Der Salat Olivier ist eines der bekanntesten Symbole der festlichen Tafel in Russland.
🥗 Seine Geschichte reicht bis in die 1860er Jahre zurück, als der französische Koch👨🍳 Lucien Olivier im Moskauer Restaurant Eremitage sein Originalrezept📝 präsentierte:
eine erlesene Kombination von Haselhuhnfleisch, Flusskrebsen, Kartoffeln🥔 , Kapern, frischen Gurken🥒 und einer speziellen Sauce.
🥗 In der Sowjetzeit begann sich das Rezept zu verändern, da einige Zutaten schwer verfügbar waren:
Haselhuhn wurde durch gekochte Wurst ersetzt, Flusskrebse und Kapern durch Möhrchen🥕und Erbsen🫛 aus der Dose, während Mayonnaise an die Stelle der komplexen Originalsauce trat.
🥗 Trotz der Veränderungen ist der Salat Olivier weiterhin ein Symbol für Feiertage🥳 und ein Lieblingsgericht von Millionen Menschen!
🥗 Im Jahr 2022 stellten 85 Köche in Novosibirsk sogar vier Tonnen des Salats her – die größte jemals zubereitete Menge Salat Olivier.😅
🥗 Seine Geschichte reicht bis in die 1860er Jahre zurück, als der französische Koch👨🍳 Lucien Olivier im Moskauer Restaurant Eremitage sein Originalrezept📝 präsentierte:
eine erlesene Kombination von Haselhuhnfleisch, Flusskrebsen, Kartoffeln🥔 , Kapern, frischen Gurken🥒 und einer speziellen Sauce.
🥗 In der Sowjetzeit begann sich das Rezept zu verändern, da einige Zutaten schwer verfügbar waren:
Haselhuhn wurde durch gekochte Wurst ersetzt, Flusskrebse und Kapern durch Möhrchen🥕und Erbsen🫛 aus der Dose, während Mayonnaise an die Stelle der komplexen Originalsauce trat.
🥗 Trotz der Veränderungen ist der Salat Olivier weiterhin ein Symbol für Feiertage🥳 und ein Lieblingsgericht von Millionen Menschen!
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Der Salat Olivier ist eines der bekanntesten Symbole der festlichen Tafel in Russland.
🥗 Seine Geschichte reicht bis in die 1860er Jahre zurück, als der französische Koch👨🍳 Lucien Olivier im Moskauer Restaurant Eremitage sein Originalrezept📝 präsentierte:
eine erlesene Kombination von Haselhuhnfleisch, Flusskrebsen, Kartoffeln🥔 , Kapern, frischen Gurken🥒 und einer speziellen Sauce.
🥗 In der Sowjetzeit begann sich das Rezept zu verändern, da einige Zutaten schwer verfügbar waren:
Haselhuhn wurde durch gekochte Wurst ersetzt, Flusskrebse und Kapern durch Möhrchen🥕und Erbsen🫛 aus der Dose, während Mayonnaise an die Stelle der komplexen Originalsauce trat.
🥗 Trotz der Veränderungen ist der Salat Olivier weiterhin ein Symbol für Feiertage🥳 und ein Lieblingsgericht von Millionen Menschen!
🥗 Im Jahr 2022 stellten 85 Köche in Novosibirsk sogar vier Tonnen des Salats her – die größte jemals zubereitete Menge Salat Olivier.😅
🥗 Seine Geschichte reicht bis in die 1860er Jahre zurück, als der französische Koch👨🍳 Lucien Olivier im Moskauer Restaurant Eremitage sein Originalrezept📝 präsentierte:
eine erlesene Kombination von Haselhuhnfleisch, Flusskrebsen, Kartoffeln🥔 , Kapern, frischen Gurken🥒 und einer speziellen Sauce.
🥗 In der Sowjetzeit begann sich das Rezept zu verändern, da einige Zutaten schwer verfügbar waren:
Haselhuhn wurde durch gekochte Wurst ersetzt, Flusskrebse und Kapern durch Möhrchen🥕und Erbsen🫛 aus der Dose, während Mayonnaise an die Stelle der komplexen Originalsauce trat.
🥗 Trotz der Veränderungen ist der Salat Olivier weiterhin ein Symbol für Feiertage🥳 und ein Lieblingsgericht von Millionen Menschen!
🥗 Im Jahr 2022 stellten 85 Köche in Novosibirsk sogar vier Tonnen des Salats her – die größte jemals zubereitete Menge Salat Olivier.😅
BY Russisches Haus in Berlin
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