👤 Янтарная кислота
©Александра Истомина

Всем нам хочется быть здоровыми, активными, подтянутыми, но иногда мы «проваливаемся» в рутину и стресс. Тогда нам на помощь приходят маленькие помощники.

Я Истомина Александра, я нутрициолог — просто о главном.

Есть события и ситуации, которые отнимают у нас энергию. И порой никак не удается запустить процесс обратно.
Самый верный и долгосрочный шаг к энергичной жизни — это полноценное питание и занятие спортом. И к этому еще режим сна. Я буду это повторять постоянно, потому что это база.

И, когда вы уже встали на путь истинный, можно немного помочь процессу запуститься быстрее. В том числе в этом вам поможет аптечный копеечный БАД — янтарная кислота.

Янтарная кислота — органическая кислота, которая вырабатывается во всех клетках организма. Она участвует в процессах дыхания клеток, является звеном энергетического обмена, расщепляя глюкозу и синтезируя АТФ. Янтарная кислота представляет собой ключевой элемент в процессах формирования веществ, активно участвующих в развитии и обновлении клеток и тканей, и, кстати, помогает выводить из организма вредные вещества.

Янтарная кислота жизненно важна для нашего энергообеспечения и дыхания клеток, их обновления. Это мощный антигипоксант и антиоксидант.

Но это, конечно, не все. Давайте посмотрим весь перечень полезных свойств янтарной кислоты:
• способствует интенсивному сжиганию жиров с образованием энергии
• повышает работоспособность и концентрацию внимания
• улучшает и ускоряет выведение вредных веществ из организма
• улучшает обменные процессы, активизирует внутриклеточный метаболизм и клеточное дыхание, проявляя антигипоксический эффект
• оказывает нейротропное действие, улучшая работу клеток головного мозга
• обладает выраженными антиоксидантными свойствами
• препятствует преждевременному старению кожи и всего организма
• способствует улучшению адаптации организма к различным условиям, повышению общей выносливости
• ускоряет процесс переработки алкоголя, уменьшая его токсическое воздействие на организм и продолжительность похмельного синдрома (это было в посте про похмелье)
• укрепляет иммунитет
• нормализует работу поджелудочной железы

Также янтарная кислота активно применяется в комплексной терапии при заболеваниях печени, сердечно-сосудистых заболеваниях, профилактике возрастной деменции и когнитивных расстройств, про повышенных умственных и физических нагрузках.

Конечно, возлагать на янтарную кислоту бешенные надежды не стоит, она отлично работает, но в общем комплексе различных действий. Она вам только помощник, но никак не заменит здоровый сон и физическую активность.

Длительно применять янтарную кислоту не стоит, все-таки это кислота, и ЖКТ нужно беречь.

Если вы уже принимаете лекарственные препараты и имеете установленные диагнозы, также стоит проконсультироваться с врачом.

Всем хороших выходных и отличного настроения!

#АлександраИстомина #Нутрициолог

👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова

💘 В самый романтичный день в году рестораны стараются удивить парочки, да и не только!

А в этом году 14 февраля выпало на пятницу, так что однозначно нужно провести его в каком-то интересном месте! 🔝 Собрала для вас огромную подборку со спешиалами в этот день: начиная регистрацией свадьбы, заканчивая классическими валентинками!

💖 Casa Agave
14 февраля всех гостей ждет любовный Welcome Drink, мастер-класс по латиноамериканским танцам, DJ-сет с любимыми хитами. И, конечно, все закончится свадьбой! В этот вечер священник, властью данной мексиканской романтикой, поженит всех желающих в красивой цветочной арке. Новобрачным выдадут специальный сертификат о браке, заключенном в Casa Agave, а после
они смогут станцевать свой первый танец в ритме бачаты или сальсы.

💖 Touch Chef’s Place
В ресторане вы сможете попробовать уникальный десерт с предсказаниями будущего. Да, подача этого десерта включает в себя расклад Таро. У вас будет выбор: узнать сладкую ложь от шеф-повара или услышать правду от профессионального таролога, который сделает расклад Таро для вашей пары — такая подача десерта. 

💖 Ровесник
14 февраля в Ровеснике пройдет вечеринка ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ. Приходите парами или в одиночку, чтобы найти свою любовь.

Каждый этаж бара, как этап отношений: на втором этаже пройдет большой спиддейтинг, а на третьем откроет свои двери дворец бракосочетания! Также на этажах можно найти салон красоты для укладок в стиле «Аноры», гадания на любовь, тату-станцию Branca-Menta и спешл-коктейль от Автотеки.

ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ 18+ / 14.02
билеты по ссылке

💖 «Винные базары»
Тиндер ушёл, а «Винные Базары» по-прежнему с вами и соединяют одинокие сердца.

В «Винные базары» ходят классные парни и девушки, так почему бы вас не познакомить? С 5 по 13 февраля каждый желающий может заполнить специальную анкету и выиграть свидание вслепую в День Святого Валентина с «таинственным» незнакомцем, а «Винный базар» подарит (оплатит!) депозит на ужин. Детали марафона любви: один бар – одна пара. Каждый бар рандомно выбирает две анкеты и дарит депозит на ужин.

💖 Л.Е.С.
Global White x Л.Е.С. подготовили идеальный сет для свидания.
С 14 по 16 февраля при заказе коктейля GLOBAL LOVE вы получите подарок – набор средств для безупречной улыбки от Global Whitе.
Перед встречей – зубная паста Max Shine с арктической мятой. Бережное отбеливание и свежесть дыхания.
После ужина – отбеливающая пенка, которая очищает и избавляет от налёта после еды.
Перед поцелуем – спрей со вкусом грейпфрута.

