#радости_виноторговца
Уж не знаю у кого как, а вот у меня невероятный подъем настроения вызывает прибытие товара... особенно новых позиций.

Я прям начинаю мурлыкать себе под нос какую нибудь веселую мелодию и даже пританцовывать, расставляя бутылки по витринам...)

А что вам поднимает настроение?)

🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel

#новинка #дегустация
Тут как раз намедни уже привез новинку, о которой забыл рассказать. Опять же не самый популярный сорт в Отечестве и снова не без участия Олега Репина.
Исправляюсь!

Kacha Valley Chenin Blalnc 2022 (Кача Вэлли Шенен Блан)

Сорт: 100% Шенен Блан

Виноградник: Крым, Долина реки Кача.

Производство: ферментация и выдержка на осдке в новой бочке из фр.дуба 12-14 мес.

Цвет: соломенный

Аромат: яркий, многогранный. Фрукты, желтая черешня, карамельная груша, сдобная выпечка, тягучая карамель.

Вкус: мягкий, сбалансированный. С фруктово-цветочным профилем, гастрономичной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Резюме: "Теплое", многогранное вино. Великолепный образец на зимний вечер. Хорош как сам по себе, так и отлично впишется в пары рыбным закускам, рыбам на пару и на гриле.

Мой Рекомендосьон!

🥂🐻Подписаться на RusWine Channel

Примите участие в исследовании о потреблении вина в России!

РБК проводит первый в России опрос о том, как россияне выбирают, потребляют и оценивают вино. Ваше мнение поможет сформировать картину современных предпочтений и трендов!

📊 Пройти опрос тут

⌛Мы расскажем о результатах исследования 21 февраля на «РБК Вино»

Вполне достойный и объемный опрос. Будет интересно посмотреть результаты!
Присоединяйтесь, я уже нажмакал)

Я и моя полная готовность к пятничному вечеру!
А как у вас?🍾🥂

🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel

#оффтоп #про_кино
Как всегда, только ленивый не комментировал кино "Земля виноделов", соответственно настала и моя очередь.

Если кратко: плохо.

Если чуть подробнее: операторская работа, постановка, герои (не все!) - отлично и кое-где великолепно!
Остальное - очень плохо.

Мне не удалось разгадать художественный замысел данной картины.
Особенно некоторых серий.

Для кого этот фильм?
Что он несет, кроме реально вкусной картинки (и то не всегда), интересных спикеров-виноделов, и то не всех (ибо некоторым "лучше жевать, чем говорить").?!?

Если вы хотели освоить спонсорские бюджеты и сделать "проходное кинишко на трендовую тему", тогда ОК.

Если задача была художественно-образовательно-просветительская, то тут, как мне кажется, абсолютно твердый "НЕУД".

В сухом остатке у меня осело чувство испанского стыда за некоторых персонажей и подачу материала.
Задумываясь сильнее, представляю себе, что человек, ранее выбиравший исключительно импортное вино, при просмотре некоторых эпизодов, лишь укрепится в своем выборе.

П.С.: кинокритиком никогда не был, да и "с дивана" мне разумеется виднее, но когда "киноделят они, а стыдно тебе", (ещё и за твоё бабло в онлайн к/театре) кажется, что можно поделиться соображениями...

П.П.С.: ниже повешу голосовалку и буду ждать ваше мнение об этом фильме в комментариях.

Всем вина! )

🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel

#дегустация
Сегодня в наших бокалах оказался Пино Нуар Магнатум (Долина Лефкадия).

Год урожая: 2020

Сорт: 100% Пино нуар.

Выдержка: 80% - дуб (второй пассаж), 20% инертные емкости + год в бутылке.

Цвет: прозрачный, вишневый.

Аромат: яркий, типичный для южного стиля.
На старте: лакрица, аккуратная анималистика.
Середина: лавровый лист, эвкалипт-мята.
Основание: спелые северные ягоды, клюква-брусника, протертые с сахаром.

Вкус: ягодный, красные лесные ягоды. Живая кислотность. Зрелый, аккуратный танин.

Финиш: умеренный, пряно-ягодный.

Резюме: вино хорошо сбалансировано. В хорошей степени готовности, для тех, кто предпочитает "Южные Пино".
Может полежать еще до 3 лет.

Рекомендосьон!

🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel

#пополнение #новинка
Еще одно "не самое частое" вино от геленджикского хозяйства Шато Де Талю.

Знакомьтесь, Энолог!

Урожай: 2020

Сорт: 100% Каберне Совиньон

Алк: 15%

Выдерка: франц.дуб 18 мес.

Породистый южный каберне-совиньон как он должен быть!)

Более подробно опишу его отдельно)

На всякий случай напомню,
что
Энолог - главный человек на винодельческом хозяйстве. Он ответственнен за все этапы прозводства вина. Начиная от выбора терруара и саженцев, производственных процессов на винодельне, заканчивая концепцией этикетки.

А на этой самой этикетке изображен наш дорогой друг, энолог Шато де Талю Франк Дюсенёр! )

🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel

#новинка #редкий_зверь
Пока готовится более подробный видеоотчет с эно-гастроужина с Владимиром Гунько, расскажу, что одним из сюрпризов вечера был Саперави Monumental 2019.

По признанию Владимира Владимировича, именно этот винтаж на винодельне Gunko Winery сочли лучшим за минувшие годы и разлили в ограниченном количестве и только в магнумы (1,5 л).

Урожай: 2019

Виноградник: Кубань, Крымск, ст. Нижнебаканская.

Винификация: сталь, ЯМБ.

Выдержка: дуб, 16 мес. Бутылочная выдерка 5 лет.

Тираж: 345 бутылок.

Отменный саперави, с бокалом которого, можно и нужно проводить "долгие зимние вечера".
(Позже расскажу подробнее)

На видео момент подготовки сюрприза )

🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel