tgoop.com/okhlokrat_denj_dneom/3764
Last Update:
Буханка хлеба из дрожжей Древнего Египта... Почему бы и нет? Группа учёных, которые добывали дрожжи из музейных экспонатов для создания заквасочного хлеба, теперь надеются подтвердить, что дрожжи относятся ко времени Древнего Египта и попытаются воссоздать хлеб, который вкушали строители знаменитых пирамид. Что-то из ряда фантастики, но это факт. Все началось с того, что физик из Калифорнии Симус Блэкли, который в свободное время увлекается превращением диких дрожжей в хлеб на закваске, объединился с археологом из университета Квинсленда Сереной Лав и биологом из университета Айовы Ричардом Боуманом. В начале 2019 года группа начала работу по поиску древних штаммов дрожжей. Музей археологии и этнологии Пибоди Гарвардского университета и Музей изящных искусств в Бостоне выдали Серене Лав разрешение на доступ к древнеегипетским глиняным формам, которые использовались при выпечке хлеба. У ученого ...
https://biznes-tema.com/component/k2/item/95208
BY Охлократия день за днем
Share with your friend now:
tgoop.com/okhlokrat_denj_dneom/3764