Вред энергетиков
Энергетические напитки - популярный выбор для быстрой бодрости. Но за кратковременный эффект скрываются риски:
⠀
❗️Кофеин: В больших дозах вызывает сердцебиение, повышает давление и может привести к сердечным проблемам.
❗️Сахар: Способствует набору веса, риску диабета и кариеса.
❗️Добавки: Таурин, гуарана и другие могут вызывать побочные эффекты.
❗️Зависимость: Регулярное употребление приводит к психологической зависимости.
❗️Психика: Ухудшает психическое состояние, повышает тревожность и способствует депрессии.
⠀
Лучше выбрать здоровые альтернативы: хороший сон, сбалансированное питание, физические упражнения и достаточное потребление воды. Заботьтесь о своем здоровье безопасно!
ПП - правила питания!
Энергетические напитки - популярный выбор для быстрой бодрости. Но за кратковременный эффект скрываются риски:
⠀
❗️Кофеин: В больших дозах вызывает сердцебиение, повышает давление и может привести к сердечным проблемам.
❗️Сахар: Способствует набору веса, риску диабета и кариеса.
❗️Добавки: Таурин, гуарана и другие могут вызывать побочные эффекты.
❗️Зависимость: Регулярное употребление приводит к психологической зависимости.
❗️Психика: Ухудшает психическое состояние, повышает тревожность и способствует депрессии.
⠀
Лучше выбрать здоровые альтернативы: хороший сон, сбалансированное питание, физические упражнения и достаточное потребление воды. Заботьтесь о своем здоровье безопасно!
ПП - правила питания!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУРИНЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 500г.
🔹 Яйцо - 2шт.
🔹Молоко - 200мл.
🔹 Сыр - 100г.
🔹Мука - 3-4ст.л.
🔹 Сметана - 3ст.л.
🔹 Зелень - 1пучок.
🔹Соль - по вкусу.
🔹Перец - по вкусу.
✅ Выпекаем при 180° 30 минут.
ПП - правила питания!
Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 500г.
🔹 Яйцо - 2шт.
🔹Молоко - 200мл.
🔹 Сыр - 100г.
🔹Мука - 3-4ст.л.
🔹 Сметана - 3ст.л.
🔹 Зелень - 1пучок.
🔹Соль - по вкусу.
🔹Перец - по вкусу.
✅ Выпекаем при 180° 30 минут.
ПП - правила питания!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот оно оказывается что
ПП - правила питания!
ПП - правила питания!
Скрытые добавки в составе продуктов
Чтобы контролировать свой рацион и избегать нежелательных добавок, учитесь читать этикетки:
Ключевые моменты:
✅Состав: Ингредиенты перечислены по убыванию их содержания. Чем выше в списке, тем больше!
✅ Скрытые добавки: Обращайте внимание на термины: "усилители вкуса", "консерванты", "ароматизаторы".
✅ Сахар: Может быть замаскирован под "фруктозу", "глюкозу", "сиропы" и "мальтодекстрин".
✅ E-коды: Добавки часто кодируются буквой "Е" с номером. Проверьте их в интернете!
Обращая внимание на состав, вы делаете выбор в пользу здорового питания!
ПП - правила питания!
Чтобы контролировать свой рацион и избегать нежелательных добавок, учитесь читать этикетки:
Ключевые моменты:
✅Состав: Ингредиенты перечислены по убыванию их содержания. Чем выше в списке, тем больше!
✅ Скрытые добавки: Обращайте внимание на термины: "усилители вкуса", "консерванты", "ароматизаторы".
✅ Сахар: Может быть замаскирован под "фруктозу", "глюкозу", "сиропы" и "мальтодекстрин".
✅ E-коды: Добавки часто кодируются буквой "Е" с номером. Проверьте их в интернете!
Обращая внимание на состав, вы делаете выбор в пользу здорового питания!
ПП - правила питания!
Почему урбеч считают суперфудом. И почему стоит включить его в рацион
В Дагестане урбеч называют пищей долгожителей: паста содержит много витаминов, минеральных веществ и аминокислот.
✅Льняной урбеч
Семена льна в составе урбеча — источник омега-3. Эту жирную кислоту называют природным эликсиром молодости. Она снижает уровень холестерина и нейтральных жиров в крови, необходима для здоровья глаз, мозга, желудка, надпочечной и щитовидной желез.
Важно
Продукты питания не подходят для лечения и профилактики заболеваний, не заменяют лекарства.
✅Урбеч из кокоса
Мякоть кокоса содержит 89% насыщенных жиров, большую часть которых составляют полезные жирные кислоты, которые полезны для работы мозга. Кроме того, в кокосе много клетчатки: одна чашка тертой мякоти содержит 7 г клетчатки, что составляет около 20% дневной нормы.
