tgoop.com/mumdaria/1779
Last Update:
Традиционные семейные печеньки
Ингредиенты:
Приготовление:
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло с медом на медленном огне. Когда масло растопится, снимите с огня и дайте немного остыть. ~ 60 градусов.
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до легкости.
Введите в яичную смесь растопленное масло с медом, тщательно перемешайте.
В отдельной посуде смешайте муку, молотый имбирь, корицу, соду и соль.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до получения мягкого теста.
Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм. Вырежьте печенье с помощью формочек.
Выпекайте печенье 8-10 минут, пока оно не станет золотистым.
Остудите печенье на решетке.
При желании украсьте глазурью
Вот уже второй год готовит Алиса
Приятного аппетита!
