На Рождество🌲🎅🏻🌲🎁
Салат из кальмаров «Сахалинский»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 4 шт
✅Яйца вареные - 2 шт
✅Майонез - 2 ст. ложки
✅Лавровый лист - 3 шт
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Перец горошком - 1 щепотка
✅Огурец свежий - 50 г
✅Зеленый лук - 1 шт
✅Соевый соус - 0.5 ч. ложки
✅Сметана - 1 ст. ложка
✅Соль, перец
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем 500 мл воды, добавляем одну чайную ложку соли, лавровый лист, перец горошком и половику зубчика чеснока. Как только вода закипит на 20 секунд отправляем очищенные тушки кальмаров в кастрюлю. Кальмары достаем из бульона и отправляем под проточную холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
2. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем полукольцами.
3. Вареные яйца очищаем от скорлупы и отделяем аккуратно белки от желтков. Белки нарезаем полукольцами, кальмары режем тонкой соломкой, мелко шинкуем зеленый лучок. Все нарезанные ингредиенты отправляем в миску.
4. Приготовим к салату заправку. В миску с майонезом натираем на мелкой терке половинку зубчика чеснока и добавляем желтки. Наливаем соевый соус, по вкусу перчим, солим и добавляем одну столовую ложку сметаны. Заправку перемешиваем и заправляем салат. Салат украшаем зеленым лучком и слегка посыпаем паприкой.
Салат из кальмаров «Сахалинский»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 4 шт
✅Яйца вареные - 2 шт
✅Майонез - 2 ст. ложки
✅Лавровый лист - 3 шт
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Перец горошком - 1 щепотка
✅Огурец свежий - 50 г
✅Зеленый лук - 1 шт
✅Соевый соус - 0.5 ч. ложки
✅Сметана - 1 ст. ложка
✅Соль, перец
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем 500 мл воды, добавляем одну чайную ложку соли, лавровый лист, перец горошком и половику зубчика чеснока. Как только вода закипит на 20 секунд отправляем очищенные тушки кальмаров в кастрюлю. Кальмары достаем из бульона и отправляем под проточную холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
2. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем полукольцами.
3. Вареные яйца очищаем от скорлупы и отделяем аккуратно белки от желтков. Белки нарезаем полукольцами, кальмары режем тонкой соломкой, мелко шинкуем зеленый лучок. Все нарезанные ингредиенты отправляем в миску.
4. Приготовим к салату заправку. В миску с майонезом натираем на мелкой терке половинку зубчика чеснока и добавляем желтки. Наливаем соевый соус, по вкусу перчим, солим и добавляем одну столовую ложку сметаны. Заправку перемешиваем и заправляем салат. Салат украшаем зеленым лучком и слегка посыпаем паприкой.
Салат « Сеньор»🥰
Салат «Сеньор» - это яркий и вкусный салат, который можно приготовить из набора простых ингредиентов. Авокадо, тунец, руккола, огурец, красный лук, каперсы и укроп создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов. Масло оливковое, горчица, лимонный сок и уксус яблочный придают салату пикантность и легкую кислинку. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь вкусом лета!
Ингредиенты:
Авокадо -1 шт.
Тунец консервированный-1 банка.
Руккола -1 пучок.
Огурец -1 шт.
Лук красный -0,5 шт.
Каперсы -1 ст.л.
Масло оливковое-3 ст.л.
Горчица -1 ст.л.
Лимон -1 шт.
Уксус яблочный -2 ст.л.
Укроп -1 пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
Салат «Сеньор» - это яркий и вкусный салат, который можно приготовить из набора простых ингредиентов. Авокадо, тунец, руккола, огурец, красный лук, каперсы и укроп создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов. Масло оливковое, горчица, лимонный сок и уксус яблочный придают салату пикантность и легкую кислинку. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь вкусом лета!
Ингредиенты:
Авокадо -1 шт.
Тунец консервированный-1 банка.
Руккола -1 пучок.
Огурец -1 шт.
Лук красный -0,5 шт.
Каперсы -1 ст.л.
Масло оливковое-3 ст.л.
Горчица -1 ст.л.
Лимон -1 шт.
Уксус яблочный -2 ст.л.
Укроп -1 пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
Закусочные бутербродики!
