Холод.Новости

Назван самый лучший сыр в мире

В Португалии прошел крупнейший конкурс на звание самого лучшего сыра в мире World Cheese Awards. В 2024 году судьи признали лучшим местный сыр из овечьего молока Queijo de Ovelha Amanteigado, назвав его вкус «фантастическим», пишет CNN.

Конкурс прошел 15 ноября в городе Визеу. В этом году за звание лучшего сыра боролись более четырех тысяч видов сыров из 47 стран. Судьи оценивали каждый продукт по внешнему виду, запаху, вкусу и текстуре.

Судьи по итогу определили 14 финалистов, среди которых были сыры из Португалии, Швейцарии, Бразилии, США, Норвегии, Италии, Германии и Испании. Победителем был выбран португальский сыр, произведенный в небольшой фабрике, где работают десять человек.

«Восхитительное сочетание белков и жиров. Это действительно фантастический сыр», — описал португальский продукт один из членов жюри Мануэль Майя.

Фото: Paulo Fernandes/Guild of Fine Food

www.tgoop.com/newsholod/16251

234 viewsNov 16 at 11:58

Назван самый лучший сыр в мире

В Португалии прошел крупнейший конкурс на звание самого лучшего сыра в мире World Cheese Awards. В 2024 году судьи признали лучшим местный сыр из овечьего молока Queijo de Ovelha Amanteigado, назвав его вкус «фантастическим», пишет CNN.

Конкурс прошел 15 ноября в городе Визеу. В этом году за звание лучшего сыра боролись более четырех тысяч видов сыров из 47 стран. Судьи оценивали каждый продукт по внешнему виду, запаху, вкусу и текстуре.

Судьи по итогу определили 14 финалистов, среди которых были сыры из Португалии, Швейцарии, Бразилии, США, Норвегии, Италии, Германии и Испании. Победителем был выбран португальский сыр, произведенный в небольшой фабрике, где работают десять человек.

«Восхитительное сочетание белков и жиров. Это действительно фантастический сыр», — описал португальский продукт один из членов жюри Мануэль Майя.

Фото: Paulo Fernandes/Guild of Fine Food

BY Холод.Новости