Я редко что-то фотографирую, особенно еду в ресторане, вот и с похода в ресторан азиатской кухни Mr.Bo у меня осталась всего одна фотокарточка устриц, но текст все-таки напишу, потому что ну уж очень вкусно там кормят!
Интересное переосмысление классических блюд азиатской кухни в исполнении маэстро экспериментальной кухни Эльдара Мурадова и Дмитрия Богачева-именно то, что вас ждет в ресторане на Манежном переулке. Устрицы с маракуей? Тартар из говядины с угрем? Сибас с соусом из бананов? Всё там!
Непринужденный расслабленный сервис, дружеская атмосфера, хорошее местное освещение, в котором все гости выглядят «в выгодном свете», и очень приятные цены для ресторана авторской кухни. Одна свежайшая устрица обойдется вам в 580р, салат с кальмаром в 590, а тартар в 790. А в винной карте найдется российское вино (Галицкий, Фанагория, Собер Баш), правда мы с сомельешными друзьями пили пиво, сидр и коктейли (от вина нужно отдыхать, чтобы продолжать страстно его любить)
В общем, рекомендую!
К моей одинокой фотке устриц с маракуей прикладываю фотки интерьера из интернета, чтоб нагляднее!:)
Интересное переосмысление классических блюд азиатской кухни в исполнении маэстро экспериментальной кухни Эльдара Мурадова и Дмитрия Богачева-именно то, что вас ждет в ресторане на Манежном переулке. Устрицы с маракуей? Тартар из говядины с угрем? Сибас с соусом из бананов? Всё там!
Непринужденный расслабленный сервис, дружеская атмосфера, хорошее местное освещение, в котором все гости выглядят «в выгодном свете», и очень приятные цены для ресторана авторской кухни. Одна свежайшая устрица обойдется вам в 580р, салат с кальмаром в 590, а тартар в 790. А в винной карте найдется российское вино (Галицкий, Фанагория, Собер Баш), правда мы с сомельешными друзьями пили пиво, сидр и коктейли (от вина нужно отдыхать, чтобы продолжать страстно его любить)
В общем, рекомендую!
К моей одинокой фотке устриц с маракуей прикладываю фотки интерьера из интернета, чтоб нагляднее!:)
❤12🌭8🥰1🍌1
02/03 в 19:30 // КВИЗ С ВИННЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ В НОВОМ ФОРМАТЕ// ВИНОТЕКА «РУССКОЕ ВИНО»
«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено»-мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 2 марта в стенах винотеки «Русское вино» мы проводим наш традиционный квиз!
Мероприятие будет проводиться следующим образом:
Гости делятся на команды, ведущая вечера начинает игру и наполняет бокалы гостей разными винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал.
Важно: чтобы играть НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)
Важно2: ВОПРОСЫ В ВИКТОРИНЕ НЕ БАЗИРУЮТСЯ НА ВИННЫХ ЗНАНИЯХ, а включают в себя разделы «сериалы», «география», «мемы" и тд:)
Игра будет проходить в НОВОМ ФОРМАТЕ:
Вместо развернутых ответов, от участников потребуется лишь выбрать один из четырех предложенных вариантов. Все вопросы будут поделены по сложности и по категориям.
После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать!
Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!
Стоимость билета: 1700р (все включено!)
Бронь билетов по телефону: 89523813112
Или сюда: @marystufff
«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено»-мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 2 марта в стенах винотеки «Русское вино» мы проводим наш традиционный квиз!
Мероприятие будет проводиться следующим образом:
Гости делятся на команды, ведущая вечера начинает игру и наполняет бокалы гостей разными винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал.
Важно: чтобы играть НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)
Важно2: ВОПРОСЫ В ВИКТОРИНЕ НЕ БАЗИРУЮТСЯ НА ВИННЫХ ЗНАНИЯХ, а включают в себя разделы «сериалы», «география», «мемы" и тд:)
Игра будет проходить в НОВОМ ФОРМАТЕ:
Вместо развернутых ответов, от участников потребуется лишь выбрать один из четырех предложенных вариантов. Все вопросы будут поделены по сложности и по категориям.
