This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пышные сырники
✔️ Ингредиенты :
Творог - 360 гр.
Яйца - 1 шт.
Мука рисовая - 30 гр.
Подсластитель/сахар - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Творог смешать с яйцом и размять.
2. Добавить в массу подсластитель или сахар и 20 гр. муки.
3. Перемешать, должна получиться плотная, почти не липнущая к рукам масса.
4. Скатать шарики и слегка их приплющить, обвалять в оставшейся муке.
5. Обжарить на сухой или с каплей масла сковороде.
Приятного аппетита !
#завтраки #сырники #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
Творог - 360 гр.
Яйца - 1 шт.
Мука рисовая - 30 гр.
Подсластитель/сахар - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Творог смешать с яйцом и размять.
2. Добавить в массу подсластитель или сахар и 20 гр. муки.
3. Перемешать, должна получиться плотная, почти не липнущая к рукам масса.
4. Скатать шарики и слегка их приплющить, обвалять в оставшейся муке.
5. Обжарить на сухой или с каплей масла сковороде.
Приятного аппетита !
#завтраки #сырники #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍2
9 июля отмечается Всемирный день сахарного печенья.
Этот праздник носит неофициальный характер, но отмечается как международный.
Истоки праздника связаны с Соединёнными Штатами Америки, где он известен как Национальный день сахарного печенья. Считается, что именно в городе Назарет штата Пенсильвания в XVIII веке переселенцы-протестанты из Германии впервые приготовили это кондитерское изделие.
Вы тоже можете порадовать себя и своих близких вкусным домашним сахарным печеньем. Выбирайте рецепт из подборки :
ПЕЧЕНЬЕ «ЦВЕТОЧЕК»
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ»
КУРАБЬЕ «БАКИНСКОЕ»
#праздники
Рецепты|Вкусно|Полезно
Этот праздник носит неофициальный характер, но отмечается как международный.
Истоки праздника связаны с Соединёнными Штатами Америки, где он известен как Национальный день сахарного печенья. Считается, что именно в городе Назарет штата Пенсильвания в XVIII веке переселенцы-протестанты из Германии впервые приготовили это кондитерское изделие.
Вы тоже можете порадовать себя и своих близких вкусным домашним сахарным печеньем. Выбирайте рецепт из подборки :
ПЕЧЕНЬЕ «ЦВЕТОЧЕК»
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ»
КУРАБЬЕ «БАКИНСКОЕ»
#праздники
Рецепты|Вкусно|Полезно
👌3❤2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Суп Хомшурбо
(ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ)
✔️ Ингредиенты :
Мясо баранины - 1 кг.
Нут - 200 гр.
Лук - 3-4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - по вкусу
Вода - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Мясо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Так же можно добавить немножко бараниного жира, так будет вкуснее. Довести на медленном огне до кипения, снять пену и варить около 20 минут.
2. Затем добавить нут.
3. Пока суп вариться очистить овощи и нарезать их. Добавить все овощи в суп кроме картофеля.
4. Суп варить 2 часа на медленном огне. Затем добавить картошку и варить до готовности.
Приятного аппетита !
#первыеблюда #суп #баранина #болгарскийперец #картофель #помидоры #морковь #нут
Рецепты|Вкусно|Полезно
(ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ)
Мясо баранины - 1 кг.
Нут - 200 гр.
Лук - 3-4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - по вкусу
Вода - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Мясо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Так же можно добавить немножко бараниного жира, так будет вкуснее. Довести на медленном огне до кипения, снять пену и варить около 20 минут.
2. Затем добавить нут.
3. Пока суп вариться очистить овощи и нарезать их. Добавить все овощи в суп кроме картофеля.
4. Суп варить 2 часа на медленном огне. Затем добавить картошку и варить до готовности.
Приятного аппетита !
#первыеблюда #суп #баранина #болгарскийперец #картофель #помидоры #морковь #нут
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3⚡2✍2🔥2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Печенье сахарное
✔️ Ингредиенты :
Масло сливочное - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 750 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Взбить немного яйца с сахаром.
2. Добавить мягкое сливочное масло, продолжая взбивать.
