tgoop.com/norgerussisk/972
Last Update:
Julekake - рождественский хлеб
Julekake, или julebrød - традиционная норвежская выпечка, которая подаётся на стол в период Рождества. Этот хлеб готовится из белой муки, с добавлением масла, молока и кардамона. Также в него часто добавляют изюм или цукаты.
В отличие от восточноевропейцев, которые привыкли употреблять супы и горячие блюда с хлебом, норвежцы едят хлеб в основном на завтрак или берут с собой бутерброды на работу или в школу, чтобы съесть их на обед (lunsj). Такая упаковка с бутербродами называется matpakke, и это - давняя норвежская традиция, зародившаяся в первой половине ХХ века. Однако, в последнее время некоторые предпочитают на обед салаты или горячие блюда в кафетерии, что стоит дороже, но гораздо полезнее для здоровья.
Что же касается julekake, его подают в основном на завтрак к кофе. На хлеб намазывают сливочное масло или варенье, кладут сыр или мясную нарезку.
❗️Julekake/julebrød не следует путать с julekaker - рождественскими печеньями, о которых мы расскажем завтра!
#julekalender
BY Голос норвежских фьордов
Share with your friend now:
tgoop.com/norgerussisk/972