Как приготовить вкусный стейк дома.
1. Достаем стейк из холодильник и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа 🥩
2. Убираем влагу с поверхности при помощи бумажного полотенца.
3. Добавляем молотый перец и соль. Разогреваем сковороду (желательно с толстым дном или гриль). Добавляем немного масла. Переводим конфорку на средний огонь. Закидываем стейк.
4. Если нет термометра с щупом, ориентируемся по времени, 1-1,5 минуты с каждой стороны. Откладываем стейк в сторону на 10 минут и даем ему «отдохнуть».
Можно добавить чеснок и веточку розмарина/тимьяна.
Повторяем процесс 3-5 раз в зависимости от степени прожарки и толщины самого стейка.
Готово, приятного аппетита! 👨🍳
1. Достаем стейк из холодильник и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа 🥩
2. Убираем влагу с поверхности при помощи бумажного полотенца.
3. Добавляем молотый перец и соль. Разогреваем сковороду (желательно с толстым дном или гриль). Добавляем немного масла. Переводим конфорку на средний огонь. Закидываем стейк.
4. Если нет термометра с щупом, ориентируемся по времени, 1-1,5 минуты с каждой стороны. Откладываем стейк в сторону на 10 минут и даем ему «отдохнуть».
Можно добавить чеснок и веточку розмарина/тимьяна.
Повторяем процесс 3-5 раз в зависимости от степени прожарки и толщины самого стейка.
Готово, приятного аппетита! 👨🍳
tgoop.com/notill36/248
Create:
Last Update:
Last Update:
Как приготовить вкусный стейк дома.
1. Достаем стейк из холодильник и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа 🥩
2. Убираем влагу с поверхности при помощи бумажного полотенца.
3. Добавляем молотый перец и соль. Разогреваем сковороду (желательно с толстым дном или гриль). Добавляем немного масла. Переводим конфорку на средний огонь. Закидываем стейк.
4. Если нет термометра с щупом, ориентируемся по времени, 1-1,5 минуты с каждой стороны. Откладываем стейк в сторону на 10 минут и даем ему «отдохнуть».
Можно добавить чеснок и веточку розмарина/тимьяна.
Повторяем процесс 3-5 раз в зависимости от степени прожарки и толщины самого стейка.
Готово, приятного аппетита! 👨🍳
1. Достаем стейк из холодильник и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа 🥩
2. Убираем влагу с поверхности при помощи бумажного полотенца.
3. Добавляем молотый перец и соль. Разогреваем сковороду (желательно с толстым дном или гриль). Добавляем немного масла. Переводим конфорку на средний огонь. Закидываем стейк.
4. Если нет термометра с щупом, ориентируемся по времени, 1-1,5 минуты с каждой стороны. Откладываем стейк в сторону на 10 минут и даем ему «отдохнуть».
Можно добавить чеснок и веточку розмарина/тимьяна.
Повторяем процесс 3-5 раз в зависимости от степени прожарки и толщины самого стейка.
Готово, приятного аппетита! 👨🍳
BY No-till
Share with your friend now:
tgoop.com/notill36/248