3. Добавить ванилин и разрыхлитель.
4. Постепенно добавлять муку, замешивая довольно крутое тесто.
5. Пропустим тесто через мясорубку, понемногу отрезая кусочки и формируя печенье, как на видео.
6. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
8. Посыпать готовое печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#выпечка #печенье
Рецепты|Вкусно|Полезно
Масло сливочное - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 750 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Взбить немного яйца с сахаром.
2. Добавить мягкое сливочное масло, продолжая взбивать.
3. Добавить ванилин и разрыхлитель.
4. Постепенно добавлять муку, замешивая довольно крутое тесто.
5. Пропустим тесто через мясорубку, понемногу отрезая кусочки и формируя печенье, как на видео.
6. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
8. Посыпать готовое печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#выпечка #печенье
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👌3❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пирог на завтрак
✔️ Ингредиенты :
Творог - 200 гр.
Яйца - 1 шт. + 1 шт. для смазывания внутри и снаружи
Зелень - по вкусу
Сыр полутвердый - 30 гр. для посыпки + 50 гр. для начинки
Соль, перец, специи - по вкусу
Лаваш d30 см - 2 листа
Кунжут - для прсыпки
👩🍳 Приготовление :
1. Включаем духовку на 180* градусов.
2. Лаваш смазываем взбитым яйцом и посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым листом лаваша и немного придавливаем.
3. Полученную лепешку разделить на 8 равных частей и сформировать солнышко как на видео (желательно на бумаге для выпечки).
4. Для начинки хорошо смешать творог, зелень, яйцо и немного сыра. Соль и специи по вкусу.
5. Распределить начинку кольцом и закрыть уголками лаваша.
6. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита !
#завтраки #пирог #лаваш #творог #сыр #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Творог - 200 гр.
Яйца - 1 шт. + 1 шт. для смазывания внутри и снаружи
Зелень - по вкусу
Сыр полутвердый - 30 гр. для посыпки + 50 гр. для начинки
Соль, перец, специи - по вкусу
Лаваш d30 см - 2 листа
Кунжут - для прсыпки
👩🍳 Приготовление :
1. Включаем духовку на 180* градусов.
2. Лаваш смазываем взбитым яйцом и посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым листом лаваша и немного придавливаем.
3. Полученную лепешку разделить на 8 равных частей и сформировать солнышко как на видео (желательно на бумаге для выпечки).
4. Для начинки хорошо смешать творог, зелень, яйцо и немного сыра. Соль и специи по вкусу.
5. Распределить начинку кольцом и закрыть уголками лаваша.
6. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита !
#завтраки #пирог #лаваш #творог #сыр #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2
ЮМОР 🤣
Сегодня зашёл за продуктами - всё есть: и сахар, и крупы, и консервы.
И это я ещё на почту зашёл.
#юмор
Рецепты|Вкусно|Полезно
Сегодня зашёл за продуктами - всё есть: и сахар, и крупы, и консервы.
И это я ещё на почту зашёл.
#юмор
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡2😁2👌2🤣2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ежики с овощами
✔️ Ингредиенты :
Говяжий фарш - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Рис длиннозерный - 100 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 6 шт.
Соль, специи (кориандр, сушёный базилик, томаты) - по вкусу
Томатная паста или домашний томат - 2 ст. л.
Вода - 1.5 стакана
Зелень - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. К говяжьему фаршу добавить соль, специи, одно яйцо, рис, лук и хорошо перемешать.
2. Отбить и сформировать тефтели.
3. Обжарить лук, морковь.
4. Добавить картофель, домашний томат, посолить и выложить тефтели.
5. Посыпать солью и закрыть крышку. Готовить до готовности 40 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #говядина #рис #картофель #морковь #томат
Рецепты|Вкусно|Полезно
Говяжий фарш - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Рис длиннозерный - 100 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 6 шт.
Соль, специи (кориандр, сушёный базилик, томаты) - по вкусу
Томатная паста или домашний томат - 2 ст. л.
Вода - 1.5 стакана
Зелень - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. К говяжьему фаршу добавить соль, специи, одно яйцо, рис, лук и хорошо перемешать.
2. Отбить и сформировать тефтели.
3. Обжарить лук, морковь.
4. Добавить картофель, домашний томат, посолить и выложить тефтели.
5. Посыпать солью и закрыть крышку. Готовить до готовности 40 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #говядина #рис #картофель #морковь #томат
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашний зефир из детского пюре
✔️ Ингредиенты :
Белок - 35 гр.
Сахар - 35 гр.
Лимонная кислота - щепотка
Для сиропа :
Вода - 40 мл.
Агар - агар - 4 гр.
Детское пюре (яблочное) - 100 гр.
Сахар - 120 гр.
Сахарная пудра - 2 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Воду, агар-агар, сахар перемешать и варить 5-6 минут.
2. Белки взбить с сахаром, лимонной кислотой до состояния пиков и подмешать к ним горячий сироп.
3. Все вместе взбить 3 минуты.
4. Быстро переложить в кондитерский мешок и отсадить на пергамент.
5. Оставить зефир до 10 часов для стабилизации, присыпав сахарной пудрой и крахмалом.
Приятного аппетита !
#десерты #зефир #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Белок - 35 гр.
Сахар - 35 гр.
Лимонная кислота - щепотка
Для сиропа :
Вода - 40 мл.
Агар - агар - 4 гр.
Детское пюре (яблочное) - 100 гр.
Сахар - 120 гр.
Сахарная пудра - 2 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Воду, агар-агар, сахар перемешать и варить 5-6 минут.
2. Белки взбить с сахаром, лимонной кислотой до состояния пиков и подмешать к ним горячий сироп.
3. Все вместе взбить 3 минуты.
4. Быстро переложить в кондитерский мешок и отсадить на пергамент.
5. Оставить зефир до 10 часов для стабилизации, присыпав сахарной пудрой и крахмалом.
Приятного аппетита !
#десерты #зефир #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5⚡2👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырники с шоколадной начинкой
✔️ Ингредиенты :
Творог рассыпчатый - 300 гр.
Яйца - 1 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Сахарный песок или сахарозаменитель - по вкусу
Горький шоколад - плитка
👩🍳 Приготовление :
1. Творог смешать в миске с яйцом, мукой и сахаром.
2. Слепить сырники, поместив внутрь каждого кусочек шоколада.
3. Поджарить сырники с двух сторон до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4. Шоколад добавляет сырникам насыщенный вкус, а подать можно с любимыми ягодами.
Приятного аппетита !
#завтраки #сырники #творог #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Творог рассыпчатый - 300 гр.
Яйца - 1 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Сахарный песок или сахарозаменитель - по вкусу
Горький шоколад - плитка
👩🍳 Приготовление :
1. Творог смешать в миске с яйцом, мукой и сахаром.
2. Слепить сырники, поместив внутрь каждого кусочек шоколада.
3. Поджарить сырники с двух сторон до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4. Шоколад добавляет сырникам насыщенный вкус, а подать можно с любимыми ягодами.
Приятного аппетита !
#завтраки #сырники #творог #шоколад
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍3👍2👌2
🍫Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. По одной из версий, именно в этот день в 16-м веке в Европу была завезена самая первая партия какао-бобов.
Кстати, у праздника есть еще несколько основных дат. Так, в ряде стран он проводится 7 июля, в США есть День молочного шоколада, который отмечается 28 июля, а 13 сентября празднуют Международный день шоколада.
Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов— гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Еще о пользе шоколада можно прочитать ЗДЕСЬ
✨ В некоторых городах России есть музеи шоколада, например в Москве, Санкт-Петербурге и Покрове. В них периодически проводят ярмарки. Здесь можно узнать об истории лакомства, его разновидностях и приобрести конфеты, плитки и фигурный шоколад.
