tgoop.com/peoplewatching_kz/342
Last Update:
Trend Hunter 2025: прогнозы и направления развития для пищевой индустрии
Подписки на безалкогольные напитки
Инсайт: Миллениалы и поколение Z, присоединяются к движению «трезвых и любопытных». Социальные медиа и инфлюенсеры нормализуют трезвый образ жизни и рассказывают, какие преимущества можно получив, меньше употребляя алкоголь.
Миксы газированных напитков
Инсайт: Потребителей притягивают незамысловатые напитки, которые допускают вариации в составе и помогают отвлечься от повседневной рутины.
Экологичный кофе
Инсайт: Потребители хотят, чтобы продукты длительного использования не создавали ущерба окружающей среде. Поэтому они выбирают бренды экологичной направленности, которые могут заменить привычные продукты и напитки
Вода с содержанием протеина
Инсайт: Покупатели ищут питательные и вкусные продукты. Популярность еды с высоким содержанием белка создает и поддерживает спрос на здоровый активный образ жизни, плюс помогает отстроиться от стандартных продуктов с небольшим содержанием белка (протеина).
Порционные завтраки
Инсайт: Большинство покупателей, ориентированныч на здоровый образ жизни, признают, насколько важен завтрак. И если нет времени на готовку, его заменяют фастфудом или отказываются от завтрака. Бренды признают спрос на альтернативы, и сокращают готовые завтраки до готовых к употреблению небольших порций.
Растворимая еда и напитки
Инсайт: Изобилие доступной информации о проблемах окружающей среды повышает осведомленность среди частых покупателей. В результате бренды массово используют инновационную упаковку, чтобы сократить экологический след и выделиться на рынке
Чипсы с пробиотиками
Инсайт: Большинство потребителей не хотят ограничивать себя в еде и считать калории. Они предпочтут добавить в рацион здоровые альтернативы с натуральными ингредиентами. Это позволяет бизнесу разрабатывать продукты с питательными веществами и продвигать здоровый образ жизни.
Аналитика в общепите
Инсайт: Интересы современного потребителя разнообразны и изменчивы. Многие рестораны не успевают за трендами, а у небольших заведений недостаточно ресурсов для аналитики, часто полагаются на эмпирические данные или свой опыт. Они ищут и пока не всегда находят аналитические инструменты, созданные специально для индустрии общественного питания. Это новый рынок услуг для маркетологов и аналитиков.
С уважением,
ваш профессиональный маркетолог
@marketologyblog
BY Пиплвотчинг
Share with your friend now:
tgoop.com/peoplewatching_kz/342