Ингредиенты:
- батон
- 1 отварная свекла
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- филе селедочки
- растительное масло для жарки
Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон. Сверху уложить по кусочку селедочки. Чем не закусочка! :)
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Ингредиенты:
- батон
- 1 отварная свекла
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- филе селедочки
- растительное масло для жарки
Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон. Сверху уложить по кусочку селедочки. Чем не закусочка! :)
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Засада»
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания.
2. Нарезать свежий огурец, отварное филе и укроп.
3. Добавить зелёный горошек, соль, перец по вкусу.
4. Заправить майонезом или сметаной.
Вкусный салат готов!😋
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания.
2. Нарезать свежий огурец, отварное филе и укроп.
3. Добавить зелёный горошек, соль, перец по вкусу.
4. Заправить майонезом или сметаной.
Вкусный салат готов!😋
На Рождество🌲🎅🏻🌲🎁
Салат ;Дубок
Ингредиенты:
- 2 средних отварных картофелины
- 1/2 куриной грудки
- 1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
- 1 банка шампиньонов консервированных
- 1 яйцо
- майонез (для промазывания слоёв)
- укроп (для украшения)
Приготовление:
Слоями выкладываем на плоском блюде:
картофель (натереть на тёрке)
майонез
куриное филе (отварить и мелко нарезать)
майонез
маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
майонез
шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
майонез
яйцо (натереть на тёрке)
картофель (натереть на тёрке)
майонез
укроп (мелко нарезать)
Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).
Затем охладить и подавать.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат ;Дубок
Ингредиенты:
- 2 средних отварных картофелины
- 1/2 куриной грудки
- 1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
- 1 банка шампиньонов консервированных
- 1 яйцо
- майонез (для промазывания слоёв)
- укроп (для украшения)
Приготовление:
Слоями выкладываем на плоском блюде:
картофель (натереть на тёрке)
майонез
куриное филе (отварить и мелко нарезать)
майонез
маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
майонез
шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
майонез
яйцо (натереть на тёрке)
картофель (натереть на тёрке)
майонез
укроп (мелко нарезать)
Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).
Затем охладить и подавать.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
На Рождество🌲🎅🏻🌲🎁
Закуска "Свекольные елочки"🍴
Ингредиенты:
(на 6 порций)
Свекла небольшого размера - 6 шт.
Мягкая брынза - 150 г
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Авокадо - 1 шт.
Густая сметана - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль, свежемолотый перец – по вкусу
Зелень – для украшения
6 деревянных шпажек
Приготовление:
1. Свеклу отварить в мундире или запечь в фольге до готовности. Очистить и нарезать кружочками толщиной 3–5 мм. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Брынзу смешать с цедрой лимона, измельченным чесноком и молотым перцем.
3. Мякоть авокадо вынуть ложкой, добавить сметану, молотый перец и тщательно размять вилкой.
Совет:
Если вы купили твердое авокадо, положите его на ночь на теплую батарею, подложив салфетку. К утру плод станет мягче.
4. Выложить на каждый свекольный кружочек немного начинки, взяв за основу самый широкий, чтобы елочки получились устойчивыми.
5. Получившуюся елочку скрепить при помощи шпажки. На фото показан сам процесс, шпажку же нужно укоротить заранее.
6. Также крем для начинки можно отсадить при помощи кондитерского мешка.
7. Приправьте готовые елочки молотым перцем и украсьте свежей зеленью.
Закуска "Свекольные елочки"🍴
Ингредиенты:
(на 6 порций)
Свекла небольшого размера - 6 шт.
Мягкая брынза - 150 г
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Авокадо - 1 шт.
Густая сметана - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль, свежемолотый перец – по вкусу
Зелень – для украшения
6 деревянных шпажек
Приготовление:
1. Свеклу отварить в мундире или запечь в фольге до готовности. Очистить и нарезать кружочками толщиной 3–5 мм. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Брынзу смешать с цедрой лимона, измельченным чесноком и молотым перцем.
3. Мякоть авокадо вынуть ложкой, добавить сметану, молотый перец и тщательно размять вилкой.
Совет:
Если вы купили твердое авокадо, положите его на ночь на теплую батарею, подложив салфетку. К утру плод станет мягче.
4. Выложить на каждый свекольный кружочек немного начинки, взяв за основу самый широкий, чтобы елочки получились устойчивыми.
5. Получившуюся елочку скрепить при помощи шпажки. На фото показан сам процесс, шпажку же нужно укоротить заранее.