✅Кунжутный урбеч
Этот продукт — рекордсмен по содержанию кальция. Кунжутный урбеч богат железом, фосфором, витаминами А, С, Е, которые помогают работе мозга и сердца, питают кожу, укрепляют ногти и волосы.
Антиоксиданты в составе кунжута поддерживают иммунитет и способствуют нормальному обмену веществ.
✅Ореховый урбеч
Паста готовится из одного или нескольких видов плодов. Например, у «Зелёной линии» «Перекрёстка» есть урбеч из ассорти орехов — грецких, кешью и миндаля. А значит, продукт содержит больше питательных веществ.
Грецкие орехи богаты железом, которое помогает в борьбе с анемией и малокровием. Также еще он содержит цинк, йод и магний, необходимые для здоровья кожи, волос, ногтей, щитовидной железы и мочеполовой системы. Кешью — источник антиоксидантов и витаминов группы В.
Миндаль, как и другие орехи, содержит аминокислоты, а еще в нем высокая концентрация витамина Е. Ученые провели исследования и установили, что 56 граммов миндаля в день помогают похудеть здоровым людям с избыточным весом.
✅Тыквенный урбеч
В пасте из тыквенных семечек содержатся витамины А, В, С, К, D, Е, кальций, селен, цинк, магний, медь, калий, железо, марганец и фосфор, аминокислоты и жирные растительные кислоты. Эти вещества помогают нормализовать сон, полезны для мозга, сердечно-сосудистой и нервной систем, желудка.
Интересный факт
Съедобные сорта тыквы пришли к нам Америки, где их выращивали еще 10000–9000 лет назад. В России овощ стали употреблять только в 16 веке.
✅Абрикосовый урбеч
В пасте из абрикосовых косточек присутствуют никотиновая кислота (витамин РР), магний, кальций, цинк, железо, фосфор. Эти вещества участвуют в окислительно-восстановительных реакциях внутри организма, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в клетках, важны для здоровья костей, зубов, ногтей и волос.
Абрикосовые косточки бывают сладкие и горькие. Вкус зависит от концентрации амигдалина, которая разнится в зависимости от сорта. Чем больше этого вещества в составе ядра, тем более горький у него вкус.
Совет
Урбеч может заменить шоколадно-ореховую пасту в десертах и тостах.
ПП - правила питания!
В Дагестане урбеч называют пищей долгожителей: паста содержит много витаминов, минеральных веществ и аминокислот.
✅Льняной урбеч
Семена льна в составе урбеча — источник омега-3. Эту жирную кислоту называют природным эликсиром молодости. Она снижает уровень холестерина и нейтральных жиров в крови, необходима для здоровья глаз, мозга, желудка, надпочечной и щитовидной желез.
Важно
Продукты питания не подходят для лечения и профилактики заболеваний, не заменяют лекарства.
✅Урбеч из кокоса
Мякоть кокоса содержит 89% насыщенных жиров, большую часть которых составляют полезные жирные кислоты, которые полезны для работы мозга. Кроме того, в кокосе много клетчатки: одна чашка тертой мякоти содержит 7 г клетчатки, что составляет около 20% дневной нормы.
✅Кунжутный урбеч
Этот продукт — рекордсмен по содержанию кальция. Кунжутный урбеч богат железом, фосфором, витаминами А, С, Е, которые помогают работе мозга и сердца, питают кожу, укрепляют ногти и волосы.
Антиоксиданты в составе кунжута поддерживают иммунитет и способствуют нормальному обмену веществ.
✅Ореховый урбеч
Паста готовится из одного или нескольких видов плодов. Например, у «Зелёной линии» «Перекрёстка» есть урбеч из ассорти орехов — грецких, кешью и миндаля. А значит, продукт содержит больше питательных веществ.
Грецкие орехи богаты железом, которое помогает в борьбе с анемией и малокровием. Также еще он содержит цинк, йод и магний, необходимые для здоровья кожи, волос, ногтей, щитовидной железы и мочеполовой системы. Кешью — источник антиоксидантов и витаминов группы В.
Миндаль, как и другие орехи, содержит аминокислоты, а еще в нем высокая концентрация витамина Е. Ученые провели исследования и установили, что 56 граммов миндаля в день помогают похудеть здоровым людям с избыточным весом.
✅Тыквенный урбеч
В пасте из тыквенных семечек содержатся витамины А, В, С, К, D, Е, кальций, селен, цинк, магний, медь, калий, железо, марганец и фосфор, аминокислоты и жирные растительные кислоты. Эти вещества помогают нормализовать сон, полезны для мозга, сердечно-сосудистой и нервной систем, желудка.
