Если вы не пробовали говяжий язык с персиковым джемом, тогда я настоятельно рекомендую это сделать. Это шикарное сочетание! Чаще всего мясо принято миксовать с клубникой, брусникой, черникой, но не с персиком, а зря. Это феерверк вкуса!
Если еще думаете над новогодним меню, тогда как вариант, можете рассмотреть эту закуску.
Бывает такое, что язык замораживают и размораживают по несколько раз. В таком случае 2 часов будет мало, он может быть жесткий. Главное - проверяйте на мягкость. Но и не рекомендую варить его больше 4 часов, чтоб не потерял текстуру и полезные вещества. Доливайте воду по надобности, чтоб язык полностью был в воде и равномерно проварился.
#закуска #говяжийязык
Если еще думаете над новогодним меню, тогда как вариант, можете рассмотреть эту закуску.
Отварить говяжий язык (2-2,5 часа до мягкости, нож должен свободно входить и выходить). Почистить его, порезать на тонкие ломтики и полить персиковым джемом.
Бывает такое, что язык замораживают и размораживают по несколько раз. В таком случае 2 часов будет мало, он может быть жесткий. Главное - проверяйте на мягкость. Но и не рекомендую варить его больше 4 часов, чтоб не потерял текстуру и полезные вещества. Доливайте воду по надобности, чтоб язык полностью был в воде и равномерно проварился.
#закуска #говяжийязык
❤9🎄4🔥3🎉2👌2
tgoop.com/pahnet_sharlotkoy/219
Create:
Last Update:
Last Update:
Если вы не пробовали говяжий язык с персиковым джемом, тогда я настоятельно рекомендую это сделать. Это шикарное сочетание! Чаще всего мясо принято миксовать с клубникой, брусникой, черникой, но не с персиком, а зря. Это феерверк вкуса!
Если еще думаете над новогодним меню, тогда как вариант, можете рассмотреть эту закуску.
Бывает такое, что язык замораживают и размораживают по несколько раз. В таком случае 2 часов будет мало, он может быть жесткий. Главное - проверяйте на мягкость. Но и не рекомендую варить его больше 4 часов, чтоб не потерял текстуру и полезные вещества. Доливайте воду по надобности, чтоб язык полностью был в воде и равномерно проварился.
#закуска #говяжийязык
Если еще думаете над новогодним меню, тогда как вариант, можете рассмотреть эту закуску.
Отварить говяжий язык (2-2,5 часа до мягкости, нож должен свободно входить и выходить). Почистить его, порезать на тонкие ломтики и полить персиковым джемом.
Бывает такое, что язык замораживают и размораживают по несколько раз. В таком случае 2 часов будет мало, он может быть жесткий. Главное - проверяйте на мягкость. Но и не рекомендую варить его больше 4 часов, чтоб не потерял текстуру и полезные вещества. Доливайте воду по надобности, чтоб язык полностью был в воде и равномерно проварился.
#закуска #говяжийязык
BY Пахнет шарлоткой
Share with your friend now:
tgoop.com/pahnet_sharlotkoy/219