После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать!
Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!
Стоимость билета: 1700р (все включено!)
Бронь билетов по телефону: 89523813112
Или сюда: @marystufff
❤5🔥2🍌2🌭1
Если бы у меня спросили о лучших Пино Нуарах России, то в числе первых стоял бы Пино Нуар от органической винодельни AYA. Сочный, ягодный, хоть выжимай, супер узнаваемый в бокале (в отличии от великого множества наших Пинычей). Вот как раз вчера перепробовали и все, причмокивая в унисон, согласились-«это круто!»
«AYA – это вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов и названные в честь расположенного на побережье Южного берега Крыма мыса «Айя», что в переводе с древнегреческого означает – «святой» и является местом силы.»
Находятся ребята в Севастополе, село Родное. Виноградник был заложен в 2018 году Павлом Швецом (специально на продажу), и сейчас имеется уже 10 га плодоносящего Пино Нуара. Также в позапрошлом году высажены Пино Блан и Шардоне (и досадили еще Пино Нуара)
Работаем над тем, чтобы это роскошество появилось на полках штаба. Так что, ждите-ссс
«AYA – это вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов и названные в честь расположенного на побережье Южного берега Крыма мыса «Айя», что в переводе с древнегреческого означает – «святой» и является местом силы.»
Находятся ребята в Севастополе, село Родное. Виноградник был заложен в 2018 году Павлом Швецом (специально на продажу), и сейчас имеется уже 10 га плодоносящего Пино Нуара. Также в позапрошлом году высажены Пино Блан и Шардоне (и досадили еще Пино Нуара)
Работаем над тем, чтобы это роскошество появилось на полках штаба. Так что, ждите-ссс
❤17👍8❤🔥1🌭1🍌1
«Кубань-Вино»-это не просто винодельня, это огромный пласт винной культуры в России. Люди, которые делают великое дело в нашей стране, и делают его качественно, много и круто! Один из них-это главный энолог Артем Васильев, и сегодня он гость нашей рубрики #виноделнеовине!
- Ваш любимый фильм?
Фильм как и вино, под настроение) Недавно посмотрел сериал «Абрек» - хороший посыл на тему самопознания, при просмотре метафорично отвечаешь себе на вопросы: за что в этой жизни стоит сражаться до конца, а где быть милосердным.
-Ваше самое теплое воспоминание из детства?
большинство теплых воспоминаний из детства связаны с людьми, которых уже нет рядом. Во многом, благодаря бабушке и дедушке, а точнее их забавным, но мудрым нравоучениям, я вырос тем, кем сейчас являюсь. А сколько поводов для нравоучений было – не сосчитать) С огромной благодарностью и с радостью об этом вспоминаю.
- Блюдо, которое вы готовите лучше всего?
Гриль и мангал - моё всё)
Феерично готовлю мясо и рыбу, сохраняя пользу блюда. Вообще в питании стараюсь соблюдать здоровые привычки.
-Если бы вы не связали свою жизнь с вином, как вы думаете, чем бы вы занимались?
судя по моему предыдущему ответу, я мог бы стать успешным шеф-поваром) Но если серьезно, думал стать таможенником, но судьба распорядилась по-другому, и я этому очень рад!
-Песня, которую вы можете переслушивать вечность?
Как наливается вино в бокал)
- Ваш любимый фильм?
Фильм как и вино, под настроение) Недавно посмотрел сериал «Абрек» - хороший посыл на тему самопознания, при просмотре метафорично отвечаешь себе на вопросы: за что в этой жизни стоит сражаться до конца, а где быть милосердным.
-Ваше самое теплое воспоминание из детства?
