tgoop.com/rospn74/1536
Last Update:
❗Трансжиры - это разновидность группы ненасыщенных жиров.
В питании их можно найти в мясе и молочных продуктах.
В молочных продуктах натурального происхождения в среднем содержится около 2-6% трансжиров, в мясе животных —3-9 %, в курином мясе и в свином всего 0-2%.
Содержание трансжиров в этих продуктах не означает того, что необходимо от них отказаться, поскольку умеренное потребление трансжиров не вредит здоровью человека.
📍Трансжиры, созданные искусственным путем, такие
как промышленные или частично гидрогенизированные, несут опасность для здоровья. Они повышают риск развития сердечно - сосудистых заболеваний и уровень «плохого» холестерина. Эти жиры образуются при дезодорации и гидрогенизации растительных масел. Кроме того, трансжиры образуются в домашних условиях: при жарке мяса и овощей на масле, которое используем вторично.
⁉Так какие же продукты содержат искусственно созданные
трансжиры и на что обращать внимание при покупке таких продуктов, смотрите карточку.
Санпросвет
Роспотребнадзор Челябинская область
BY Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Share with your friend now:
tgoop.com/rospn74/1536