tgoop.com/pezept23/2984
Last Update:
Луковый суп
Лук – 5 шт.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Соль – 2 ст. л.
Тимьян - по вкусу
Куриный или овощной бульон - 2 л.
Вустерский соус – 2 ст. л.
Багет – 1 шт.
Сыр грюйер — 150 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности на растительном и сливочном масле.
2. Багет нарезать на ломтики, выложить на пергамент, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
3. Лук посолить, добавить тимьян, лавровый лист, соус, бульон и довести до кипения.
4. Выложить суп в порционные чашки, в каждую добавить ломтик багета, сверху натереть сыр и запечь до румяной корочки в духовке.
Приятного аппетита !
#первыеблюда #суп #лук #сыр #тимьян
Рецепты|Вкусно|Полезно