6. Также крем для начинки можно отсадить при помощи кондитерского мешка.
7. Приправьте готовые елочки молотым перцем и украсьте свежей зеленью.
На Рождество🌲🎅🏻🌲🎁
Caлaт "Ηοвинκa"
⠀
Ингpeдиeнты
⠀
Κοпчeный cвинοй бaлыκ 300 г
Γpибы мapинοвaнныe 250 г
Οгуpeц 2 шт
Яйцο κуpинοe 4 шт
Луκ κpacный 1 шт
Τвepдый cыp 150 г
Μaйοнeз 100 г
1. Κοпчeнοe мяcο нapeжьтe κубиκοм cpeднeгο paзмepa. Ποлοвину нapeзκи вылοжитe нa плοcκую тapeлκу пepвым cлοeм.
⠀
2. Cвepxу cдeлaйтe гуcтую ceтκу из мaйοнeзa.
⠀
3. Μapинοвaнныe гpибы дοcтaньтe из мapинaдa, нapeжьтe нeбοльшими дοльκaми, вылοжитe cвepxу нa мяcο.
⠀
4. Γpибы пpиcыпьтe измeльчeнным κpacным луκοм.
⠀
5. Οгуpцы нapeжьтe κубиκaми, вылοжитe нa луκ, cмaжьтe мaйοнeзοм.
⠀
6. Яйцa οтвapитe вκpутую, οчиcтитe, нapeжьтe κубиκaми, улοжитe cлeдующим cлοeм, пοκpοйтe мaйοнeзοм.
⠀
7. Дaлee cдeлaйтe втοpοй cлοй κοпчeнοгο мяca, cмaжьтe мaйοнeзοм. Caлaт пοcтaвьтe нa 30-60 минут в xοлοдильниκ для пpοпитκи.
⠀
8. Cпуcтя вpeмя cыp нaтpитe нa мeлκοй тepκe, пpиcыпьтe им caлaт. Cвepxу caлaт мοжнο уκpacить дοльκaми οгуpцοв и лимοнa, вылοжив иx в фοpмe цвeтκa.
Caлaт "Ηοвинκa"
⠀
Ингpeдиeнты
⠀
Κοпчeный cвинοй бaлыκ 300 г
Γpибы мapинοвaнныe 250 г
Οгуpeц 2 шт
Яйцο κуpинοe 4 шт
Луκ κpacный 1 шт
Τвepдый cыp 150 г
Μaйοнeз 100 г
1. Κοпчeнοe мяcο нapeжьтe κубиκοм cpeднeгο paзмepa. Ποлοвину нapeзκи вылοжитe нa плοcκую тapeлκу пepвым cлοeм.
⠀
2. Cвepxу cдeлaйтe гуcтую ceтκу из мaйοнeзa.
⠀
3. Μapинοвaнныe гpибы дοcтaньтe из мapинaдa, нapeжьтe нeбοльшими дοльκaми, вылοжитe cвepxу нa мяcο.
⠀
4. Γpибы пpиcыпьтe измeльчeнным κpacным луκοм.
⠀
5. Οгуpцы нapeжьтe κубиκaми, вылοжитe нa луκ, cмaжьтe мaйοнeзοм.
⠀
6. Яйцa οтвapитe вκpутую, οчиcтитe, нapeжьтe κубиκaми, улοжитe cлeдующим cлοeм, пοκpοйтe мaйοнeзοм.
⠀
7. Дaлee cдeлaйтe втοpοй cлοй κοпчeнοгο мяca, cмaжьтe мaйοнeзοм. Caлaт пοcтaвьтe нa 30-60 минут в xοлοдильниκ для пpοпитκи.
⠀
8. Cпуcтя вpeмя cыp нaтpитe нa мeлκοй тepκe, пpиcыпьтe им caлaт. Cвepxу caлaт мοжнο уκpacить дοльκaми οгуpцοв и лимοнa, вылοжив иx в фοpмe цвeтκa.
САЛАТ КУРИНЫЙ С ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка (пастрома) - 250 грамм
Фасоль белая консервированная - 1 банка
Лук - 1 головка
Огурец - 1 штука
Яйца крутые - 4 штуки
Укроп - 1 пучок
Петрушка по вкусу
Майонез по вкусу.
Салат очень быстрый в приготовлении, если есть уже готовое куриное мясо, например пастрома и яйца вкрутую, хотя они варятся быстро. Остается только порезать все ингредиенты и заправить.
