tgoop.com/sciencemed/449
Last Update:
روزه‌داری و محدودیت دریافت کالری عامل اصلی تحریک اتوفاژی( جاروکش درون سلولی) محسوب میگردد. اتوفاژی یک فرایند ذاتی داخل سلولی حفاظت شده است که با تشکیل یک وزیکول دو لایه منجر به پاک سازی و تجزیه اندامک های پیر شده، پروتئینهای بد تاخورده داخل سلولی و از بین بردن پاتوژن های داخل سلولی میگردد.
فرض کنید که سلول بدن ما مانند جعبه پر از سیب سالم و تازه، یکی از سیب‌ها گندیده است. اگر این سیب گندیده برای مدتی در آن‌جا باقی بماند، به‌تدریج خرابی آن به سیب‌های مجاور نیز سرایت کرده و آن‌ها را هم مبتلا به گندیدگی خواهد کرد. در نتیجه، طول عمر بقیه سیب‌ها هم کاهش پیدا خواهد کرد. اما اگر همان ابتدا سیب گندیده را از جعبه خارج سازیم، سایر سیب‌ها کماکان سالم خواهند بود و طول عمر بیشتری را تجربه خواهند کرد.
وظیفه‌ی اتوفاژی در داخل سلولهای بدن ما، برداشتن سیب‌های گندیده است.
در واقع زمانی که انسان بیش از 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند! و به‌نوعی اتوفاژی عاملی در راستای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها است.
برای آن‌که تأثیر روزه‌داری بر فعالیت اتوفاژی و پاک سازی سلولی، در حد مطلوب باشد، فرد روزه‌دار می‌بایست در زمان افطار و ساعات بعد از آن از پرخوری اجتناب کرده و غذای متعادلی (از نظر حجم و کالری) میل نماید.
"جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی سال 2016 را به یوشینوری اُسومی برای کشف مکانیسم اتوفاژی عطا کردند."
منبع:
https://www.instagram.com/p/CcUpGlCo8Ot/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
BY علوم پزشکی
Share with your friend now:
tgoop.com/sciencemed/449