Интересный факт
Съедобные сорта тыквы пришли к нам Америки, где их выращивали еще 10000–9000 лет назад. В России овощ стали употреблять только в 16 веке.
✅Абрикосовый урбеч
В пасте из абрикосовых косточек присутствуют никотиновая кислота (витамин РР), магний, кальций, цинк, железо, фосфор. Эти вещества участвуют в окислительно-восстановительных реакциях внутри организма, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в клетках, важны для здоровья костей, зубов, ногтей и волос.
Абрикосовые косточки бывают сладкие и горькие. Вкус зависит от концентрации амигдалина, которая разнится в зависимости от сорта. Чем больше этого вещества в составе ядра, тем более горький у него вкус.
Совет
Урбеч может заменить шоколадно-ореховую пасту в десертах и тостах.
ПП - правила питания!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ «ТРИ КАПУСТЫ»
КБЖУ на 100 г.: 50.7/1.8/2.9/4.2
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная - 1/3шт.
🔹Капуста пекинская - 1/2шт.
🔹 Капуста цветная - 1/3шт.
🔹Шпинат - 1пучок.
🔹Укроп - 1пучок.
🔹 Сок лимона - 1ст.л.
🔹Соль - 1ч.л.
🔹Сметана - 150мл.
🔹Смесь перцев - 1ч.л.
🔹Горчица - 1ч.л.
ПП - правила питания!
КБЖУ на 100 г.: 50.7/1.8/2.9/4.2
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная - 1/3шт.
🔹Капуста пекинская - 1/2шт.
🔹 Капуста цветная - 1/3шт.
🔹Шпинат - 1пучок.
🔹Укроп - 1пучок.
🔹 Сок лимона - 1ст.л.
🔹Соль - 1ч.л.
🔹Сметана - 150мл.
🔹Смесь перцев - 1ч.л.
🔹Горчица - 1ч.л.
ПП - правила питания!
"Жиросжигающие продукты" - миф или реальность?
В рекламе часто встречаются продукты, которые обещают "сжечь жир" в миг. Но так ли это на самом деле?
На самом деле, нет никаких "волшебных" продуктов, которые сжигают жир сами по себе.
💪 Для снижения веса нужны комплексные меры: правильное питание, регулярные физические нагрузки и здоровый образ жизни.
Однако есть продукты, которые могут помочь в процессе похудения:
🔹Белковые продукты: ускоряют метаболизм, продлевают чувство сытости.
🔹Овощи и фрукты: богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и способствует быстрому насыщению.
🔹 Продукты, богатые витамином С: укрепляют иммунитет и улучшают обмен веществ.
Помните, что правильное питание - это важная часть здорового образа жизни, но не панацея от лишнего веса.
ПП - правила питания!
В рекламе часто встречаются продукты, которые обещают "сжечь жир" в миг. Но так ли это на самом деле?
На самом деле, нет никаких "волшебных" продуктов, которые сжигают жир сами по себе.
💪 Для снижения веса нужны комплексные меры: правильное питание, регулярные физические нагрузки и здоровый образ жизни.
Однако есть продукты, которые могут помочь в процессе похудения:
🔹Белковые продукты: ускоряют метаболизм, продлевают чувство сытости.
🔹Овощи и фрукты: богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и способствует быстрому насыщению.
🔹 Продукты, богатые витамином С: укрепляют иммунитет и улучшают обмен веществ.
Помните, что правильное питание - это важная часть здорового образа жизни, но не панацея от лишнего веса.
ПП - правила питания!
На каком оливковом масле можно жарить без вреда для здоровья
Конечно, у сливочного масла есть свои плюсы, но многие сегодня убеждены, что оливковое масло намного полезнее. Как минимум потому, что кроме витаминов, в нем высоко содержание олеиновой кислоты, которая помогает выводить из организма плохой холестерин и бороться с атеросклерозом.
Но еще совсем недавно бытовало мнение, что жарить на оливковом масле нежелательно. Эта идея верна, если смотреть на температуру дымления — действительно, когда она превышена при жарке пищи, масло начинает гореть. Утрачивая при этом свои богатые вкусы, ароматы и полезные свойства.
Важно
Точка дымления нерафинированного оливкового масла: +180...+190 °С. У рафинированного продукта порог выше — около +200...+240 °С.