Яйца очистите и порубите не мелко.
Лук нашинкуйте и обожмите. Если он горьковат, то дополнительно ошпарьте.
Огурцы нарежьте средники кубиками.
Куриные грудки тоже нарежьте среднего размера кубиками.
Укроп без стеблей порубите.
С фасоли слейте сок и добавьте её ко всем ингредиентам.
Осталось заправить салат майонезом по вкусу и перемешать.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка (пастрома) - 250 грамм
Фасоль белая консервированная - 1 банка
Лук - 1 головка
Огурец - 1 штука
Яйца крутые - 4 штуки
Укроп - 1 пучок
Петрушка по вкусу
Майонез по вкусу.
Салат очень быстрый в приготовлении, если есть уже готовое куриное мясо, например пастрома и яйца вкрутую, хотя они варятся быстро. Остается только порезать все ингредиенты и заправить.
Яйца очистите и порубите не мелко.
Лук нашинкуйте и обожмите. Если он горьковат, то дополнительно ошпарьте.
Огурцы нарежьте средники кубиками.
Куриные грудки тоже нарежьте среднего размера кубиками.
Укроп без стеблей порубите.
С фасоли слейте сок и добавьте её ко всем ингредиентам.
Осталось заправить салат майонезом по вкусу и перемешать.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Наслаждение»
Ингредиенты:
✅Куриное филе – 200 г;
✅Лук – 1 шт.;
✅Помидоры – 2 шт.;
✅Кукуруза консервированная – 1 банка;
✅Приправа для курицы – 1 ч.л.;
✅Майонез;
✅Кетчуп;
✅Соль;
✅Чёрный молотый перец;
✅Масло растительное.
Для маринада:
Сахар – 1 ч.л.;
Соль – 0,5 ч.л.;
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода очищенная тёплая – 1 стакан.
Приготовление:
1. Куриное филе ополаскиваем под проточной водой, бумажной салфеткой убираем лишнюю влагу. Добавляем приправу для курицы, черный молотый перец, соль и майонез. Перемешиваем всё и оставляем минут на 30, чтобы мясо замариновалось.
2. Луковицу очищаем и нарезаем тонкими перьями. Перекладываем нарезку в глубокую мисочку. Добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем теплой водой и также оставляем мариноваться минут на 20.
3. Замаринованное филе нарезаем небольшими брусочками, снова отправляем в мисочку, где оно мариновалось, и пусть оно ещё минут 10 полежит.
4. На сковороду наливаем растительное масло, прогреваем хорошенько и перекладываем в неё замаринованное филе. На среднем огне обжариваем филе до золотистой корочки.
5. Помидоры нарезаем не очень тонкими дольками.
6. Сцеживаем лук, слегка отжимаем и отправляем в общую посуду к помидорам.
7. С кукурузы сливаем полностью жидкость. Отправляем кукурузу в миску.
8. Остывшее куриное филе также перекладываем ко всем ингредиентам.
9. Добавляем майонез, кетчуп в равных пропорциях. Перемешиваем все ингредиенты.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Куриное филе – 200 г;
✅Лук – 1 шт.;
✅Помидоры – 2 шт.;
✅Кукуруза консервированная – 1 банка;
✅Приправа для курицы – 1 ч.л.;
✅Майонез;
✅Кетчуп;
✅Соль;
✅Чёрный молотый перец;
✅Масло растительное.
Для маринада:
Сахар – 1 ч.л.;
Соль – 0,5 ч.л.;
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода очищенная тёплая – 1 стакан.
Приготовление:
1. Куриное филе ополаскиваем под проточной водой, бумажной салфеткой убираем лишнюю влагу. Добавляем приправу для курицы, черный молотый перец, соль и майонез. Перемешиваем всё и оставляем минут на 30, чтобы мясо замариновалось.
2. Луковицу очищаем и нарезаем тонкими перьями. Перекладываем нарезку в глубокую мисочку. Добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем теплой водой и также оставляем мариноваться минут на 20.
3. Замаринованное филе нарезаем небольшими брусочками, снова отправляем в мисочку, где оно мариновалось, и пусть оно ещё минут 10 полежит.
4. На сковороду наливаем растительное масло, прогреваем хорошенько и перекладываем в неё замаринованное филе. На среднем огне обжариваем филе до золотистой корочки.
