РБК Тренды ✔

🍇 Белые грибы и церковный ладан: откуда в вине не винные ароматы

В мире вина можно встретить ароматы не только ягод и фруктов, но и более неожиданные ноты, такие как белые грибы или ладан. Разнообразие вкусов и запахов в вине обусловлено множеством факторов, начиная от качества сырья и заканчивая технологией производства. Чистые дрожжи и специальные бактерии превращают сахара в спирт и добавляют в напиток сложные ароматические ноты. Выдержка в дубовых бочках придает вину запахи пряностей, а дальнейшее развитие в бутылке может добавить неожиданные ароматы, такие как зеленое яблоко или орех. Каждый бокал вина — это результат сложного взаимодействия терруара и мастерства винодела, раскрывающийся в уникальной ароматической композиции.

Этот анонс написан ИИ «РБК Трендов»

www.tgoop.com/rbc_trends/9624

2.0K viewsDec 26 at 10:00

🍇 Белые грибы и церковный ладан: откуда в вине не винные ароматы

В мире вина можно встретить ароматы не только ягод и фруктов, но и более неожиданные ноты, такие как белые грибы или ладан. Разнообразие вкусов и запахов в вине обусловлено множеством факторов, начиная от качества сырья и заканчивая технологией производства. Чистые дрожжи и специальные бактерии превращают сахара в спирт и добавляют в напиток сложные ароматические ноты. Выдержка в дубовых бочках придает вину запахи пряностей, а дальнейшее развитие в бутылке может добавить неожиданные ароматы, такие как зеленое яблоко или орех. Каждый бокал вина — это результат сложного взаимодействия терруара и мастерства винодела, раскрывающийся в уникальной ароматической композиции.

Этот анонс написан ИИ «РБК Трендов»

BY РБК Тренды