Ну и, как обычно, вы можете воспользоваться#⃣ #шоколад, чтобы увидеть множество рецептов с использованием шоколада, а также не оставлю вас без небольшой подборки «шоколадных» рецептов :
ДЕСЕРТ СО ВКУСОМ «СНИКЕРС»
АМЕРИКАНСКИЙ ПИРОГ
ПАХЛАВА
ТОРТ «ПРАГА»
#праздники
Рецепты|Вкусно|Полезно
Кстати, у праздника есть еще несколько основных дат. Так, в ряде стран он проводится 7 июля, в США есть День молочного шоколада, который отмечается 28 июля, а 13 сентября празднуют Международный день шоколада.
Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов— гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Еще о пользе шоколада можно прочитать ЗДЕСЬ
Ну и, как обычно, вы можете воспользоваться
ДЕСЕРТ СО ВКУСОМ «СНИКЕРС»
АМЕРИКАНСКИЙ ПИРОГ
ПАХЛАВА
ТОРТ «ПРАГА»
#праздники
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👌4👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясной рулет
✔️ Ингредиенты :
Фарш - 500 гр.
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Твердый сыр - 300 гр.
Лаваш - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Яйца (желток) - для смазывания
👩🍳 Приготовление :
1. Смазать лист лаваша сметаной с томатной пастой.
2. Затем выложить слой фарша с мелко нарезанным луком.
3. Свернуть в рулет.
4. Смазать желтком и посыпать сыром.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рулет #фарш #сметана #лаваш #сыр
Рецепты|Вкусно|Полезно
Фарш - 500 гр.
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Твердый сыр - 300 гр.
Лаваш - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Яйца (желток) - для смазывания
👩🍳 Приготовление :
1. Смазать лист лаваша сметаной с томатной пастой.
2. Затем выложить слой фарша с мелко нарезанным луком.
3. Свернуть в рулет.
4. Смазать желтком и посыпать сыром.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рулет #фарш #сметана #лаваш #сыр
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥3👍2🖕2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный кекс
✔️ Ингредиенты :
Сливочное масло – 130 гр.
Шоколад – 180 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 гр.
Мука – 160 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Малина – по желанию
👩🍳 Приготовление :
1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать.
3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при температуре 180°С 40 минут.
4. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить ягодами.
Приятного аппетита !
#выпечка #кекс #шоколад #малина
Рецепты|Вкусно|Полезно
Сливочное масло – 130 гр.
Шоколад – 180 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 гр.
Мука – 160 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Малина – по желанию
👩🍳 Приготовление :
1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать.
3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при температуре 180°С 40 минут.
4. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить ягодами.
Приятного аппетита !
#выпечка #кекс #шоколад #малина
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3😍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка с ягодами и манкой
✔️ Ингредиенты :
Творог 5% - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 80 гр.
Манная крупа - 25 гр.
Подсластитель - по вкусу
Ягоды (вишня, голубика)- 300 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
👩🍳Приготовление :
1. Соединить творог, яйца, подсластитель (сахар), сметану и манную крупу. Если творог с крупинками - пробить блендером.
2. В отдельной миске соединить вишню, голубику и крахмал. Можно добавить подсластитель.
3. Выложить в форму творожную массу, сверху ягодную и отправить для выпекания в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита !
#завтраки #запеканка #творог #сметана #манка
Рецепты|Вкусно|Полезно
Творог 5% - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 80 гр.
Манная крупа - 25 гр.
Подсластитель - по вкусу
Ягоды (вишня, голубика)- 300 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
👩🍳Приготовление :
1. Соединить творог, яйца, подсластитель (сахар), сметану и манную крупу. Если творог с крупинками - пробить блендером.
2. В отдельной миске соединить вишню, голубику и крахмал. Можно добавить подсластитель.
3. Выложить в форму творожную массу, сверху ягодную и отправить для выпекания в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита !
#завтраки #запеканка #творог #сметана #манка
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3⚡2
О молочной продукции...
В СССР этикетки были непопулярны. Молочные и кисломолочные продукты разливали по бутылкам и закрывали их крышками из фольги, на которых, как раз-таки, и была необходимая информация о составе продукта и его пищевой ценности.
По цвету крышек однозначно определялось содержимое бутылок. Даже при всем желании не получилось бы перепутать.
