Сегодня красная икра — важный атрибут новогоднего стола, но когда она там появилась?
🕗 Во времена Ивана Грозного деликатесом считалась щучья икра. А вот красную икру в XVI веке ели реже, хотя каспийский лосось доходил и до Москвы. Но при Петре I она исчезла с русского стола — в моде была французская кухня, где икру не использовали.
Возвращение красной икры началось с освоением Дальнего Востока. Ее ценили за пользу: ➡️ Витамин A — для глаз ➡️ Кальций — для костей ➡️ Омега-3 — для сердца
Александр Куприн обожал ее в блинах, а советская эпоха сделала икру символом праздника. Ею угощали на дипломатических приемах, а в новогодних «заказах» она шла вместе с шампанским и колбасой.
А у вас красная икра ассоциируется с Новым годом? Пишите в комментариях👇
Сегодня красная икра — важный атрибут новогоднего стола, но когда она там появилась?
🕗 Во времена Ивана Грозного деликатесом считалась щучья икра. А вот красную икру в XVI веке ели реже, хотя каспийский лосось доходил и до Москвы. Но при Петре I она исчезла с русского стола — в моде была французская кухня, где икру не использовали.
Возвращение красной икры началось с освоением Дальнего Востока. Ее ценили за пользу: ➡️ Витамин A — для глаз ➡️ Кальций — для костей ➡️ Омега-3 — для сердца
Александр Куприн обожал ее в блинах, а советская эпоха сделала икру символом праздника. Ею угощали на дипломатических приемах, а в новогодних «заказах» она шла вместе с шампанским и колбасой.
А у вас красная икра ассоциируется с Новым годом? Пишите в комментариях👇
Clear Step-by-step tutorial on desktop: So far, more than a dozen different members have contributed to the group, posting voice notes of themselves screaming, yelling, groaning, and wailing in various pitches and rhythms. On Tuesday, some local media outlets included Sing Tao Daily cited sources as saying the Hong Kong government was considering restricting access to Telegram. Privacy Commissioner for Personal Data Ada Chung told to the Legislative Council on Monday that government officials, police and lawmakers remain the targets of “doxxing” despite a privacy law amendment last year that criminalised the malicious disclosure of personal information. More>>
from us
