Продолжаем разбираться в теме чая.
Два дня наши менеджеры проходили курс от Дмитрия Соболева — основателя «Oh! My Tea» и сертифицированного AST-тренера Европейской ассоциации спешелти чая.
Обсудили само понятие спешелти чая и как его стандартизируют на рынке. Спойлер: пока никак, но всё движется в верном направлении.
Протестировали воду и её влияние на вкус чая, сравнили спешелти чай и чай из массмаркета, сделали задание по пэйрингу: подобрали гармоничные сочетания разных сортов чая с разной едой.
Чертовски интересно!
Два дня наши менеджеры проходили курс от Дмитрия Соболева — основателя «Oh! My Tea» и сертифицированного AST-тренера Европейской ассоциации спешелти чая.
Обсудили само понятие спешелти чая и как его стандартизируют на рынке. Спойлер: пока никак, но всё движется в верном направлении.
Протестировали воду и её влияние на вкус чая, сравнили спешелти чай и чай из массмаркета, сделали задание по пэйрингу: подобрали гармоничные сочетания разных сортов чая с разной едой.
Чертовски интересно!
tgoop.com/roastedinizhevsk/5260
Create:
Last Update:
Last Update:
Продолжаем разбираться в теме чая.
Два дня наши менеджеры проходили курс от Дмитрия Соболева — основателя «Oh! My Tea» и сертифицированного AST-тренера Европейской ассоциации спешелти чая.
Обсудили само понятие спешелти чая и как его стандартизируют на рынке. Спойлер: пока никак, но всё движется в верном направлении.
Протестировали воду и её влияние на вкус чая, сравнили спешелти чай и чай из массмаркета, сделали задание по пэйрингу: подобрали гармоничные сочетания разных сортов чая с разной едой.
Чертовски интересно!
Два дня наши менеджеры проходили курс от Дмитрия Соболева — основателя «Oh! My Tea» и сертифицированного AST-тренера Европейской ассоциации спешелти чая.
Обсудили само понятие спешелти чая и как его стандартизируют на рынке. Спойлер: пока никак, но всё движется в верном направлении.
Протестировали воду и её влияние на вкус чая, сравнили спешелти чай и чай из массмаркета, сделали задание по пэйрингу: подобрали гармоничные сочетания разных сортов чая с разной едой.
Чертовски интересно!
BY Tasty Coffee Roasters
Share with your friend now:
tgoop.com/roastedinizhevsk/5260