tgoop.com/ruswch/951
Last Update:
#дегустация
Не часто можно встретить вина из Одесского Чёрного (ака Алиберне), сорта советской селекции. Правды ради, кроме Эссе Анплагт, других сходу и не припомню...
Так вот, на днях открывали Эссе Анплагт Одесский Черный 2022.
Моё почтение! Под мясо гриль - просто идеально!
Цвет: насыщенно-рубиновый (кстати, это сорт-красильщик, у которого как и у саперави окрашена не только кожица ягоды, но и мякоть)
Аромат: россыпь черных и красных ягод, с доминантой, скорее лесных, нотами лёгкого дымка, кожи или даже пороха и легкими нюарсами специй и пряностей.
Вкус: в отличии от 2017 урожая вино показалось более лёгким в теле. С отличной гастрономичной кислотностью, которая призывает делать большие глотки), ягодная основа, вполне дружелюбный танин, который способен потянуть соответствующую гастрономию и не связать "ротовой аппарат" в морской узел.
Послевкусие: продолжительное ягодное с нюансами все того же пороха/дымка.
Короче, однозначный рекомедосьон!
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
BY RusWine Channel
Share with your friend now:
tgoop.com/ruswch/951