tgoop.com/rbcstyle/3613
Last Update:
🍣 🎼 Благотворительный ужин и японская вечеринка: куда сходить на этой неделе
Попробовать блюда из дегустационного меню — в Butler. Бренд-шеф Джузеппе Дави создал сет из шести блюд, вдохновленный детством на Сицилии.
Что попробовать?
— флан из пармезана с белым трюфелем;
— треску с соусом путтанеска;
— запеченное говяжье ребро с демигласом из овощей.
Дегустировать блюда с хурмой — в Soma, где шеф-повар Артем Чудненко представил обновленное меню. Сезонную ягоду он объединил с лососем, крабом, уткой, сыром дорблю.
Что попробовать?
— севиче из лосося с хурмой;
— шоколадный пирог с хурмой.
На японскую вечеринку — в бар Fonoteca. 12 декабря Юта Инакаги, шеф-бармен и совладелец Butler The Japanese Bar, посетит Fonoteca со своей подборкой винилов и предложит авторские коктейли.
Что попробовать?
— нори с жареным сыром;
— умэ капрезе;
— Meguroni с чаем ходзича.
Больше идей для отдыха — в нашем материале.
