tgoop.com/schaaken_dorf/486
Create:
Last Update:
Last Update:
На данный момент в нашей сыроварне представлено 4 вкуса зефира:
• Смородина
• Малина
• Яблоко
• Зефир в шоколаде
Безусловно, каждый хорош, но сегодня мы напомним, как он создается ⬇️
На нашем семейном производстве мы готовим зефир только из местной продукции - фермерских яблок, малины и смородины!
Яблоки мы очищаем и режем вручную, а затем из них варим пюре.
Пюре мы взбиваем с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь какого-либо формообразующего наполнителя: пектина, агарового сиропа, желатиновой массы.
Далее зефир формируется и превращается в тот, что вы видите у нас на витрине 😍
BY Сыроварня Schaaken Dorf (Шаакен Дорф)
Share with your friend now:
tgoop.com/schaaken_dorf/486