5. Помидоры нарезаем не очень тонкими дольками.
6. Сцеживаем лук, слегка отжимаем и отправляем в общую посуду к помидорам.
7. С кукурузы сливаем полностью жидкость. Отправляем кукурузу в миску.
8. Остывшее куриное филе также перекладываем ко всем ингредиентам.
9. Добавляем майонез, кетчуп в равных пропорциях. Перемешиваем все ингредиенты.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С Рождеством Христовым! Пусть этот волшебный праздник наполнит вашу жизнь светом, теплом, радостью и благополучием. Желаю вам мира, добра, любви, семейного уюта. Пусть ангел-хранитель оберегает вас от всех бед и невзгод!
Салат «Тропикана»
Ингредиенты:
✅отварное куриное филе - 250 грамм;
✅консервированный ананас - баночка;
✅твердый сыр - 100 грамм;
✅консервированная кукуруза - маленькая баночка;
✅грецкие орехи - горстка;
✅майонез - для заправки.
Приготовление:
1. Куриное филе необходимо отварить в слегка подсоленной воде. Дождаться, пока остынет. Нарезать небольшим кубиком или на мелкие кусочки.
2. Твердый сыр натереть на крупной или средней терке.
3. Грецкие орехи измельчить. Для украшения сверху можно оставить несколько целых орехов.
4. Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками. Ананасов используйте не всю банку, хватит колечка три-четыре на салат. Но смотрите сами, по своему вкусу.
5. Соединить в салатнике отварную курицу, консервированную кукурузу, тертый сыр, измельченные грецкие орехи, консервированный ананас. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сверху можно еще раз посыпать грецкими орешками.
Можно сделать соус: майонез+чеснок. Чеснок отлично сочетается с ананасом и сыром. С чесноком вкус становится более выраженный и пикантный. В майонез достаточно измельчить 2-3 зубчика чеснока и заправить салат.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅отварное куриное филе - 250 грамм;
✅консервированный ананас - баночка;
✅твердый сыр - 100 грамм;
✅консервированная кукуруза - маленькая баночка;
✅грецкие орехи - горстка;
✅майонез - для заправки.
Приготовление:
1. Куриное филе необходимо отварить в слегка подсоленной воде. Дождаться, пока остынет. Нарезать небольшим кубиком или на мелкие кусочки.
2. Твердый сыр натереть на крупной или средней терке.
3. Грецкие орехи измельчить. Для украшения сверху можно оставить несколько целых орехов.
4. Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками. Ананасов используйте не всю банку, хватит колечка три-четыре на салат. Но смотрите сами, по своему вкусу.
5. Соединить в салатнике отварную курицу, консервированную кукурузу, тертый сыр, измельченные грецкие орехи, консервированный ананас. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сверху можно еще раз посыпать грецкими орешками.
Можно сделать соус: майонез+чеснок. Чеснок отлично сочетается с ананасом и сыром. С чесноком вкус становится более выраженный и пикантный. В майонез достаточно измельчить 2-3 зубчика чеснока и заправить салат.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Мясной с огурчиками" 🍴
Ингредиенты:
● ветчина — 50 г
● говядина отварная — 50 г
● картофель отварной — 500 г
● горошек консервированный — 2 ст.л.
● огурцы маринованные — 2 шт.
● яйца вареные — 2 шт.
● маслины
● майонез
● соль, перец
● сок лимонный
Приготовление:
Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить.
Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом.
Оформить маслинами и зеленым горошком.
Поставить в холодильник на 1 час. После чего, можно подавать на стол.
Ингредиенты:
● ветчина — 50 г
● говядина отварная — 50 г
● картофель отварной — 500 г
● горошек консервированный — 2 ст.л.
● огурцы маринованные — 2 шт.
● яйца вареные — 2 шт.
● маслины
● майонез
● соль, перец
● сок лимонный
Приготовление:
Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить.
Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом.
Оформить маслинами и зеленым горошком.
Поставить в холодильник на 1 час. После чего, можно подавать на стол.
Салат "Курочка ряба"🍴
Очень легкий в приготовлении и сытный салатик.
Ингредиенты:
300 г куриной грудки,
1 крупная головка лука,
1 крупная морковь,
растительное масло для жарки,
майонез или другой соус который вам больше нравится,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить и порезать соломкой. Мне так же нравится этот салат с обжаренным мясом, как по мне, с ним салат еще более вкусный. При обжарке филе лучше добавить специи для курицы или карри.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
3. Репчатый лук почистить и порезать соломкой.
