Котлеты в сливочно-грибном соусе
Уже который раз готовлю таким образом котлеты. Выходит что-то поинтереснее, чем привычные мясные котлетки, при этом одинаково вкусно получается если делать и из свиного фарша, и из курицы.
Рецепта как такого нет, граммовок тоже. Расскажу процесс:
1. Жарите до полуготовности котлетки, нужна просто румяная корочка, дойдут до готовности они уже в соусе
2. На сковороде отдельно разогреваете масло, добавляете пару зубчиков чеснока
3. В получившемся ароматном масле обжариваете нарезанные шампиньоны. Где-то 2-3 среднего размера грибочка.
4. Заливаете 20%сливками, обычно это 200-250мл + чуть-чуть воды. Немного соли, перца, перемолотые лесные грибы для аромата
5. В получившийся соус аккуратно выкладываете котлеты и на низкий огонь отправляете томиться.
Уже который раз готовлю таким образом котлеты. Выходит что-то поинтереснее, чем привычные мясные котлетки, при этом одинаково вкусно получается если делать и из свиного фарша, и из курицы.
Рецепта как такого нет, граммовок тоже. Расскажу процесс:
1. Жарите до полуготовности котлетки, нужна просто румяная корочка, дойдут до готовности они уже в соусе
2. На сковороде отдельно разогреваете масло, добавляете пару зубчиков чеснока
3. В получившемся ароматном масле обжариваете нарезанные шампиньоны. Где-то 2-3 среднего размера грибочка.
4. Заливаете 20%сливками, обычно это 200-250мл + чуть-чуть воды. Немного соли, перца, перемолотые лесные грибы для аромата
5. В получившийся соус аккуратно выкладываете котлеты и на низкий огонь отправляете томиться.
tgoop.com/samimozhem/69
Create:
Last Update:
Last Update:
Котлеты в сливочно-грибном соусе
Уже который раз готовлю таким образом котлеты. Выходит что-то поинтереснее, чем привычные мясные котлетки, при этом одинаково вкусно получается если делать и из свиного фарша, и из курицы.
Рецепта как такого нет, граммовок тоже. Расскажу процесс:
1. Жарите до полуготовности котлетки, нужна просто румяная корочка, дойдут до готовности они уже в соусе
2. На сковороде отдельно разогреваете масло, добавляете пару зубчиков чеснока
3. В получившемся ароматном масле обжариваете нарезанные шампиньоны. Где-то 2-3 среднего размера грибочка.
4. Заливаете 20%сливками, обычно это 200-250мл + чуть-чуть воды. Немного соли, перца, перемолотые лесные грибы для аромата
5. В получившийся соус аккуратно выкладываете котлеты и на низкий огонь отправляете томиться.
Уже который раз готовлю таким образом котлеты. Выходит что-то поинтереснее, чем привычные мясные котлетки, при этом одинаково вкусно получается если делать и из свиного фарша, и из курицы.
Рецепта как такого нет, граммовок тоже. Расскажу процесс:
1. Жарите до полуготовности котлетки, нужна просто румяная корочка, дойдут до готовности они уже в соусе
2. На сковороде отдельно разогреваете масло, добавляете пару зубчиков чеснока
3. В получившемся ароматном масле обжариваете нарезанные шампиньоны. Где-то 2-3 среднего размера грибочка.
4. Заливаете 20%сливками, обычно это 200-250мл + чуть-чуть воды. Немного соли, перца, перемолотые лесные грибы для аромата
5. В получившийся соус аккуратно выкладываете котлеты и на низкий огонь отправляете томиться.
BY sami.mozhem🕊
Share with your friend now:
tgoop.com/samimozhem/69