Пробковый шлем

Увидел у Олега Базалеева серию постов на тему организации питания в тех местах, где не ступала нога туриста. С постулатом о том, что далеко не везде надо ориентироваться на вкусы местных совершенно согласен, но при этом выражу мнение, что индийскую уличную еду потреблять в целом можно. Возможно это ошибка выжившего, но за всё время пребывания в Индии я ни разу не травился, хотя трапезничал, было дело, в достаточно пугающих заведениях. А возможно дело всё в том, что я придерживаюсь определённого кодекса пищевого поведения в Южной Азии, который, судя по всему, мне помогает. Не претендуя на экспертизу, поделюсь всё же с читателями опытом. Итак, вы в Индии, забрались далеко от цивилизации, из мест общественного питания видите только традиционную забегаловку (дхабу). Как там поесть и уйти живым и здоровым?

www.tgoop.com/pithhelmet/1546

11.1K viewsSep 22, 2024 at 14:25

Увидел у Олега Базалеева серию постов на тему организации питания в тех местах, где не ступала нога туриста. С постулатом о том, что далеко не везде надо ориентироваться на вкусы местных совершенно согласен, но при этом выражу мнение, что индийскую уличную еду потреблять в целом можно. Возможно это ошибка выжившего, но за всё время пребывания в Индии я ни разу не травился, хотя трапезничал, было дело, в достаточно пугающих заведениях. А возможно дело всё в том, что я придерживаюсь определённого кодекса пищевого поведения в Южной Азии, который, судя по всему, мне помогает. Не претендуя на экспертизу, поделюсь всё же с читателями опытом. Итак, вы в Индии, забрались далеко от цивилизации, из мест общественного питания видите только традиционную забегаловку (дхабу). Как там поесть и уйти живым и здоровым?

BY Пробковый шлем