Какое место занимает алюминий, а точнее, посуда из него, на современной кухне? Самое ключевое. В небольшом цикле публикаций мы расскажем о преимуществах алюминия при готовке и развенчаем старые мифы.
❌ В алюминиевой посуде нельзя готовить, потому что она выделяет вредные вещества. Алюминиевая посуда вызывает болезнь Альцгеймера. Алюминий токсичен для организма. Наверняка вы слышали что-то подобное и, быть может, даже успели расстаться со своей любимой кастрюлей. И зря.
Начнем с того, что миф о том, что алюминий может спровоцировать болезнь Альцгеймера, не подтвердился исследованиями. Его придумали еще в 60-е годы прошлого века, но никакой причинно-следственной связи между использованием алюминиевой посуды и этой болезнью нет. Просто забудьте.
🥫 А вот очень кислые продукты, например, томатные соусы, в незащищенной алюминиевой посуде действительно лучше не готовить. Ничего страшного не произойдет, но вкус пищи может немного измениться.
Современные производители кухонной утвари используют анодированный алюминий или другие покрытия, которые минимизируют взаимодействие металла с пищей. Такая посуда абсолютно безопасна для использования.👌
Кстати, алюминий и сам образует оксидную пленку на поверхности при соприкосновении с кислородом. Именно поэтому производители не рекомендуют чистить кастрюли и кофеварки абразивными средствами. Потом пленка все равно появится, но все же не стоит драить до блеска, чтобы не испортить посуду.
В целом, при правильном использовании и уходе за современной алюминиевой посудой она является безопасной для приготовления пищи. Так что удачных вам кулинарных экспериментов и приятного аппетита! 😋
Какое место занимает алюминий, а точнее, посуда из него, на современной кухне? Самое ключевое. В небольшом цикле публикаций мы расскажем о преимуществах алюминия при готовке и развенчаем старые мифы.
❌ В алюминиевой посуде нельзя готовить, потому что она выделяет вредные вещества. Алюминиевая посуда вызывает болезнь Альцгеймера. Алюминий токсичен для организма. Наверняка вы слышали что-то подобное и, быть может, даже успели расстаться со своей любимой кастрюлей. И зря.
Начнем с того, что миф о том, что алюминий может спровоцировать болезнь Альцгеймера, не подтвердился исследованиями. Его придумали еще в 60-е годы прошлого века, но никакой причинно-следственной связи между использованием алюминиевой посуды и этой болезнью нет. Просто забудьте.
🥫 А вот очень кислые продукты, например, томатные соусы, в незащищенной алюминиевой посуде действительно лучше не готовить. Ничего страшного не произойдет, но вкус пищи может немного измениться.
Современные производители кухонной утвари используют анодированный алюминий или другие покрытия, которые минимизируют взаимодействие металла с пищей. Такая посуда абсолютно безопасна для использования.👌
Кстати, алюминий и сам образует оксидную пленку на поверхности при соприкосновении с кислородом. Именно поэтому производители не рекомендуют чистить кастрюли и кофеварки абразивными средствами. Потом пленка все равно появится, но все же не стоит драить до блеска, чтобы не испортить посуду.
В целом, при правильном использовании и уходе за современной алюминиевой посудой она является безопасной для приготовления пищи. Так что удачных вам кулинарных экспериментов и приятного аппетита! 😋
Invite up to 200 users from your contacts to join your channel In 2018, Telegram’s audience reached 200 million people, with 500,000 new users joining the messenger every day. It was launched for iOS on 14 August 2013 and Android on 20 October 2013. Just at this time, Bitcoin and the broader crypto market have dropped to new 2022 lows. The Bitcoin price has tanked 10 percent dropping to $20,000. On the other hand, the altcoin space is witnessing even more brutal correction. Bitcoin has dropped nearly 60 percent year-to-date and more than 70 percent since its all-time high in November 2021. The visual aspect of channels is very critical. In fact, design is the first thing that a potential subscriber pays attention to, even though unconsciously. Clear
from us