большинство теплых воспоминаний из детства связаны с людьми, которых уже нет рядом. Во многом, благодаря бабушке и дедушке, а точнее их забавным, но мудрым нравоучениям, я вырос тем, кем сейчас являюсь. А сколько поводов для нравоучений было – не сосчитать) С огромной благодарностью и с радостью об этом вспоминаю.
- Блюдо, которое вы готовите лучше всего?
Гриль и мангал - моё всё)
Феерично готовлю мясо и рыбу, сохраняя пользу блюда. Вообще в питании стараюсь соблюдать здоровые привычки.
-Если бы вы не связали свою жизнь с вином, как вы думаете, чем бы вы занимались?
судя по моему предыдущему ответу, я мог бы стать успешным шеф-поваром) Но если серьезно, думал стать таможенником, но судьба распорядилась по-другому, и я этому очень рад!
-Песня, которую вы можете переслушивать вечность?
Как наливается вино в бокал)
👍10🔥4❤1🍌1
Сет вчера на казино был хорош! Особенно интересно было попробовать лучшее вино России 2023 по мнению Форбс (рейтинг больше так не называется, но запомнился так) «Купаж 132» от Шато де Талю
А голоса разделились вот так:
🥇1 место-Николаев и Сыновья Совиньон Блан 2020 и Вионье Лефкадия 2021
🥈2 место-Шато де Талю Купаж 132 и Мокрая Ворона Плато Кара-Тау
🥉3 место-Санджовезе Кача Вэлли 2020
Остальные товарищи на фото!
Моя любимка на веки вечные-«Мокрая ворона»❤️
(Она, кстати, будет на деге рыб мечты)
А голоса разделились вот так:
🥇1 место-Николаев и Сыновья Совиньон Блан 2020 и Вионье Лефкадия 2021
🥈2 место-Шато де Талю Купаж 132 и Мокрая Ворона Плато Кара-Тау
🥉3 место-Санджовезе Кача Вэлли 2020
Остальные товарищи на фото!
Моя любимка на веки вечные-«Мокрая ворона»❤️
(Она, кстати, будет на деге рыб мечты)
❤12
08/03 В 19:30 // ИХ МЕСТО НА ВИНОДЕЛЬНЕ // ДЕГУСТАЦИЯ ВИН, СДЕЛАННЫХ ЖЕНСКИМИ РУКАМИ // ВИНОТЕКА «РУССКОЕ ВИНО»
Грешно не отпраздновать всемирный женский день хорошим вином, вышедшим из женских рук. У нас в России очень много женщин-виноделов, всех попробовать не удасться, но хотя бы 8-запросто! Вот, что нас ждет:
1. Темелион Розе 2019. Да-да, к вашим любимым игристым (и ко всем игристым хозяйства) приложена именно женская рука, и это рука молодого винодела-Олеси Авиловой.
=2900р
2. ЛеК2 Кира Ефимова Рислинг Массал 2022. Как Кира Ефимова влияет на законадательство, причем тут горы, и почему российское вино может столько стоить!
=5200р
3. Ирина Богович Ркацители Оранж 2021. Как построить винодельческий бренд на собственной личности
=4000р
4. Мангуп Эстейт Сира 2020. Сира, которая вошла в топ-10 лучших вин России за 2023 год (8 место), а поставил ее туда профессионализм Светланы Пашковой-главного винодела хозяйства.
=1700р
5. Шато Пино «Кирпичи Прилетели» 2021. Посмотрим на чудесную Ольгу Аурсалиди-главного винодела хозяйства. Улитки, «Тройничок» и всякая «Дичь». Почему и как? Разберемся!
=1750р
6. ВайнКрафт Розе Пино Нуар 2021. Работа молодого винодела Анны Маковецкой. Вайнкрафт-натуральщики, призваны сюда разбавить наш конвенциональный сет.
