Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/tgoop/post.php on line 37
Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/neslipnetsja/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/tgoop/post.php on line 50 Нет, не слипнется!@neslipnetsja P.52
Под Рождество 2019 вышла экранизация “Маленьких Женщин” Луизы Мэй Олкотт, классического детского романа.
Очаровательный Массачусетс, середина XIX, небогатая семья из мамы и четырех девочек, которые растут, влюбляются, совершают юношеские эскапады и очень крепко дружат. В 800-страничную книгу укладывается довольно большой отрезок жизни семьи, и Олкотт пишет, кхм, емко.
Описание Рождественского ужина укладывает в пару строк, тогда как стол имеет довольно важное сюжетное значение: утром того дня девочки отнесли свой праздничный завтрак бедствующей семье, но богатый сосед, узнав от прислуги о добросердечности семьи Марч, прислал им гостинцы, приведшие девочек в совершенный восторг. Фудстилисту Кристин Тобин (да, есть и такие профессии) нужно было визуализировать изобильный стол так, чтобы пресытившемуся современному зрителю захотелось все это съесть.
Отмечу, что Кристин не использует бутафорию: вся еда на съемках была настоящая, так что обошлось без лака для волос и прочего несъедобного.
Итак, в “Маленьких женщинах” читаем, что на столе были “два блюда мороженого, белого и розового, торт, фрукты, Французские бонбоны (конфеты в шоколаде), четыре больших букета тепличных цветов”.
С белым мороженым все понятно, но что за розовое? Клубничное? Вишневое? Как выяснила Тобин, сезонным зимним вкусом была перечная мята. Для съемок мороженое было заказано в историческом кафе-мороженом неподалеку от Конкорда, где происходит действие романа и фильма.
Торт. В XIX в. миксеры еще не изобрели, а разрыхлитель начали производить только в 1843, и торты в целом были более плотными. К тому же Олкотт не уточняет ни тип, ни вкус. Кристин Тобин выбрала Victoria Sandwich Cake: традиционный фунтовый кекс с фруктовым джемом, названный в честь Королевы Виктории, любившей есть маленькие тортики с вечерним чаем. Позднее в торт стали добавлять взбитые сливки, а легкий бисквит пришел на смену насыщенному кексу.
Кроме торта и мороженого на столе можно найти профитроли, безе, конфеты, букет артишоков, мармелад, засахаренную апельсиновую цедру, еще два торта, фрукты и ягоды, каштаны, восточные сладости, что-то типа вафель и огромный кусок ветчины. Последняя выглядит несколько экстравагантно рядом со сладостями, но кто сказал, что нельзя заедать сладкое ветчиной?
Безусловно, доступность этих продуктов в зимнем Массачусетсе середины XIX в. можно оспорить, как и историческую аутентичность фильма, но я готова простить Кристин Тобин мелкие неточности за создание одной из самых привлекательных сцен с едой в кино.
Под Рождество 2019 вышла экранизация “Маленьких Женщин” Луизы Мэй Олкотт, классического детского романа.
Очаровательный Массачусетс, середина XIX, небогатая семья из мамы и четырех девочек, которые растут, влюбляются, совершают юношеские эскапады и очень крепко дружат. В 800-страничную книгу укладывается довольно большой отрезок жизни семьи, и Олкотт пишет, кхм, емко.
Описание Рождественского ужина укладывает в пару строк, тогда как стол имеет довольно важное сюжетное значение: утром того дня девочки отнесли свой праздничный завтрак бедствующей семье, но богатый сосед, узнав от прислуги о добросердечности семьи Марч, прислал им гостинцы, приведшие девочек в совершенный восторг. Фудстилисту Кристин Тобин (да, есть и такие профессии) нужно было визуализировать изобильный стол так, чтобы пресытившемуся современному зрителю захотелось все это съесть.
Отмечу, что Кристин не использует бутафорию: вся еда на съемках была настоящая, так что обошлось без лака для волос и прочего несъедобного.
Итак, в “Маленьких женщинах” читаем, что на столе были “два блюда мороженого, белого и розового, торт, фрукты, Французские бонбоны (конфеты в шоколаде), четыре больших букета тепличных цветов”.
С белым мороженым все понятно, но что за розовое? Клубничное? Вишневое? Как выяснила Тобин, сезонным зимним вкусом была перечная мята. Для съемок мороженое было заказано в историческом кафе-мороженом неподалеку от Конкорда, где происходит действие романа и фильма.
Торт. В XIX в. миксеры еще не изобрели, а разрыхлитель начали производить только в 1843, и торты в целом были более плотными. К тому же Олкотт не уточняет ни тип, ни вкус. Кристин Тобин выбрала Victoria Sandwich Cake: традиционный фунтовый кекс с фруктовым джемом, названный в честь Королевы Виктории, любившей есть маленькие тортики с вечерним чаем. Позднее в торт стали добавлять взбитые сливки, а легкий бисквит пришел на смену насыщенному кексу.
Кроме торта и мороженого на столе можно найти профитроли, безе, конфеты, букет артишоков, мармелад, засахаренную апельсиновую цедру, еще два торта, фрукты и ягоды, каштаны, восточные сладости, что-то типа вафель и огромный кусок ветчины. Последняя выглядит несколько экстравагантно рядом со сладостями, но кто сказал, что нельзя заедать сладкое ветчиной?
Безусловно, доступность этих продуктов в зимнем Массачусетсе середины XIX в. можно оспорить, как и историческую аутентичность фильма, но я готова простить Кристин Тобин мелкие неточности за создание одной из самых привлекательных сцен с едой в кино.
Hashtags are a fast way to find the correct information on social media. To put your content out there, be sure to add hashtags to each post. We have two intelligent tips to give you: Select: Settings – Manage Channel – Administrators – Add administrator. From your list of subscribers, select the correct user. A new window will appear on the screen. Check the rights you’re willing to give to your administrator. Hashtags Telegram desktop app: In the upper left corner, click the Menu icon (the one with three lines). Select “New Channel” from the drop-down menu. Telegram is a leading cloud-based instant messages platform. It became popular in recent years for its privacy, speed, voice and video quality, and other unmatched features over its main competitor Whatsapp.
from us
