tgoop.com/rflifestyle/11578
Last Update:
🍄 Грибы – сытный, питательный и полезный продукт. Они богаты витаминами B, C и D, клетчаткой, а также минералами – калием, фосфором и кальцием. В грибах содержится больше белка, чем во многих овощах.
Как правильно ходить за грибами:
Лучше с утра, пока они не нагреты солнцем. Дольше сохранятся.
Возьмите с собой корзину и нож для грибов, а также спички, воду, заряженный телефон и атлас-определитель грибов.
Идите в лес в яркой удобной одежде, высоких ботинка/сапогах. Возьмите дождевик.
Выбирайте места для сбора грибов подальше от автодорог. Грибы легко впитывают в себя тяжелые металлы и другие ядовитые вещества.
Не собирайте слишком старые, мягкие, водянистые и трухлявые грибы. В них могут накапливаться вредные продукты из окружающей среды.
Грибы собирайте только знакомые. Все, что вызывает подозрение, оставьте.
Не собирайте грибы в пластиковые пакеты. Они поломаются и почернеют. Складывайте грибы шляпками вниз в корзину или лукошко.
Собранные грибы сразу очистите от земли, листьев и хвои. Дома переберите грибы и положите их в соленую воду, чтобы вывести паразитов.
🤢 Отравление может случиться из-за неправильной технологии приготовления грибов. Готовьте их в день сбора точно по рецепту.
Соблюдайте технологию при консервации. В неправильно закрытых банках могут образовываться токсины, которые вызывают ботулизм.
Если после того, как вы съели грибы, у вас появилась боль в животе, тошнота, диарея, температура, срочно обратитесь к врачу!
Ставьте 🔥, если любите ходить в лес «по грибы».
