.

ناشتا انار با کمی گلپر بخورید !
معده را پاکسازی و خون را تصفیه میکند، پوست را شاداب نگه ميدارد، با خواص آنتی اکسیدانی؛ دشمن سرطان و آلزایمر است، دفع کننده چربی و سموم بدن است

"گلپر" گیاهی مفید و پر خاصیت است که برای لاغری و تناسب هم بسیار مفید می باشد

#جایگزینی برای نوشیدنی‌های مضر

از مهم ترین خواص بهارنارنج آرامش بخش بودن و ضد هیجانات دستگاه عصبی است. از خواص عرق بهارنارنج می‌توانیم به مواردی چون سلامت پوست، تونر طبیعی برای پوست، تسکین زخم، تسکین اعصاب، تسکین قرمزی، تقویت خواب، تسکین آفتاب سوختگی، خوش‌بو کردن هوا و مراقبت از مو اشاره کرد.
نوشیدن دمنوش بهار نارنج به تسکین درد های پی در پی شکمی، درمان دردهای نفخ معده، اسپاسم، سوء هاضمه و سکسکه مفید است. به طورکلی مصرف منظم دمنوش بهار نارنج تاثیر بسیاری در تقویت معده دارد.

برای تهیه دمنوش بهارنارنج، ۱۰ گرم از گل‌های بهارنارنج را در دو لیوان آب جوش بریزید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه بر روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا دم بکشد. پس از این مدت، دمنوش را صاف کرده و به همراه کمی عسل برای افزایش خواص آن و بهبود طعم میل نمایید.


🫗

بامیه
این گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.
بامیه خواص بسیار زیادی دارد از جمله:

بهبود گوارش
تقویت بینایی
محافظت از پوست
تقویت سیستم ایمنی بدن
پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش چربی خون
دفع سم‌های دستگاه گوارش
این گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.

لطفا فقط اون دوتا بامیه توی عکس رو ببینیدツ

🫗

#جایگزینی برای نوشیدنی‌های مضر

ساخت انواع آبمیوه ترکیبی با پرتقال:
ترکیب آبمیوه‌ ها و ایجاد طعم‌ های جدید، از لذت‌ های همیشگی افراد است. این کار به هم افزایی و بیشتر شدن خواص میوه‌ها نیز کمک خواهد کرد.
پرتقال نیز از این قاعده مستثنی نیست. برخی ترکیبات آب پرتقال و برخی میوه‌های دیگر هست که نه تنها طعم پرتقال را خراب نمی‌کند و آن را لذیذتر می‌کند، بلکه به فواید آن نیز خواهد افزود.
در اینجا به برخی از این ترکیبات مشهور اشاره خواهیم کرد:

آب پرتقال و آب هویج
آب پرتقال، آب لیمو و نعنا (موهیتو)
آب پرتقال و آب سیب
آب پرتقال و آب آناناس
آب پرتقال و آب بلوبری
و…
این موارد از جمله لذیذترین ترکیبات آب پرتقال هستند که به خواص پرتقال نیز اضافه می‌کنند
🫗

سبزی‌ها

گشنیز؛ کاهنده قند خون
ترخون؛ جانشین مناسب نمک
جعفری؛ خون ساز و قاعده آور
شاهی؛ محرک فعالیت کلیه ها
ریحان؛ آرامبخش و خواب آور
تربچه با سلول های سرطانی می جنگد
تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خون
پیازچه؛ غنی از ویتامین C
پیازچه فواید زیادی دارد که بیشتر آن ها مانند پیاز است. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- کاهش قند خون
- کاهش کلسترول خون بالا
- کاهش فشار خون بالا
- کاهش خطر پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها
- کاهش التهاب

🫗

آب ولرم، به‌خصوص در صبح‌ها و به‌صورت ناشتا، واقعاً معجزه می‌کنه و فواید زیادی برای سلامتی داره. بیایید با هم چند تا از این خواص رو بررسی کنیم:
گوارش بهتر
نوشیدن آب ولرم به سیستم گوارش کمک می‌کنه تا بهتر کار کنه. این آب باعث می‌شه آنزیم‌های گوارشی بیشتری تولید بشه .
کاهش کالری
نوشیدن آب ولرم می‌تونه متابولیسم رو بالا ببره و به سوزاندن کالری کمک کنه. این موضوع برای کسانی که می‌خوان وزنشون رو کاهش بدن، خیلی مهمه.
شادابی پوست
آب ولرم باعث می‌شه پوستت مرطوب‌تر بمونه و شاداب‌تر به نظر برسه. همچنین با پاک‌سازی سموم، به جلوگیری از جوش و لک‌های پوستی هم کمک می‌کنه.
سم‌زدایی
آب ولرم به بدن کمک می‌کنه تا سموم رو بهتر دفع کنه. وقتی صبح‌ها ناشتا آب می‌نوشی، کلیه‌ها و کبد راحت‌تر می‌تونند کارشون رو انجام بدن و خون رو پاک‌سازی کنند.
پیشگیری از سردرد
نوشیدن آب ولرم می‌تونه به کاهش سردرد و میگرن کمک کنه، چون کم‌آبی یکی از علل شایع این مشکلاته.
تقویت عملکرد مغز
هیدراته بودن مناسب می‌تونه به بهبود تمرکز و حافظه کمک کنه.
کاهش دردهای عضلانی و مفصلی
آب ولرم می‌تونه به کاهش دردهای عضلانی و مفصلی کمک کنه و بدن رو منعطف‌تر کنه.

🫗

سبزیجات در رژیم غذایی به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد‌ معدنی و فیبر برای سلامت انسان مهم است.

فیبر ماده‌ای مهمه که هم برای سلامت دستگاه گوارش خوبه و هم باعث میشه بیشتر احساس سیری کنی. فیبر:
هضم غذا رو کندتر می‌کنه، مثل جو دوسر، سیب، و عدس. این نوع فیبر کمک می‌کنه تا مدت طولانی‌تری سیر بمونی و قند خونت رو هم تنظیم می‌کنه.
  به حرکت بهتر غذا توی روده کمک می‌کنه، مثل نان سبوس‌دار، سبزیجات برگ‌دار و هویج. اینم باعث می‌شه معده پُرتر بشه و کمتر گرسنه بشی.
بهترین زمان مصرف فیبر
صبحانه: جو دوسر با میوه یا نون سبوس‌دار بخور تا انرژی کل روز رو تامین کنه.
میان‌وعده: میوه‌هایی مثل سیب یا سبزیجات مثل هویج بین وعده‌ها خوبه تا کمتر گرسنه بشی.
شام: سبزیجات یا سالاد بخور تا هضم بهتر و راحت‌تری داشته باشی.
آب هم زیاد بخور، چون فیبر بدون آب ممکنه باعث یبوست بشه!
🫗