💖 Fatto a mano
PRESIDENT x Fatto a mano специально ко Дню всех влюблённых подготовили отдельный сет. С 14 по 16 февраля при заказе сета в подарок вы получите брендированный бокс с лучшими продуктами для него или для неё от бренда PRESIDENT.

💖 Sempre
Самый зеленый ресторан Москвы Sempre и премиальный косметический бренд Elemis создали сет Soul & Fire из двух б/а коктейлей и десерта «Сердце».
При заказе сета Soul & Fire гости получают в подарок набор для ежедневного ухода из линейки Elemis Суперфуд — дневной и ночной крем для лица с Омега-комплексом. 
Сет Soul & Fire (1.900₽) можно попробовать в Sempre с 10 по 23 февраля.

💖 One Chef Studio
Самое необычное — День влюбленных для не влюбленных в One Chef Studio.
Ко дню святого Валентина ребята подготовили праздник для всех, у кого нет пары — девочкам предлагают успокоительное ведерко мороженого, а парням — целую сковороду жареной картошки с мясом. Комплементом к праздничным блюдам — коктейль или пиво.

💖 «Страна которой нет»
Выступление кавер-группы, а при заказе праздничного коктейля, украшенного декором-поцелуем, гости получают в подарок десерт в форме сердца.

💖 PESHI
Вечер с живой музыкой, а в качестве комплемента шеф подготовил сет из мини-закусок с деликатесами: тартар из говядины с осетровой икрой, фуа гра с земляникой на бриоши и фирменное бурвиче с лососем. Действует система депозита на вечер — 10.000₽.

Так как интересных предложений ооочень много, полная версия подборки доступна по ссылке: telegra.ph/RestoBonus-Den-vseh-vlyublennyh-02-12

#АнастасияМорозова #РестоБонус

👤 Кофе из черной свёклы 🍠☕️
©Александр Киселев

Уже через 2-3 месяца в розничную продажу поступит кофе из уникального продукта, природного декафа — черной ферментированной свеклы.

Хоть кофе и является продуктом кофейных деревьев — арабики, робусты, либерики и прочих, шеф с 2** Michelin Артëм Естафьев доказал своим гостям в ARTEST, что если работать незаурядно с продуктом, то при определённом размере фракции и свëкла может давать кофейный сок.

А эспрессо и фильтр — это же экстракт, своеобразный сок, извлекаемый из кофе с помощью воды. Так и здесь. Пока что я пробовал только чай, своего рода компот из свёклы. Но вкус уже радует, и можно смело рекомендовать.

Мы вошли в другое время, другое понимание вещей, и, возможно, даже если кофе будет стоить космос, ему будет здоровая альтернатива, не уступающая по ощущениям и вкусу. Кто знает?!

Очень жду появления продукта на рынке, а вам советую зайти на сайт компании beetbe и оценить масштабы революции.

Чернослив, карамель, пуэр, ройбуш, трюфель, перец, ваниль — это только часть вкуса свëклы! 💥🍓

#АлександрКиселев #Кофе

👤 КОКТЕЙЛЬ ФЕРНАНДИТО, FERNANDITO COCKTAIL
1950 | 🤷‍♂️
©Londonシ

Знаменитый лонг-дринк родом из Аргентины — микс горького травяного ликера  Fernet-Branca и колы 🍹— впервые стал популярен среди молодежи студенческого городка Кордоба в 1980-х годах. Но когда он был придуман?🧐

Точное происхождение коктейля под вопросом.😱 Некоторые источники утверждают, что он уже существовал в 1950-х годах как один из вариантов сочетания Fernet-Branca и содовой. Согласно другой версии, напиток был изобретен в 1970-х барменом Оскаром Бекеррой. Как раз в те годы Fratelli Branca, производитель знаменитого ликера, запустил несколько рекламных кампаний для продвижения микса Fernet-Branca и Coca-Cola.😳

Какая версия правдива — доподлинно неизвестно. Зато мы точно знаем, что в 2020 году Branca & Cola (или, как его называют на родине, Fernet con coca) стал первым аргентинским коктейлем, официально признанным IBA.👏

Так, а что же такое Фернет🧐 — общее название для малочисленной, но весьма колоритной группы биттеров (горьких травяных ликеров, по итальянской версии — амаро). Крепость фернета достигает 45%, а уровень горечи и вовсе зашкаливает. В самых суровых версиях напитка сахара почти нет. 😳

По своей сути фернет — горькая травяная настойка. К этой группе можно отнести легендарную «Бехеровку» или знаменитый Рижский бальзам (черный). У разных производителей состав фернета тоже будет разным. Например, «эталонный» итальянский ликер Fernet-Branca содержит экстракт 27 трав, его чешский «собрат» Fernet Stock — всего 14, а «американец» Fernet Leopold Highland Amaro — чуть больше 20.👀

🤫Разумеется, ни один уважающий себя производитель не выдает фирменных секретов и держит точные рецепты в тайне, но доподлинно известно, что любой фернет не обходится без следующих компонентов: ромашка, шафран, алоэ, ревень, горевачка, мирра, кардамон.🤫

📝 РЕЦЕПТ IBA (Международная Барменская Ассоциация):
• Фернет Бранка — 50 мл
• Наполнить колой доверху
---------
Налейте Fernet Branca в большой стакан Old Fashioned со льдом, заполните стакан Колой. Аккуратно перемешайте. Украшение не требуется)

Если хотите больше информации про Фернет Бранка — пишите в комментариях ➡️➡️➡️

#Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