4. Обжарить лук и морковь на растительном масле до готовности.
5. В салатницу выложить отварное (обжаренное) филе, морковь и лук. Добавить майонез. Посолить, поперчить и перемешать.
Салат готов!
Очень легкий в приготовлении и сытный салатик.
Ингредиенты:
300 г куриной грудки,
1 крупная головка лука,
1 крупная морковь,
растительное масло для жарки,
майонез или другой соус который вам больше нравится,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить и порезать соломкой. Мне так же нравится этот салат с обжаренным мясом, как по мне, с ним салат еще более вкусный. При обжарке филе лучше добавить специи для курицы или карри.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
3. Репчатый лук почистить и порезать соломкой.
4. Обжарить лук и морковь на растительном масле до готовности.
5. В салатницу выложить отварное (обжаренное) филе, морковь и лук. Добавить майонез. Посолить, поперчить и перемешать.
Салат готов!
салат "Селедка под снегом"🍴
Сохрани себе рецепт
Ингредиенты:
Сельдь — 0,5 шт.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Майонез — 100 мл
Яблоко — 0,5 шт.
Сыр твердый — 75 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сахар для маринада — 1 ч. л.
Соль для маринада — 1 щепотка
Вода для маринада — 75 мл
Уксус столовый 9% для маринада — 75 мл
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
2. Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Маринад слейте, а лук отожмите.
3. На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.
4. Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.
5. Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.
6. Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.
7. Последний слой — натертый на мелкой терке твердый сыр. Готовому салату дайте 15 минут, чтобы он пропитался, а затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.
8. Украсьте салат зеленью и ягодками калины.
Приятного аппетита!
Сохрани себе рецепт
Ингредиенты:
Сельдь — 0,5 шт.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Майонез — 100 мл
Яблоко — 0,5 шт.
Сыр твердый — 75 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сахар для маринада — 1 ч. л.
Соль для маринада — 1 щепотка
Вода для маринада — 75 мл
Уксус столовый 9% для маринада — 75 мл
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
2. Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Маринад слейте, а лук отожмите.
3. На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.
4. Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.
5. Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.
6. Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.
7. Последний слой — натертый на мелкой терке твердый сыр. Готовому салату дайте 15 минут, чтобы он пропитался, а затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.
8. Украсьте салат зеленью и ягодками калины.
Приятного аппетита!
✅ Закуска "Корзиночки"🥬🍅
Ингредиенты:
📌 Яйца отварные - 3 шт.
📌 Бекон жаренный - 3-4 слайса.
📌 Зеленый лук
📌 Тарталетки большие - 1 уп.
📌 Майонез
📌 Листья салата
📌 Помидоры Черри
Приготовление:
Натереть через крупную терку яйца, бекон и зеленый лук нарезать мелко и выложить все в миску + майонез. Все хорошо перемешиваем.
Начинаем оформлять корзиночки. В тарталетку выкладываем лист салата. Далее на лист выкладываем начинку (примерно 1ч.л). И сверху выкладываем черри на свой вкус.
Ингредиенты:
📌 Яйца отварные - 3 шт.
📌 Бекон жаренный - 3-4 слайса.
📌 Зеленый лук
📌 Тарталетки большие - 1 уп.
📌 Майонез
📌 Листья салата
📌 Помидоры Черри
Приготовление:
Натереть через крупную терку яйца, бекон и зеленый лук нарезать мелко и выложить все в миску + майонез. Все хорошо перемешиваем.
Начинаем оформлять корзиночки. В тарталетку выкладываем лист салата. Далее на лист выкладываем начинку (примерно 1ч.л). И сверху выкладываем черри на свой вкус.
Салат «Деревенька»
Ингредиенты:
✅500-600 гр. отварного мяса (филе курицы или свинина)
✅2-4 крупных луковицы (лучше салатных сортов)
✅2 ст. л. зелени петрушки или другой по вкусу
✅Ингредиенты для маринада:
3 ст. л. холодной кипячёной воды
3 ст. л. сахара
9 ст. л. винного или фруктового уксуса (5-6 %%)
1,5-2 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Мясо опускаю в кипяток, а не в холодную воду. Так оно получается вкуснее. Воду солю меньше, чем обычно. Мясо должно быть слегка недосоленным. Это важно! Остужаю мясо в бульоне. Нарезаю мясо длинными брусочками.
