🧑🏻🌾 Как я стал калабрийским фермером
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
tgoop.com/sergiofalcone2022/1454
Create:
Last Update:
Last Update:
🧑🏻🌾 Как я стал калабрийским фермером
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
В субботу я ездил на очень интересную экскурсию со студентами местного университета: на один день мы стали фермерами и сами варили сыр рикотта.
Этот необычный мастер-класс проходил в горной деревне Gallicianò, которая была основана еще древними греками. Сейчас там живут их потомки и стараются сохранить свою уникальную культуру и диалект grecanico.
Когда мы приехали, нас сразу проводили в стойло, где было много домашних животных: коровы, козы, овцы, свиньи. Запах, грязь - всё по-настоящему!
Хозяин лично показывал каждому, как правильно доить корову. Мои успехи можете оценить на видео 😀
Потом мы вышли на улицу, где из свежего молока тут же сварили сыр ricotta: сыворотка проваривается два раза, это совсем не сложно.
А потом, конечно же, по итальянской традиции у нас был сытный деревенский обед: множество закусок (сыры, колбасы, оливки - всё местного ручного производства) и домашняя паста.
Во время послеобеденной прогулки мы совершенно случайно столкнулись с телевидением, которое снимало передачу про греческие деревни Калабрии.
У меня взяли интервью. Я рассказал о своих впечатлениях и о том, как люблю Калабрию за её разнообразие: красивейшее море, горы, уникальные затерянные места.
Друзья и ученики, которые приезжали ко мне, тоже оценили всё это по достоинству. Может, и вы хотите? С радостью стану вашим проводником ☺️
Как вам такой мастер-класс? Хотели бы поучаствовать?
BY Италия и итальянский с Sergio🇮🇹
Share with your friend now:
tgoop.com/sergiofalcone2022/1454