вот результат. Отдали домой, сказали неделю домариновать и можно будет есть.

Младшая дочка уже в предвкушении и хочет кушать. Она в годик покинула Россию и не знает, что можно питаться по-другому.

Старшие опасливо косятся и хотят отдать ей и свою порцию.

Я хотел написать пост о том, как странно осознавать, что некоторые страны, где ты когда-то был, больше не существуют или полностью изменились. Но почитал, что пишут в интернете и решил не увеличивать энтропию.
Мой репортаж из Сирии здесь. Очень жалею, что не посетил тогда Пальмиру.

Давно у нас не было постов о традиционных ценностях. К счастью, традиционное благочестивое общество в России было разрушено коммунистами, поэтому в поисках информации приходится обращаться к местам, где сохранилась живая традиция - к нашим любимым Балканам.

Когда человек возвращается после клинической смерти, в современном бездуховном обществе рассказывают о каком-то темном туннеле со светом в конце. Мудрые балканцы прекрасно знают, что это - просто лошадиная задница.

Я серьезно. Причем лошадь - не балканская блажь. Существуют архаические представлениями о коне как о хтоническом животном. В разных мифологиях (греческои‌, германскои‌ и др.) конь (лошадь) — не только средство передвижения, но и посредник между мирами, на котором лежит ответственность за перенос душ умерших в инои‌ мир [Wagner 2006:96, Гамкрелидзе, Иванов 2:544–557].

Вот рассказ 2024 года, записанный старшей коллегой:

«Живко Бабич — дед бабы Насти. Вот он умирает, и они его одевают, как нужно, подпирают айвой подбородок, чтобы рот не искривился, и готовятся к похоронам. А он вдруг открывает глаза. Его спрашивают:

“-И где ты был? Расскажи нам!”
“-Сейчас вам расскажу, где я был. Подошел один, немного сердитый, и повел меня куда-то. Дошли до какой-то кобылы, она хвост подняла, чтобы я через неё прошел. — “Как я полезу?!”, говорю - а этот как меня треснет - пришлось лезть. Вылезаю, смотрю: одни гуляют, другие веселятся, некоторые мимо идут. Привел он меня к одному старцу.

Тот поднялся, посмотрел, говорит: “Кого ты мне привел?” Говорит: “Так Живка Бабича”. — “Нет, говорит, нужно не Живка Бабича, а Живка Петровича! Возвращай обратно”. Что делать? — “ау, — говорю, — что мне теперь делать, опять через эту кобылу лезть!?” Тот меня как пихнет, стукнет! Опять полез в кобылу, открыл уже здесь глаза».

У вас возник вопрос, что вы сейчас прочитали? Всего лишь грань научной работы моей жены. Кто-то должен же быть в нашей семье успешным учёным.

#балканы #сказки

Добавил хэштег #сказки , по нему на канале можно найти наши авторские переводы балканского фольклора

Хочешь заказать пиццу
@
Видишь это
@
Передумываешь

Не хотел больше писать о продуктах, но я нашёл настоящие русские огурцы!

Как известно, в России всё экологичное и качественное, поэтому русские магазины теперь на каждом углу. Фотографии достойно не менее половины ассортимента

У студентов есть небольшой курс биоэтики. С разрешения людей перескажу впечатления.

Местные студенты - жуткие антропоцентристы. Их волнуют вопросы, связанные исключительно с человеком. Каждому же очевидно, что с животными и так можно делать всё что угодно. Запаянные в пластик черепашки с раскрашенным панцирем не вызывают ни у кого протеста, а знаменитый веганский плакат не найдет ни малейшего понимания в Китае.

Главный вопрос - входят ли белые люди в понятие "животные", или всё же наш статус немного повыше (про людей из Африки вопрос даже не стоит, они очевидно не входят. С нашими коллегами из Уганды некоторые китайцы не здороваются)

Тема же биоэтики человека вызывает живейший отклик. Абсолютно все студенты поддерживают эвтаназию, аборты, геномное редактирование эмбрионов и не понимают, в чем проблема и почему это ещё не делается везде.

Помню, на заре ЖЖ читал блог какого-то биолога, которая переехала из Японии в Швейцарию и грязно ругалась на этих тупых зооактивистов и коллег, говоря, что в Азии всё намного проще.

Морали не будет, выводов тоже.

Товариши, есть новая вакансия! Если вы хотите сделать крутую карьеру в химии и имеете амбиции руководить группой синтеза - подавайтесь! Зарплата по итогам собеседования.

#вакансия #хантим
Две отличные вакансии "на вырост".
Ищем химиков-синтетиков.
Желаемый уровень - выпускник (лучше всего - РХТУ, МИТХТ, химфаки но рассмотрят всё) + 1-3 года опыта в синтетической лаборатории после, можно больше. Зарплата по итогам собеседования.

1. Пептидный синтез в АО "Фарм-Синтез". RnD подразделение в Москве. Ведение своей тематики по пептидным векторам доставки. Отличная вакансия начального уровня в отличной проверенной Фарме. Скучно не будет.
контакт, и еще почта: vfedorov@pharm-sintez.ru

2. Олигосинтез на ФБМФ, Институт Биофизики Будущего в Долгопрудном. Отдельная своя комната, надо будет обустраиваться. Все необходимое для старта по приборной части - олигосинтезаторы и ВЭЖХ. Можно не имея опыта в олигосинтезе, но общий опыт синтетика нужен. Химическое руководство и консультации - в НИИ СБМ, де-юре руководство - в Долгопе.
контакт, еще контакт

Поскольку, вполне вероятно, следующий год последний в Китае, начну писать заметки о мелочах для памяти.

В России у меня была привычка - перед сном пить кружку горячего чая (а также пить чай утром, днём, вечером и в промежутках между ними). Балканцы, приезжая к нам, выпучивали глаза и говорили, что за день они выпили больше чая, чем за всю жизнь.

В Китае от этой привычки пришлось отказаться. Даже маленькая чашечка чая может лишить вас сна. Китайский чай намного более крепкий, и если пить его "по-русски", можно легко получить отравление кофеином(?).

Но и китайский чай чаю рознь.
У меня стоит маленькая баночка, из которой я уже полгода аккуратно утром беру листик и завариваю его буквально 5 секунд.

Если же заварить подольше, то выпитая в 6 утра чашка не даст вам заснуть следующие сутки (проверено на опыте).