2. Лук нарезаю тонкими перьями. Зелень петрушки измельчаю и перемешиваю её с луком.
3. Теперь готовлю маринад для закуски.
При приготовлении маринада сначала насыпаю сахар и соль в ёмкость, заливаю водой с уксусом и тщательно перемешиваю до растворения сахара и соли. Только после растворения соли с сахаром добавляю масло и перец. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким.
4. В ёмкость с крышкой перекладываю мясо, с луком и зеленью.
Заливаю всю эту красоту маринадом. Накрываю ёмкость крышкой и ставлю в холодильник для маринования минимум на 8 часов. Простоит 12 часов — будет только вкуснее.
У нас в первую очередь съедается лук. Поэтому я его кладу намного больше. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Ингредиенты:
✅500-600 гр. отварного мяса (филе курицы или свинина)
✅2-4 крупных луковицы (лучше салатных сортов)
✅2 ст. л. зелени петрушки или другой по вкусу
✅Ингредиенты для маринада:
3 ст. л. холодной кипячёной воды
3 ст. л. сахара
9 ст. л. винного или фруктового уксуса (5-6 %%)
1,5-2 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Мясо опускаю в кипяток, а не в холодную воду. Так оно получается вкуснее. Воду солю меньше, чем обычно. Мясо должно быть слегка недосоленным. Это важно! Остужаю мясо в бульоне. Нарезаю мясо длинными брусочками.
2. Лук нарезаю тонкими перьями. Зелень петрушки измельчаю и перемешиваю её с луком.
3. Теперь готовлю маринад для закуски.
При приготовлении маринада сначала насыпаю сахар и соль в ёмкость, заливаю водой с уксусом и тщательно перемешиваю до растворения сахара и соли. Только после растворения соли с сахаром добавляю масло и перец. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким.
4. В ёмкость с крышкой перекладываю мясо, с луком и зеленью.
Заливаю всю эту красоту маринадом. Накрываю ёмкость крышкой и ставлю в холодильник для маринования минимум на 8 часов. Простоит 12 часов — будет только вкуснее.
У нас в первую очередь съедается лук. Поэтому я его кладу намного больше. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Салат «Мартин»
Ингредиенты:
✅шампиньоны консервированные —1 банка (425 мл)
✅курица копченая — 500 г
✅лук — 1 шт
✅перец — по вкусу
✅сахар — 1,5 ч.л.
✅уксус — 2-3 ст.л.
✅майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком на пару секунд и быстро промываем в холодной воде. Это позволит избавится от лишней горечи и сохранить его слегка хрустящую структуру. Затем добавляем сахар, чуть-чуть соли, черный молотый перец и уксус. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться, пока готовим остальное.
2. Маринованные шампиньоны можно взять уже нарезанные, но лучше целые. Нарезаем их на половинки или четвертинки — как вам больше нравится. Затем обжариваем их слегка на сухой сковороде, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем в тарелку и даем немного остыть.
3. Последний ингредиент — копченая курица. Можно взять филе, но лучше голень или бедро, т.к. мясо там более нежное и вкусное. Режем на кусочки, размером примерно как грибы.
4. С лука сливаем жидкость. Теперь все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем немного майонеза, чтобы их связать. Хорошо перемешиваем. По желанию и наличию в холодильнике можно нарезать свежей зелени.
Салат получается очень нежным, сочным, с приятной кислинкой маринованного лука. Курица и грибы всегда беспроигрышный вариант.
Ингредиенты:
✅шампиньоны консервированные —1 банка (425 мл)
✅курица копченая — 500 г
✅лук — 1 шт
✅перец — по вкусу
✅сахар — 1,5 ч.л.
✅уксус — 2-3 ст.л.
✅майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком на пару секунд и быстро промываем в холодной воде. Это позволит избавится от лишней горечи и сохранить его слегка хрустящую структуру. Затем добавляем сахар, чуть-чуть соли, черный молотый перец и уксус. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться, пока готовим остальное.
2. Маринованные шампиньоны можно взять уже нарезанные, но лучше целые. Нарезаем их на половинки или четвертинки — как вам больше нравится. Затем обжариваем их слегка на сухой сковороде, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем в тарелку и даем немного остыть.
3. Последний ингредиент — копченая курица. Можно взять филе, но лучше голень или бедро, т.к. мясо там более нежное и вкусное. Режем на кусочки, размером примерно как грибы.
