Сегодня расскажем про наш сыр «Лиска», любимчик многих наших гостей 🧀

Его название обусловленно тем, что поселок Некрасово, где производится сыр, ранее назывался Лиска Шаакен.

Относится к благородной группе швейцарских сыров и обладает выраженным сладковатым вкусом, с ореховым привкусом. С созреванием его вкус становится более интенсивным.

Лиска отлично сочетается с хлебом, зерновыми багетами и игристым, белым или красным сухим вином.

Зреет этот сыр от 5 месяцев 🙌🏻