Однако недавние исследования убедительно доказывают, что температура, или точка дымления — не главный фактор возможной порчи блюда. Куда важнее метод жарки! Например, при жарке в сковороде прямой доступ кислорода к продуктам ведет к вредному окислению — исследование подчеркивает, что оливковое масло в этом плане хуже подсолнечного.
Есть и еще один важный факт: при соблюдении нужной температуры жарки оливковое масло обогащает блюдо различными полезными веществами. Например, оно дополняет продукты каротиноидами.
Виды отжима
То, каким образом масло отжимают из плодов оливы, во многом определяет, возможно ли его использование для жарки.
✅Метод холодного отжима. Плоды помещают под пресс и давят из них масло. Пресс немного нагревается в работе, но температура не превышает +25...+27 °C. Если полученный продукт далее никак не обрабатывается термически, то становится нерафинированным маслом холодного отжима, пригодным для холодных блюд и салатов. Однако оно не подходит для жарки.
✅Метод горячего отжима. Плоды измельчают специальными валами, а затем жарят на промышленных сковородах при температуре +105...+120 °C. После этого под большим давлением из полученной смеси отжимают продукт, который затем дополнительно обрабатывают и дезодорируют. Это рафинированное оливковое масло горячего отжима, которое подойдет для жарки.
ПП - правила питания!
Конечно, у сливочного масла есть свои плюсы, но многие сегодня убеждены, что оливковое масло намного полезнее. Как минимум потому, что кроме витаминов, в нем высоко содержание олеиновой кислоты, которая помогает выводить из организма плохой холестерин и бороться с атеросклерозом.
Но еще совсем недавно бытовало мнение, что жарить на оливковом масле нежелательно. Эта идея верна, если смотреть на температуру дымления — действительно, когда она превышена при жарке пищи, масло начинает гореть. Утрачивая при этом свои богатые вкусы, ароматы и полезные свойства.
Важно
Точка дымления нерафинированного оливкового масла: +180...+190 °С. У рафинированного продукта порог выше — около +200...+240 °С.
Однако недавние исследования убедительно доказывают, что температура, или точка дымления — не главный фактор возможной порчи блюда. Куда важнее метод жарки! Например, при жарке в сковороде прямой доступ кислорода к продуктам ведет к вредному окислению — исследование подчеркивает, что оливковое масло в этом плане хуже подсолнечного.
Есть и еще один важный факт: при соблюдении нужной температуры жарки оливковое масло обогащает блюдо различными полезными веществами. Например, оно дополняет продукты каротиноидами.
Виды отжима
То, каким образом масло отжимают из плодов оливы, во многом определяет, возможно ли его использование для жарки.
✅Метод холодного отжима. Плоды помещают под пресс и давят из них масло. Пресс немного нагревается в работе, но температура не превышает +25...+27 °C. Если полученный продукт далее никак не обрабатывается термически, то становится нерафинированным маслом холодного отжима, пригодным для холодных блюд и салатов. Однако оно не подходит для жарки.
✅Метод горячего отжима. Плоды измельчают специальными валами, а затем жарят на промышленных сковородах при температуре +105...+120 °C. После этого под большим давлением из полученной смеси отжимают продукт, который затем дополнительно обрабатывают и дезодорируют. Это рафинированное оливковое масло горячего отжима, которое подойдет для жарки.
ПП - правила питания!
Семга под шубой из фисташек и сыра фета
Ингредиенты(4-6 порций)
🔹Порубленная петрушка - 1/2 пучка
🔹Порубленный зеленый лук - 4 пера
🔹Сыр фета - 120 г
🔹Измельченные фисташки - 100 г
🔹Лимонная цедра - 1 лимон
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Филе семги на коже - 1000-1200 г
🔹Горчица - 2 ст.л.
🔹Лимонный сок - 1/2 лимона
🔹Оливковое масло
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов
2️⃣Порубите на доске зеленый лук вместе с петрушкой, сыром фета. Добавьте фисташки, цедру лимона, соль, перец и продолжайте работать ножом, чтобы получилась однородная консистенция.
3️⃣Выложите семгу на лист пергамента. Смешайте горчицу с лимонным соком. Смажьте рыбу горчицей. Ровным слоем выложите на рыбу получившуюся пасту с фисташками и сыром фета.
4️⃣Сбрызните оливковым маслом и отправляйте в духовку на 20-25 минут до готовности рыбы.
5️⃣Подавайте с вашим любимым гарниров.
ПП - правила питания!
Ингредиенты(4-6 порций)
🔹Порубленная петрушка - 1/2 пучка
🔹Порубленный зеленый лук - 4 пера
🔹Сыр фета - 120 г
🔹Измельченные фисташки - 100 г
🔹Лимонная цедра - 1 лимон
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Филе семги на коже - 1000-1200 г
🔹Горчица - 2 ст.л.