Любопытно, что несмотря на хрупкость бутылок, они всегда доезжали до магазинов в целости и сохранности, а на тонких крышках не было ни единой царапины.
Молоко продавалось не только в бутылках. Не менее популярным были варианты в треугольных пакетах. Можно было аккуратно отрезать уголок и пить прямо из него, что очень часто и делали.
В паре со свежим, еще горячим хлебом, молоко составляло отличный перекус.
#ностальгия
Рецепты|Вкусно|Полезно
В СССР этикетки были непопулярны. Молочные и кисломолочные продукты разливали по бутылкам и закрывали их крышками из фольги, на которых, как раз-таки, и была необходимая информация о составе продукта и его пищевой ценности.
По цвету крышек однозначно определялось содержимое бутылок. Даже при всем желании не получилось бы перепутать.
Любопытно, что несмотря на хрупкость бутылок, они всегда доезжали до магазинов в целости и сохранности, а на тонких крышках не было ни единой царапины.
Молоко продавалось не только в бутылках. Не менее популярным были варианты в треугольных пакетах. Можно было аккуратно отрезать уголок и пить прямо из него, что очень часто и делали.
В паре со свежим, еще горячим хлебом, молоко составляло отличный перекус.
#ностальгия
Рецепты|Вкусно|Полезно
❤3👍3🔥3👌3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рыба по-средиземноморски
✔️ Ингредиенты :
Треска (или любая белая рыба) - 400 гр.
Помидоры - 200 гр.
Лук - 70 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 100 гр.
Томатная паста - 1 ст. л. (30 гр.)
Петрушка - несколько веточек
Вода - 100 мл.
Соль, перец, паприка, кориандр - по вкусу
Масло растительное - 5 мл.
👩🍳 Приготовление :
1. На небольшом количестве масла обжарить чеснок и лук, далее добавить помидоры и томатную пасту, соль и специи, тушить минут 5-7 под крышкой.
2. Добавить оливки и рыбу, накрыть крышкой и готовить еще 10-15 минут.
3. Как рыба будет готова добавить цедру лимона и сок лимона, посыпать петрушкой.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рыба #лук #помидоры #оливки #чеснок
Рецепты|Вкусно|Полезно
Треска (или любая белая рыба) - 400 гр.
Помидоры - 200 гр.
Лук - 70 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 100 гр.
Томатная паста - 1 ст. л. (30 гр.)
Петрушка - несколько веточек
Вода - 100 мл.
Соль, перец, паприка, кориандр - по вкусу
Масло растительное - 5 мл.
👩🍳 Приготовление :
1. На небольшом количестве масла обжарить чеснок и лук, далее добавить помидоры и томатную пасту, соль и специи, тушить минут 5-7 под крышкой.
2. Добавить оливки и рыбу, накрыть крышкой и готовить еще 10-15 минут.
3. Как рыба будет готова добавить цедру лимона и сок лимона, посыпать петрушкой.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рыба #лук #помидоры #оливки #чеснок
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4⚡2✍2👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Абрикосовый джем
✔️ Ингредиенты :
Абрикосы - 1 кг.
Сахар - 600–700 гр.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Сливочное масло - 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Нарезать абрикосы кубиками и четвертинками, положить их в кастрюлю.
2. Добавить сахар и поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне.
3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать, затем снять пену, которая образуется на поверхности.
4. Оставить вариться еще некоторое время; джем слегка загустеет.
5. Чтобы проверить готовность джема, налить немного джема на тарелку и покрутить его. Он должен сохранить форму.
6. Разлить джем по стерилизованным банкам, закрыть их и перевернуть вверх дном, чтобы выпустить лишний воздух.
Приятного аппетита !
#заготовки #варенье #абрикосы
Рецепты|Вкусно|Полезно
Абрикосы - 1 кг.
Сахар - 600–700 гр.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Сливочное масло - 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Нарезать абрикосы кубиками и четвертинками, положить их в кастрюлю.
2. Добавить сахар и поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне.
3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать, затем снять пену, которая образуется на поверхности.
4. Оставить вариться еще некоторое время; джем слегка загустеет.