4. С лука сливаем жидкость. Теперь все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем немного майонеза, чтобы их связать. Хорошо перемешиваем. По желанию и наличию в холодильнике можно нарезать свежей зелени.
Салат получается очень нежным, сочным, с приятной кислинкой маринованного лука. Курица и грибы всегда беспроигрышный вариант.
Салат "Оригинальный"
300 г вареного мяса или птицы (я взяла свиную корейку)
1 б. консер. шампиньонов (я обжарила свежие)
1 луковица
2-3 грецких ореха (у меня чуть больше)
100 г твердого сыра
морковь по-корейски
Мясо нарезать соломкой или кубиками. Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле. Орехи порубить. Сыр натереть на терке. Выложить в салатник слоями: мясо - орехи - майонез - грибы с луком - майонез - сыр - майонез - морковь по-корейски. Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
300 г вареного мяса или птицы (я взяла свиную корейку)
1 б. консер. шампиньонов (я обжарила свежие)
1 луковица
2-3 грецких ореха (у меня чуть больше)
100 г твердого сыра
морковь по-корейски
Мясо нарезать соломкой или кубиками. Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле. Орехи порубить. Сыр натереть на терке. Выложить в салатник слоями: мясо - орехи - майонез - грибы с луком - майонез - сыр - майонез - морковь по-корейски. Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат "Афродита"
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Колбаса варено-копченая — 150 Грамм
Кукуруза консервированная — 100-120 Грамм
Шампиньоны консервированные — 100-120 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Приготовьте продукты для салата, отварите куриные яйца вкрутую. Если яйца мелкие, возьмите их больше на 1-2 штуки.
Порубите острым ножом яйца кубиками среднего размера.
Копченую колбасу порежьте кубиками.
Сыр твердый тоже порежьте кубиками. Придерживайтесь одного размера продуктов в нарезке салата.
Маринованные шампиньоны порежьте на 4 части (если они у вас мелкие) или кубиками (если крупные).
Соедините все ингредиенты салата, добавьте к ним соль, перец черный молотый и майонез.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Колбаса варено-копченая — 150 Грамм
Кукуруза консервированная — 100-120 Грамм
Шампиньоны консервированные — 100-120 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Приготовьте продукты для салата, отварите куриные яйца вкрутую. Если яйца мелкие, возьмите их больше на 1-2 штуки.
Порубите острым ножом яйца кубиками среднего размера.
Копченую колбасу порежьте кубиками.
Сыр твердый тоже порежьте кубиками. Придерживайтесь одного размера продуктов в нарезке салата.
Маринованные шампиньоны порежьте на 4 части (если они у вас мелкие) или кубиками (если крупные).
Соедините все ингредиенты салата, добавьте к ним соль, перец черный молотый и майонез.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
САЛАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ «ЛЬВЕНОК» 🍴
Состав рецепта блюда
200 г мяса
150 г твердого сыра
3 яйца
2 вареных картофеля
1 огурец
1 вареная морковь
? болгарского перца
сметана
хлеб
На крупной терке трем картофель и выкладываем его на блюдо в виде львиной гривы. Смазываем сметаной.
Сверху присыпаем мелко нарезанным отварным мясом и снова обмазываем сметаной.
Далее идут натертые на терке яйца сметана.
На яйца - тертый сыр.
На сыр - морковная грива с измельченным болгарским перцем (их перца делаем рот).
Их корочки хлебной выкладываем носик, из яичных белков - глаза и мордашку, из огурца - реснички, усы, зрачки, а желток пойдет на уши.
Салат для детей Львенок готов.
Состав рецепта блюда
200 г мяса
150 г твердого сыра
3 яйца
2 вареных картофеля
1 огурец
1 вареная морковь
? болгарского перца
сметана
хлеб
На крупной терке трем картофель и выкладываем его на блюдо в виде львиной гривы. Смазываем сметаной.
Сверху присыпаем мелко нарезанным отварным мясом и снова обмазываем сметаной.
Далее идут натертые на терке яйца сметана.
На яйца - тертый сыр.
На сыр - морковная грива с измельченным болгарским перцем (их перца делаем рот).
Их корочки хлебной выкладываем носик, из яичных белков - глаза и мордашку, из огурца - реснички, усы, зрачки, а желток пойдет на уши.
Салат для детей Львенок готов.