🔹Лимонный сок - 1/2 лимона
🔹Оливковое масло
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов
2️⃣Порубите на доске зеленый лук вместе с петрушкой, сыром фета. Добавьте фисташки, цедру лимона, соль, перец и продолжайте работать ножом, чтобы получилась однородная консистенция.
3️⃣Выложите семгу на лист пергамента. Смешайте горчицу с лимонным соком. Смажьте рыбу горчицей. Ровным слоем выложите на рыбу получившуюся пасту с фисташками и сыром фета.
4️⃣Сбрызните оливковым маслом и отправляйте в духовку на 20-25 минут до готовности рыбы.
5️⃣Подавайте с вашим любимым гарниров.
ПП - правила питания!
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Форма = 16 см
КБЖУ на 100г. = 101 / 11.1 / 4.3 / 4.2
Ингредиенты:
🔹Отвар./запеч. тыквы - 260г.
🔹 Творог 5% - 400г.
🔹Манка - 20г.
🔹 Яйцо - 2шт.
🔹Ванилин - 2г.
🔹Кардамон - 1щепотка.
🔹 Сах.зам. - по вкусу.
🔹Соль - по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Блендерим все в однородную массу.
2️⃣ Заливаем в форму.
3️⃣ В духовку на 45 минут при температуре 170 градусов.
4️⃣ Дать остыть после приготовления.
ПП - правила питания!
Форма = 16 см
КБЖУ на 100г. = 101 / 11.1 / 4.3 / 4.2
Ингредиенты:
🔹Отвар./запеч. тыквы - 260г.
🔹 Творог 5% - 400г.
🔹Манка - 20г.
🔹 Яйцо - 2шт.
🔹Ванилин - 2г.
🔹Кардамон - 1щепотка.
🔹 Сах.зам. - по вкусу.
🔹Соль - по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Блендерим все в однородную массу.
2️⃣ Заливаем в форму.
3️⃣ В духовку на 45 минут при температуре 170 градусов.
4️⃣ Дать остыть после приготовления.
ПП - правила питания!
Ферритин: как повысить уровень?
Низкий уровень ферритина - сигнал дефицита железа.
Практические советы:
🔹Ешьте продукты, богатые железом: красное мясо, печень, бобовые, шпинат, орехи, семечки.
🔹Увеличьте потребление витамина C: он способствует лучшему усвоению железа.
🔹Избегайте частого употребления кофе и чая: они препятствуют усвоению железа.
🔹Проконсультируйтесь с врачом: он подберет необходимое лечение и назначит дополнительные анализы.
❗️ Важно: не занимайтесь самолечением!
ПП - правила питания!
Низкий уровень ферритина - сигнал дефицита железа.
Практические советы:
🔹Ешьте продукты, богатые железом: красное мясо, печень, бобовые, шпинат, орехи, семечки.
🔹Увеличьте потребление витамина C: он способствует лучшему усвоению железа.
🔹Избегайте частого употребления кофе и чая: они препятствуют усвоению железа.
🔹Проконсультируйтесь с врачом: он подберет необходимое лечение и назначит дополнительные анализы.
❗️ Важно: не занимайтесь самолечением!
ПП - правила питания!
Зачем отказаться от чипсов и сухариков?
Эти продукты - пустые калории, которые не дадут чувство сытости и пользы для организма.
🚫 В них много соли, жира и усилителей вкуса, которые вредят здоровью:
- Повышают артериальное давление.
- Способствуют развитию ожирения.
- Увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Нагружают поджелудочную железу.
- Создают зависимость от "вредной" пищи.
Откажитесь от чипсов и сухариков и выберите полезные альтернативы:
- Орехи: Богаты белком, клетчаткой и полезными жирами.
- Фрукты: Полны витаминов, минералов и антиоксидантов.
- Овощи: Низкокалорийные, богаты клетчаткой и витаминами.
ПП - правила питания!
Эти продукты - пустые калории, которые не дадут чувство сытости и пользы для организма.
🚫 В них много соли, жира и усилителей вкуса, которые вредят здоровью:
- Повышают артериальное давление.
- Способствуют развитию ожирения.
- Увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Нагружают поджелудочную железу.
- Создают зависимость от "вредной" пищи.
Откажитесь от чипсов и сухариков и выберите полезные альтернативы:
- Орехи: Богаты белком, клетчаткой и полезными жирами.
- Фрукты: Полны витаминов, минералов и антиоксидантов.
- Овощи: Низкокалорийные, богаты клетчаткой и витаминами.
ПП - правила питания!