5. Чтобы проверить готовность джема, налить немного джема на тарелку и покрутить его. Он должен сохранить форму.
6. Разлить джем по стерилизованным банкам, закрыть их и перевернуть вверх дном, чтобы выпустить лишний воздух.
Приятного аппетита !
#заготовки #варенье #абрикосы
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤2👀2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Датский блин
✔️ Ингредиенты :
Яйца - 3 шт.
Молоко - 240 мл.
Мука - 85 гр.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 2 ст.л ( в тесто) + 2 ст. л. (для смазки в формы)
Ванилин - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Взбить молоко с яйцами, добавить растопленное сливочное масло. Вмешать муку и соль.
2. Разогреть духовку до 220° вместе со сковородой или формой. В форму выложить оставшееся сливочное масло, и вылить тесто.
3. Выпекать 20-25 минут. Подавать со свежими ягодами или шоколадом.
Приятного аппетита !
#завтраки #блинчики #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Яйца - 3 шт.
Молоко - 240 мл.
Мука - 85 гр.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 2 ст.л ( в тесто) + 2 ст. л. (для смазки в формы)
Ванилин - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Взбить молоко с яйцами, добавить растопленное сливочное масло. Вмешать муку и соль.
2. Разогреть духовку до 220° вместе со сковородой или формой. В форму выложить оставшееся сливочное масло, и вылить тесто.
3. Выпекать 20-25 минут. Подавать со свежими ягодами или шоколадом.
Приятного аппетита !
#завтраки #блинчики #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5✍2❤1❤🔥1
КУХНИ МИРА
Датская кухня — национальная кухня североевропейского государства Королевства Дания. Вобрала в себя кулинарные традиции народов Северной Европы, особенно немцев и скандинавов.
Особенности:
Преобладают мясо, морепродукты и овощи.
Часто сочетаются несочетаемые продукты.
В почете молочные продукты — творог, сыры, майонез.
Известное блюдо — многослойные бутерброды «смёрребрёд» с разнообразными комбинированными начинками.
Некоторые блюда датской кухни:
— «Хонзекодсуппе» — датский куриный суп с маленькими клецками из муки, фрикадельками и овощами.
— Фрикадельки — готовятся из свиного или говяжьего фарша с добавлением лука, яиц, молока, хлебной мякоти и специй. Сформированные шарики обжариваются и подаются с картофелем или красной капустой.
— Рыбные тефтели (фискефрикаделлер) — смесь белой рыбы, лука, петрушки, лимона, соли и перца, обычно подаётся с огурцом и датским ремуладом.
— Рабабергред — десерт из ревеня, популярен в летнее время. Стебли ревеня варят как компот, но до консистенции сахаристого сиропа. Подают в холодном виде с раскрошенным сверху миндальным печеньем и взбитыми сливками, иногда украшают ягодами клубники.
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно
Датская кухня — национальная кухня североевропейского государства Королевства Дания. Вобрала в себя кулинарные традиции народов Северной Европы, особенно немцев и скандинавов.
Особенности:
Преобладают мясо, морепродукты и овощи.
Часто сочетаются несочетаемые продукты.
В почете молочные продукты — творог, сыры, майонез.
Известное блюдо — многослойные бутерброды «смёрребрёд» с разнообразными комбинированными начинками.
Некоторые блюда датской кухни:
— «Хонзекодсуппе» — датский куриный суп с маленькими клецками из муки, фрикадельками и овощами.
— Фрикадельки — готовятся из свиного или говяжьего фарша с добавлением лука, яиц, молока, хлебной мякоти и специй. Сформированные шарики обжариваются и подаются с картофелем или красной капустой.
— Рыбные тефтели (фискефрикаделлер) — смесь белой рыбы, лука, петрушки, лимона, соли и перца, обычно подаётся с огурцом и датским ремуладом.
— Рабабергред — десерт из ревеня, популярен в летнее время. Стебли ревеня варят как компот, но до консистенции сахаристого сиропа. Подают в холодном виде с раскрошенным сверху миндальным печеньем и взбитыми сливками, иногда украшают ягодами клубники.
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно
❤🔥4👍2❤1✍1