tgoop.com/nitkatea/867
Last Update:
В Нижнем открылась чайная «Нитка»
Небольшое хорошенькое место. Находится на Алексеевской, 23 в доме купца Прядилова.
Это проект туляка Андрея Колбасинова, хотя первые две чайные открылись в Москве, ещё одна строится там сейчас, ещё одна есть в Туле и вот теперь в Нижнем. Но кроме того, чай от Нитки уже есть во многих нижегородских кофейнях.
Миссия Нитки — возрождения русской чайной традиции. Ну а где как не в Нижнем Новгороде этим заниматься на самом деле — чай сюда провозился и очень бойко продавался благодаря Ярмарке.
Но сейчас кофейню встретить куда легче, чем место, специализирующееся на чае (хотя кофе у нас тоже очень давно пью, напишу как-нибудь про это).
Мне нравится, что в городе стало на одну типологию больше. Кафе, кофейни, рестораны, десертные, бургерные, пиццерии и проч и проч у нас давно есть, а чайных, можно сказать, нету.
То есть, есть, конечно, но почти всегда с акцентом на китайские чаи. А из-за активных зазывал на улицах, когда тебе в этой чайной ещё и что-то впаривают или пытаются обмануть, у меня сложились какие-то негативные ассоциации с такими местами. Да и просто как-то не хочется идти именно в китайские чайные.
Ещё немного про Нитку.
Ну и в целом надо заметить, что открытие чайной сейчас аккурат ложится на большой тренд на всё русское. Только в 2024 году в Нижнем открылись заведения Краса, Гусь в яблоках, Самовар да утки, ресторан 19 (не совсем оно, но близко).
Плюс есть Йель, Самоварная на Ярмарке, вечный Пяткин, Безухов и проч. В других городах тоже самое.
Хотя я думаю, что современная русская кухня — это просто хорошо приготовленная еда со всего мира.
Пост не рекламный, а из уважения к проекту и ради освещения нижегородских новостей.
