Рыба Fish

Forwarded from Северные продукты

Сосьвинская селедка в «Чуме» (Тюмень)

Ресторан-музей «Чум» предлагает уникальный гастрономический опыт, основанный на богатых традициях северной кухни. Его меню формировано с акцентом на аутентичные рецепты, адаптированные для современных вкусов и предпочтений. Каждое блюдо готовится из локальных продуктов, что позволяет не только поддерживать местных производителей, но и погружаться в культуру и историю региона.

Шеф-повар Наталья Трапезникова подчеркивает важность натуральности ингредиентов, позволяя гостям ощутить уникальность блюд, характерных для тюменской области. Меню включает не только традиционные рецепты, но и современные интерпретации, что делает ног дело ресторану-музею «Чум» актуальным для широкой аудитории.

Здесь можно попробовать традиционную строганину из муксуна, подающуюся с простыми, но гармоничными дополнениями. Редкая сосьвинская селедка, обладающая историей, украсит любой стол — это блюдо не только порадует гурманов, но и позволит заглянуть в далекое прошлое российской кухни.

www.tgoop.com/nordfish/3615

250 viewsMar 16 at 08:54

Сосьвинская селедка в «Чуме» (Тюмень)

Ресторан-музей «Чум» предлагает уникальный гастрономический опыт, основанный на богатых традициях северной кухни. Его меню формировано с акцентом на аутентичные рецепты, адаптированные для современных вкусов и предпочтений. Каждое блюдо готовится из локальных продуктов, что позволяет не только поддерживать местных производителей, но и погружаться в культуру и историю региона.

Шеф-повар Наталья Трапезникова подчеркивает важность натуральности ингредиентов, позволяя гостям ощутить уникальность блюд, характерных для тюменской области. Меню включает не только традиционные рецепты, но и современные интерпретации, что делает ног дело ресторану-музею «Чум» актуальным для широкой аудитории.

Здесь можно попробовать традиционную строганину из муксуна, подающуюся с простыми, но гармоничными дополнениями. Редкая сосьвинская селедка, обладающая историей, украсит любой стол — это блюдо не только порадует гурманов, но и позволит заглянуть в далекое прошлое российской кухни.

BY Рыба Fish