=1450р
7. Имение Сикоры Рислинг 2022. Взглянем на работу главного энолога хозяйства Алены Целоусовой на примере самого известного Рислинга России
=1750р
8. ВайнМафия Натали Оранж. Одна из финальных работ легендарной Людмилы Лычевой с винодельни Арпачин (Долина Дона)
=2200р
08/03 в 19:30, винотека «Русское вино», 9 линия ВО, дом 36
Стоимость билета: 1800р
Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff
Также на эту дегустацию можно оформить подарочный сертификат. Побалуйте своих любительниц вина классным подарком к 8 марта🥰
Грешно не отпраздновать всемирный женский день хорошим вином, вышедшим из женских рук. У нас в России очень много женщин-виноделов, всех попробовать не удасться, но хотя бы 8-запросто! Вот, что нас ждет:
1. Темелион Розе 2019. Да-да, к вашим любимым игристым (и ко всем игристым хозяйства) приложена именно женская рука, и это рука молодого винодела-Олеси Авиловой.
=2900р
2. ЛеК2 Кира Ефимова Рислинг Массал 2022. Как Кира Ефимова влияет на законадательство, причем тут горы, и почему российское вино может столько стоить!
=5200р
3. Ирина Богович Ркацители Оранж 2021. Как построить винодельческий бренд на собственной личности
=4000р
4. Мангуп Эстейт Сира 2020. Сира, которая вошла в топ-10 лучших вин России за 2023 год (8 место), а поставил ее туда профессионализм Светланы Пашковой-главного винодела хозяйства.
=1700р
5. Шато Пино «Кирпичи Прилетели» 2021. Посмотрим на чудесную Ольгу Аурсалиди-главного винодела хозяйства. Улитки, «Тройничок» и всякая «Дичь». Почему и как? Разберемся!
=1750р
6. ВайнКрафт Розе Пино Нуар 2021. Работа молодого винодела Анны Маковецкой. Вайнкрафт-натуральщики, призваны сюда разбавить наш конвенциональный сет.
=1450р
7. Имение Сикоры Рислинг 2022. Взглянем на работу главного энолога хозяйства Алены Целоусовой на примере самого известного Рислинга России
=1750р
8. ВайнМафия Натали Оранж. Одна из финальных работ легендарной Людмилы Лычевой с винодельни Арпачин (Долина Дона)
=2200р
08/03 в 19:30, винотека «Русское вино», 9 линия ВО, дом 36
Стоимость билета: 1800р
Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff
Также на эту дегустацию можно оформить подарочный сертификат. Побалуйте своих любительниц вина классным подарком к 8 марта
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥10👍4❤2🌭1🍌1
Еще про мероприятия:
Ваша покорная слуга пошуршала по сусекам и вот кого приманила в штаб:
5 марта в винотеке будет выступать Дима Гриньков с винами Парадайз Гараж. Подробности ЗДЕСЬ
а 6 марта Андрей Долингер презентует свои вина (винодельня STN) там же! Подробности ЗДЕСЬ
Всех жду!! Приходите куралесить🤪
Ваша покорная слуга пошуршала по сусекам и вот кого приманила в штаб:
5 марта в винотеке будет выступать Дима Гриньков с винами Парадайз Гараж. Подробности ЗДЕСЬ
а 6 марта Андрей Долингер презентует свои вина (винодельня STN) там же! Подробности ЗДЕСЬ
Всех жду!! Приходите куралесить🤪
🔥10❤3💯2🌭1🍌1
Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
Кроме дизайнеров, графиков, сотрудников брендинговых агентств, к участию в жюри конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA!мы привлекли специалистов мира вина.
И сегодня на наши вопросы отвечает Мария Стюф, бренд-менеджер винотеки «Русское вино», основательница дегустационного проекта о российском виноделии «РАШН ВАЙН», организатор [крутейших] винных мероприятий.
Мария, а зачем вообще крафтовому сидру разрабатывать привлекательную этикетку, не достаточно просто делать хороший продукт?
Да, хороший продукт сам себя продает, но точно так же себя продает и хорошая этикетка. За все время работы с вином, я убедилась в том, что новой винодельне на рынке приходится намного легче, если у ее вин коммерчески выгодная этикетка. Хороший пример-винодельня семьи Жаковых (Крым), на этикетке которых изображены различные коты (запрещенный прием), или (уже не новая) новороссийская винодельня Шато Пино, питающая слабость к интересным названиям и изображениям на этикетках. Эти вина часто продают сами себя одной этикеткой.
И как бы ни казалось, процент людей, выбирающий продукт по этикетке, значителен и высок! Даже я, грешным делом, часто так делаю, если душа не лежит ни к чему знакомому глазу.
продолжение👇
И сегодня на наши вопросы отвечает Мария Стюф, бренд-менеджер винотеки «Русское вино», основательница дегустационного проекта о российском виноделии «РАШН ВАЙН», организатор [крутейших] винных мероприятий.
Мария, а зачем вообще крафтовому сидру разрабатывать привлекательную этикетку, не достаточно просто делать хороший продукт?
Да, хороший продукт сам себя продает, но точно так же себя продает и хорошая этикетка. За все время работы с вином, я убедилась в том, что новой винодельне на рынке приходится намного легче, если у ее вин коммерчески выгодная этикетка. Хороший пример-винодельня семьи Жаковых (Крым), на этикетке которых изображены различные коты (запрещенный прием), или (уже не новая) новороссийская винодельня Шато Пино, питающая слабость к интересным названиям и изображениям на этикетках. Эти вина часто продают сами себя одной этикеткой.
И как бы ни казалось, процент людей, выбирающий продукт по этикетке, значителен и высок! Даже я, грешным делом, часто так делаю, если душа не лежит ни к чему знакомому глазу.
продолжение👇
❤13🔥7💯3
Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
продолжение, начало 👆🏻
Почему ты, специалист винного мира, принимаешь участие в жюри конкурса идентики и дизайна сидра?
В какой-то момент стало очевидно, что сидры больше нельзя игнорировать. Живое и растущее комьюнити, возможность дружить с производителем и вместе создавать продукты в виде дегустаций и прочих мероприятий, возможность посещать производство (хорошо, что так много любимых хозяйств находятся как раз рядом с Петербургом), растущие в количестве позиции сидра во всех облюбленных заведениях, ну и конечно сама инициатива сидр-комьюнити быть ближе к «винной тусовке». В какой-то момент это просто стало частью повседневных интересов. Сейчас мы с винной боевой подругой делаем сидровые квартирники, посещаем дегустации и активно приглашаем владельцев и сидроделов к участию в наших авторских мероприятиях. Участие в конкурсе идентичности и дизайна сидра и пуаре CIDRA стало очередной хорошей возможностью приблизиться к удивительному миру сидра и возможно даже оставить свой винный отпечаток!
🐾
Почему ты, специалист винного мира, принимаешь участие в жюри конкурса идентики и дизайна сидра?
В какой-то момент стало очевидно, что сидры больше нельзя игнорировать. Живое и растущее комьюнити, возможность дружить с производителем и вместе создавать продукты в виде дегустаций и прочих мероприятий, возможность посещать производство (хорошо, что так много любимых хозяйств находятся как раз рядом с Петербургом), растущие в количестве позиции сидра во всех облюбленных заведениях, ну и конечно сама инициатива сидр-комьюнити быть ближе к «винной тусовке». В какой-то момент это просто стало частью повседневных интересов. Сейчас мы с винной боевой подругой делаем сидровые квартирники, посещаем дегустации и активно приглашаем владельцев и сидроделов к участию в наших авторских мероприятиях. Участие в конкурсе идентичности и дизайна сидра и пуаре CIDRA стало очередной хорошей возможностью приблизиться к удивительному миру сидра и возможно даже оставить свой винный отпечаток!
🐾