Ваш Роспотребнадзор ✔

Дети из ВДЦ «Орленок» приготовили блюда народов Камчатки

Фестиваль-конкурс проходит ежемесячно в рамках комплексной образовательной программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет». Обучение по программе прошли более 1️⃣2️⃣5️⃣ тыс. детей и подростков, суммарный охват аудитории составил более 1️⃣,5️⃣ млн.

📌Темой фестиваля-конкурса на этот раз стали традиционные блюда ительменов – одной из исконных народностей полуострова Камчатка, в число которых входят:
— чукчи;
— эскимосы;
— коряки.

Ительмены жили на Камчатке с эпохи мезолита, предполагается, что они мигрировали сюда из Восточной Монголии. Традиционные верования народа связаны с поклонением духам-хозяевам, среди которых особенно почитается «хозяин моря» Митг, дающий главный продукт питания – рыбу.

👀Основное занятие ительменов – морское и речное рыболовство. Также ительмены охотятся и на различных животных. В супы, рагу, салаты и выпечку они часто добавляют овощи (картофель, морковь, репа) и ягоды (клюква, брусника и голубика).

Программа фестиваля-конкурса включал три части:
✔️ интеллектуальный;
✔️ кулинарный;
✔️ по сервировке стола.

🥳Кубок фестиваля вручили команде детского лагеря «Штормовой», представившей блюдо «Тельное из рыбы». Второе место у ребят из детского лагеря «Стремительный», третье – у орлят из «Звездного».

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/rospotrebnadzor_ru/3178

10.9K viewsFeb 24 at 13:59

Дети из ВДЦ «Орленок» приготовили блюда народов Камчатки

Фестиваль-конкурс проходит ежемесячно в рамках комплексной образовательной программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет». Обучение по программе прошли более 1️⃣2️⃣5️⃣ тыс. детей и подростков, суммарный охват аудитории составил более 1️⃣,5️⃣ млн.

📌Темой фестиваля-конкурса на этот раз стали традиционные блюда ительменов – одной из исконных народностей полуострова Камчатка, в число которых входят:
— чукчи;
— эскимосы;
— коряки.

Ительмены жили на Камчатке с эпохи мезолита, предполагается, что они мигрировали сюда из Восточной Монголии. Традиционные верования народа связаны с поклонением духам-хозяевам, среди которых особенно почитается «хозяин моря» Митг, дающий главный продукт питания – рыбу.

👀Основное занятие ительменов – морское и речное рыболовство. Также ительмены охотятся и на различных животных. В супы, рагу, салаты и выпечку они часто добавляют овощи (картофель, морковь, репа) и ягоды (клюква, брусника и голубика).

Программа фестиваля-конкурса включал три части:
✔️ интеллектуальный;
✔️ кулинарный;
✔️ по сервировке стола.

🥳Кубок фестиваля вручили команде детского лагеря «Штормовой», представившей блюдо «Тельное из рыбы». Второе место у ребят из детского лагеря «Стремительный», третье – у орлят из «Звездного».

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор