tgoop.com/novsocpit/1364
Last Update:
Безопасность, качество, разнообразие: заведующая производством раскрыла секреты работы школьной столовой в ЦАО
Комбинат питания «Верона Капитал» обеспечивает горячими рационами образовательные учреждения Центрального административного округа Москвы. Сотрудники компании трудятся на пищеблоках, в столовых и в буфетах, а координируют их работу заведующие производством.
В школе № 1540 эту должность занимает Людмила Еремеева, которая работает в компании уже более 13 лет. Седьмой год она работает именно в этой школе, куда пришла с важной миссией — помочь открыть школьный ресторан и наладить его работу.
Проект «Мой школьный ресторан» действует в столице с 2013 года. Трансформация школьных столовых в современные яркие кафе происходит при поддержке комбинатов питания. Обновления происходят не только в интерьере столовой, также меняется кухонное оборудование и меню.
Подробности: https://mr.moscow/bezopasnost-kachestvo-raznoobrazie-zaveduyushhaya-proizvodstvom-raskryla-sekrety-raboty-shkolnoj-stolovoj-v-czao/
BY НовостиСоцПита
Share with your friend now:
tgoop.com/novsocpit/1364